Саженцы плодовых культур: выбор подвоя, окулировка, уход
Большинство начинающих садоводов-любителей волнует вопрос, можно ли сэкономить время и средства, выращивая саженцы самостоятельно.
Выращивать рассаду ягодных культур, например, земляники садовой, достаточно просто, но с деревьями дело обстоит иначе. Практически все саженцы плодовых деревьев — это привитые растения, которые получают обычно путем окулировки культурных сортов (привоя) на специальные подвои.
Процесс выращивания саженцев с использованием окулировки непростой, тем не менее, его можно освоить, если проявить немного терпения и упорства.
Выбор подвоя
Не зря известная пословица гласит: «Зри в корень». Такие важные характеристики для дерева, как сила роста, скороплодность, урожайность, устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды, долговечность, просто жизнеспособность во многом определяются подвоем. Поэтому выбирать подвой следует тщательно.
В зависимости от происхождения подвои бывают семенные (сеянцевые) и вегетативные (клоновые). Первые получают из семян, вторые — размножая исходные, специально отобранные материнские растения вегетативным способом. Семенные подвои обычно неприхотливые, но сильнорослые, а это — их минус. Саженцы выращивайте из тех подвоев, которые у вас есть под рукой, но всегда стремитесь к идеалу по мере накопления опыта.
Также деревья на сеянцах вступают в плодоношение позже, чем деревья на вегетативно размножаемых подвоях. Клоновые подвои различаются силой роста и требовательностью к уходу. Как правило, чем слаборослее подвой, тем он «капризнее». Давайте коротко рассмотрим основные подвои для плодовых деревьев.
В качестве семенных подвоев для яблони используют сеянцы лесной яблони, а также некоторых сортов — Антоновка обыкновенная, Боровинка, Пепинка литовская. В Крыму можно использовать также сеянцы Сары Синап, Наполеона, Розмарина белого. Все эти подвои сильнорослые и неприхотливые. Ведутся поиски слаборослых сеянцевых подвоев для яблони, но пока они безуспешны.
Клоновых подвоев для яблони существует великое множество: от сильнорослых до карликов. Наиболее распространенный карликовый подвой М9, английской селекции, представленный многочисленными клонами.
Используется также, особенно в районах с суровыми зимами, российский краснолистный подвой
Максимальная высота деревьев —
Представитель полукарликовых подвоев —
Типичные распространенные среднерослые подвои — английской селекции ММ106 и российской
На каком же подвое остановиться? Все зависит от того, какой тип насаждения вы собираетесь создать, насколько тщательно планируете ухаживать за деревьями.
Карлики стоит сажать, когда садовод уверен, что сможет обеспечить им оптимальную влажность, удобрение, грамотную формировку и обрезку, химическую защиту от вредителей и болезней, отсутствие сорняков. В то же время, сажать яблоню на сеянцевых подвоях есть смысл лишь на очень бедных почвах. Оптимальный вариант для приусадебного сада — это полукарликовый или среднерослый подвой.
В качестве семенных подвоев для груши используют сеянцы груши лесной, а также таких сортов, как Лимонка, Александровка, Ильинка. Желательно использовать такие формы лесной груши, листья которых слабо поражаются бурой пятнистостью. На карбонатных почвах груша хорошо растет на сеянцах груши лохолистной и сорта Хурт-Армуд.
В качестве клоновых подвоев для груши используют вегетативно размножаемые формы айвы. Наиболее распространенные:
- карликовые — Sydo (Сидо), айва C («Ц»);
- полукарликовый подвой — ИС-2-10;
- среднерослые формы — айва А (Анжерская, МА), айва прованская, ВА-29 («БА-29»), ИС-4-6.
К сожалению, далеко не все сорта груши совместимы с айвой. Хорошо растут и плодоносят на этом подвое такие сорта:
- летние — Вере Жиффар, Деканка Мерода, Ильинка, Лимонка, Млиевская ранняя, Молдавская ранняя, Ореанда Крыма, Русселе штутгардская, Сладкая из Млиева, Старкримсон, Трапезица, Юнска Лепотика;
- осенние — Александровка, Вере Аманли, Вере Арданпон, Вере Гарди, Вере Диль, Вере Лигеля, Буковинка, Виктория, Выжница, Говерла, Гранд Чемпион, Гурзуфская, Деканка дю Комис, Десертная, Добрая Луиза, Конференция, Крупноплодная, Лазурная, Лесная красавица, Любимица осенняя, Малевчанка, Николай Крюгер, Осень Буковины, Платоновская, Приднестрянка, Полесская, Смеричка, Старокрымская, Сторожинецкая, Таврическая, Талгарская красавица, Трембита, Трускавецкая, Чернивчанка;
- зимние — Бере киевская, Бергамот львовский, Васса, Жозефина Мехельнская, Зимняя млиевская, Золотистая, Золотоворотская, Крымская зимняя, Кучерянка, Кюре, Оливье де Серр, Отечественная, Пасс Крассан, Парижанка, Прикарпатская, Роксолана, Сен-Жермен, Сторожинецкая, Стрийская, Сувенир львовский, Тающая, Христианка, Черемшина, Этюд киевский, Яблунивская.
Сорта груши, несовместимые с айвой, выращивают со вставкой совместимого сорта, то есть на айву прививают сначала совместимый сорт, а на него — несовместимый.
Вишню и черешню прививают на сеянцы дикой черешни, сортов черешни Дрогана желтая, Денисена желтая, сортов вишни, а также на антипку (магалебскую вишню).
Последнюю целесообразно использовать на юге, а в лесостепной зоне только на возвышенных участках с глубоким залеганием грунтовых вод. Из клоновых подвоев широко используется ВСЛ-2 (для черешни).
В качестве основного подвоя для сливы во всех зонах используют сеянцы алычи. Можно прививать и на сеянцы некоторых сортов сливы, но этот подвой более требователен к влажности почвы.
В качестве слаборослого подвоя для сливы подходит вишня войлочная, однако она несовместима со многими сортами. Хорошо растут на этом подвое Большая синяя, Венгерка итальянская, Исполинская, Кирк, Память Вавилова, Ренклод Альтана, Ренклод Карбышева, Сентябрьская, Стенлей, Эдинбургская.
Следует помнить, что войлочная вишня — инкубатор для такого опасного заболевания косточковых культур, как монилиоз. Вообще держать на участке это растение без особой надобности не стоит. Существующие клоновые подвои для сливы широкого распространения не получили.
Основной подвой для абрикоса — жердели (сеянцы местных диких форм). Не стоит использовать сеянцы сортов, особенно крупноплодных, деревья на них хуже приспосабливаются к условиям выращивания. На участках с тяжелыми переувлажненными почвами абрикос иногда прививают на алычу, с которой многие сорта несовместимы.
Лучший подвой для персика — сеянцы сортов. Иногда используют жердели, алычу, сеянцы вишни войлочной, но многие сорта с ними несовместимы.
Характерное проявление несовместимости у персика — преждевременное покраснение листьев у окулянтов в питомнике, часто на фоне довольно интенсивного роста. Такие растения не годятся для посадки в сад. Их следует удалить сразу или пометить и удалить при выкопке, иначе после опадения листьев будет трудно или вообще невозможно отличить их от пригодных к выращиванию.
Подвои в питомнике
Промышленный плодовый питомник состоит из нескольких отделений (полей). Выращенные подвои высаживают в так называемое первое поле питомника, или поле окулянтов. Делают это ранней весной.
Сеянцы сажают таким образом, чтобы их корневая шейка (место перехода корня в ствол) была на уровне почвы. Проще говоря, сажают на такую же глубину, на какой они росли до этого. На легких почвах сеянцы можно посадить на
Особое внимание при посадке уделите корневой системе сеянцев. Она должна быть максимально разветвленной. Особенно это касается пород, склонных к образованию стержневой системы, — груши, алычи, персика, абрикоса, сеянцев яблони. Вообще, чем больше разветвлений у корневой системы сеянца, тем он лучше приживается и растет в питомнике, а потом и в саду.
Перед посадкой корни подрезают, оставляя
Отводки вегетативно размножаемых подвоев независимо от обрастания корнями высаживают в первое поле на глубину
Почву до окулировки поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, при необходимости поливают.
Саженцы: окулировка
Окулировка — это прививка глазком, то есть почкой вместе со щитком коры с тонким слоем древесины. Ее можно проводить в разные сроки, однако наиболее распространена так называемая летне-осенняя окулировка.
Летне-осеннюю окулировку проводят, когда камбий на подвое находится в активном состоянии, а черенки привоя достаточно вызрели.
В Полесье и Лесостепи Украины окулируют с третьей декады июля по вторую декаду августа, а в более южных районах — с первой декады июля по первую декаду сентября.
В первую очередь окулируют сеянцы груши и черешни, поскольку они могут рано прекратить рост, что уменьшает активность камбия и может негативно сказаться на приживаемости прививок.
В последнюю очередь окулируют сеянцы абрикоса, персика, алычи, антипки. Перечисленные породы склонны долго активно расти при наличии достаточного количества влаги в начале осени, и заокулированные почки из-за утолщения стволика подвоя могут заплыть (оказаться внутри древесины) и не прорасти весной.
За
Сеянцевые подвои в идеале окулируют в корневую шейку, чтобы предотвратить в дальнейшем появление прикорневой поросли в саду. Но поскольку проводить манипуляции так низко неудобно, допускается окулировка сеянцев на высоте
Клоновые подвои, особенно для семечковых, окулируют значительно выше —
Проводить окулировку целесообразно с северной стороны на подвое, чтобы место окулировки и сами щитки во время проведения прививки меньше подсыхали, а в конце зимы — в начале весны меньше нагревались. Окулируют утром или вечером.
Для окулировки выбирают хорошо вызревшие, прекратившие рост побеги, о чем свидетельствует закладка на них верхушечной почки. Длина побегов — 40 см и больше. Заготовляют черенки в день окулировки или накануне, удалив листья, оставляя части черешков длиной 0,5 см. Затем черенки помещают в емкость с небольшим количеством воды. Хранят в прохладном помещении.
Существует два основных способа окулировки: за кору в Т-образный разрез и вприклад.
При проведении окулировки за кору на подвое в установленном месте делают Т-образный разрез коры, затем кору раздвигают кисточкой окулировочного ножа.
Желательно, чтобы штамбик в зоне окулировки был гладким со всех сторон, без бугорков и пенечков. Это облегчит обвязку. Затем с черенка привоя срезают щиток с почкой. Длина щитка — около 2,5 см.
Слой древесины под корой должен быть минимальным, а сосудисто-волокнистый пучок, который идет к почке, — находиться посередине щитка. Щитки срезают, держа черенок нижним концом от себя или к себе. По-моему, удобнее «от себя», особенно если на черенке большие наплывы под почками (что характерно для груши, абрикоса, сливы).
Срезанный щиток аккуратно вставляют под кору, держа его за оставленную часть черешка. Ни в коем случае не берите пальцами непосредственно сам щиток! Практика показывает, что это снижает приживаемость глазков.
Вставленный щиток тут же обвязывают полихлорвиниловой (либо другой) лентой. Обвязку можно делать снизу вверх или наоборот. Лучше снизу вверх: во-первых, если окулировка проводится низко, то петлю после завершения обвязки удобнее делать сверху, а не возле земли; а во-вторых, свисающим концом ленты можно прикрыть привитую почку, защищая ее от солнца и частично от дождя.
Если окулировку за кору в Т-образный разрез проводят, когда кора на подвое хорошо отделяется от древесины, то вприклад можно окулировать всегда, только делать все нужно очень быстро, потому что компоненты прививки при этом способе быстрее подсыхают.
Окулировка вприклад
Чтобы провести окулировку вприклад, на подвое ножом движением сверху вниз подрезают полоску коры с тонким слоем древесины длиной около 3 см, затем отрезают верхнюю часть, оставляя одну треть.
Под оставленный кусочек коры (так называемый «язычок») вставляют щиток привоя с почкой, сделанный так же, как и при окулировке в Т-образный разрез. Отличие может быть в том, что щиток вставляют прямо с ножа, не перекладывая его в другую руку; при этом оставлять на щитке часть черешка при заготовке черенков привоя нет надобности, и листья можно просто аккуратно обшмыгивать.
Если щиток привоя при окулировке вприклад тоньше срезанной полоски коры на подвое, то, вставляя щиток, его нужно сместить так, чтобы камбиальные слои компонентов совпали хотя бы с одной стороны. Без этого приживание заокулированной почки невозможно. Также будьте внимательны при обвязке — щиток во время этого может смещаться.
Через 2 недели проводят ревизию приживаемости глазков. Для этого снимают обвязку. Прижившийся щиток гладкий, имеет свежий вид, естественный цвет, почка нормального размера. Оставленный черешок отпал, а если нет, то при незначительном нажатии вниз легко отпадет. Подвои, на которых глазки не прижились, окулируют повторно, выше или ниже, либо с противоположной стороны.
Уход за окулянтами
На следующий год первое поле питомника, или поле окулянтов, превращается во второе поле, или поле однолеток. Ранней весной, до начала сокодвижения, подвои срезают над заокулированной почкой. Позже привитая почка прорастает.
Следует иметь в виду, что спящие почки, расположенные на оставшейся части подвоя, прорастают раньше и растут часто более интенсивно, чем побег из «чужеродной почки». Поэтому необходимо
Кроме того, если побеги сорта и подвоя похожи (например, у черешни, абрикоса, алычи, яблони на зеленолистых клоновых подвоях), различить их непросто. Побеги дикой поросли длиной больше 5 см лучше вырезать, так как при выламывании образуются большие раны.
Дальнейший уход за растениями заключается в регулярном рыхлении почвы, борьбе с тлей, при необходимости — поливе. Если на саженце появляются боковые побеги, не забывайте выламывать их в начале роста в зоне будущего штамба.
Наш канал в Telegram @delsov. Присоединяйтесь!