Перец

Сладкий перец наиболее распространен и любим среди огородников. Фото: Flipkart
Сладкий перец наиболее распространен и любим среди огородников. Фото: Flipkart

Перец — общее название пряных и овощных растений, которые объединяет характерный аромат и жгучий вкус.

Чаще всего под словом перец имеют ввиду либо пряный перец (чёрный, душистый, красный), либо стручковый (овощной) перец. В этом разделе собраны статьи о всех видах перцев, особенностях выращивания, приготовления, переработки и др.