Шиповник — лекарственная роза: лечебные свойства

Шиповник — лекарственное растение семейства Розоцветные, плоды которого богаты витаминами и биохимическими элементами, полезными для здоровья человека. Различают шиповник обыкновенный (иглистый) и шиповник коричный (майский). Оба вида шиповников имеют сходные лечебные свойства, но различаются внешним видом и особенностями применения.

Растут оба вида шиповника повсеместно, образуя колючие заросли на вырубках и опушках лесов, на склонах холмов и в речных поймах и оврагах. Недостатка в лекарственном сырье для желающих заготавливать шиповник, нет и не будет (правда шиповник любят насекомые, поэтому найти не червивые плоды довольно трудно).

В народной медицине препараты шиповника применяют для укрепления организма во время и после длительных болезней в качестве источника витаминов, а также как мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, кровоостанавливающее средство при лечении язвенной болезни желудка и кишечника. Больные гипертонией оценят гипотензивные свойства шиповника, а больные импотенцией — свойства укрепляющие мужское здоровья. Польза шиповника проверена временем. Каждому шиповник поможет — каждого укрепит!

Ботаническое описание

Шиповник обыкновенный (син. Собачья роза, дикая роза, шиповник колючий; лат. Rosa cinnamomea; англ. Dog-rose) — колючий кустарник, высотой до 2 метров, принадлежащий семейству Розоцветные. Ветви шиповника могут быть различных цветов (цвет зависит от возраста побега и растения в целом), но неизменно густо усажены тонкими и прямыми шипами. Именно благодаря шипам растение получило свое название и легко может быть узнано среди других.

Листья шиповника непарноперистые, очередные, с остропильчатыми или эллиптическими голыми листочками. В основании листьев могут быть несколько тонких шипов.

Кстати, в Финляндии 01 июня 2019 года запретили ввозить из-за границы все виды шиповника, а в 2022 году запретят еще и выращивание. У финнов шиповник слишком разросся в садах и парках, превратившись в агрессивный сорняк.

Цветет шиповник обыкновенный в мае-июле, крупными, ароматными цветками, характерного, розового цвета. После цветения формируются ягодообразные, овальные, плоды, содержащие множество мелких угловатых семян, покрытых волосками. Плоды готовы к сбору в конце августа — середине сентября. Хотя плоды останутся висеть на кустах до зимы, собирать их с лечебной целью надо до начала морозов, чтобы они не растеряли целебную силу.

Шиповник майский (син. Шиповник коричный; лат. Rosa majalis; англ. Rosehip) — многолетний колючий кустарник, принадлежащий семейству Розоцветные, вырастающий до 2 метров в высоту. Майский шиповник не только растет повсеместно в дикой природе, но и повсеместно выращивается в садах для украшения, а также в качестве подвоя (Rosa Canina) для культурных сортов роз.

Ветви коричного шиповника красноватые, блестящие, покрытые шипами. У цветущих веток шипы изогнутые, а у нецветущих прямые. Листья очередные, черешковые, сложные, с боковыми овальными листочками, мелкопильчатыми по краю.

Шиповник майский цветет в мае-июне крупными, ароматными, розовыми цветками. После цветения формируется ложный плод эллиптической или шаровидной формы. Плоды шиповника содержат мелкие, угловатые семена, покрытые мелкими волосками. Плоды майского шиповника готовы к сбору в конце августа.

Польза для здоровья. Лечебные свойства и применение

В основном для лечебных целей используются плоды шиповника, но при желании можно заготавливать молодые ветви, цветки и лепестки цветков, а также корни. Корни шиповника заготавливают после сбора урожая плодов.

Из лепестков цветов шиповника готовят варенье, эфирное масло и ароматные фито-чаи. Сухие лепестки применяют в кондитерской промышленности для получения розовой воды и уксуса, их используют как добавку для приготовления карамельных начинок и кетчупа. Они идут на производство мыла. Из плодов готовят повидло, варенье, мармелад и пастилу [1].

Плоды шиповника заготавливают осенью, когда они поспеют, но не дожидаясь минусовых температур. Плоды раскладывают на противень тонким слоем и сушат в печи или сушилке при температуре около +100°C не допуская подгорания. Правильно высушенные плоды должны быть буровато-красными или желтыми. Срок хранения сушеных плодов шиповника — 24 месяца.

Корни шиповника содержат дубильные вещества, флавоноиды и катехины. В цветках найдено эфирное масло, дубильные вещества и флавоноиды (астагалин и гипероцид) [1].

Плоды шиповника содержат сахар, органические кислоты, витамины С, B₁, В₂, Р, РР и К, каротин, дубильные вещества, флавоноиды, соли железа, марганца, фосфора, магния, кальция и др. По содержанию витамина C плоды шиповника в 50 раз обгоняют лимоны и в 10 раз ягоды чёрной смородины.

Препараты шиповника усиливают окислительно-восстановительные процессы в организме человека, стимулируют синтез гормонов и активность ферментов, укрепляют иммунитет и повышают устойчивость организма к перепадам температуры и влажности в простудный период. Шиповник можно использовать как противовоспалительное, желчегонное, мочегонное и кровоостанавливающее средство.

Плоды шиповника особенно эффективны при лечении болезней почек и мочевого пузыря (при камнях и песке) как обезболивающее средство, ускоряющее рассасывание камней. В таких случаях рекомендуют употреблять одну кожицу плодов, высушенную и настоянную [2].

Отвар плодов шиповника применяют для лечения гипертонии, профилактики и лечения атеросклероза, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, трофических язв, женских болезней и при сильной нехватке витамина C. Отвар шиповника полезен как желчегонное и мочегонное средство (при лечении мочекаменной болезни), для усиления мужской силы и улучшения сна. Отваром шиповника лечат гастрит с пониженной кислотностью и другие болезни желудочно-кишечного тракта, сопровождающиеся потерей витамина C.

Чтобы приготовить отвар (настой плодов шиповника) берут 2 ст. ложки измельченных сушеных плодов на один стакан кипятка (200 мл), заливают горячей водой и держат на водяной бане 10 минут, настаивают полчаса в теплом месте, остужают, процеживают и переливают в стеклянную банку, банку укупоривают и хранят в холодильнике. Принимают по ⅓-½ стакана 3 раза в день после еды.

Лепестки цветков шиповника, проваренные на меду, используют наружно при рожистом заболевании кожи. Отвар корня шиповника назначают при воспалении мочевого пузыря и для ванн при ревматизме [1].

Маслом из семян шиповника лечат язву толстой кишки. Масло вводят в виде клизмы — по 50 мл ежедневно в течение 15-30 дней. Процедуру делают через день или каждый день, в зависимости от врачебных показаний. При трофических язвах, пролежнях и трещинах сосков на больные места накладывают салфетки, пропитанные маслом семян шиповника и меняют их ежедневно.

Холосас (сладкий сироп из экстракта плодов шиповника) применяется при лечении болезней печени (для чистки от токсинов) и желчного пузыря. Детям дают по ¼-½ ч. ложки, а взрослым по 1 ч. ложки 2-3 раза в день.

Каротолин (масляный экстракт из мякоти плодов шиповника) применяют при лечении экземы, трофических язв и других поражений кожи и слизистых оболочек. На больное место накладывают салфетки, смоченные каротолином и меняют их 2 раза в день.

Полезные свойства шиповника:

• Отвар корней шиповника назначают при воспалении мочевого пузыря, ревматизме и для ванн (2 ст. ложки на один стакан кипятку; по одному стакану 3 раза в день);
• Сироп плодов шиповника с экстрактом ягод красной и черноплодной рябины, калины, боярышника и клюквы полезно давать детям по ½ чайной —1 десертной ложке (в зависимости от возраста) 2-3 раза в день до еды [1];
• Листья шиповника можно заваривать как чай и пить без дозировки;
• Цветки шиповника применяют при лечении болезней глаз (100 штук на стакан воды, варить 2 часа, охладить, процедить) в качестве примочек;
• Ликер из шиповника: один стакан измельченных плодов шиповника смешать с полутора стаканами сахару, залить тремя стаканами водки (40%) и поставить на 5 дней на солнце, потом добавить 2 стакана водки и поставить еще на 5 дней; затем процедить и отжать; употреблять после еды по 15–20 грамм [2].

Внимание! Шиповник противопоказан при гиперацидном гастрите, тромбофлебите, язвенной болезни желудка и кишечника в стадии обострения, при стенокардии и тахикардии. Помните, водный настой шиповника понижает кровяное давление, а спиртовой настой — поднимает! При чрезмерном употреблении отвара и настоя шиповника может пострадать зубная эмаль.

Литературные источники:

1. Пастушенков Л. В., Пастушенков А. Л., Пастушенков В. Л. Лекарственные растения: Использование в народной медицине и быту.— Л.: Лениздат, 1990 [310-314].
2. Попов А.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1960 [211-212].

• Шалфей аптечный: лечебные свойства, применение, рецепты
• Шлемник байкальский: лечебные свойства и применение