Кникус аптечный: лечебные свойства, рецепты, применение

Кникус бенедиктинский - ценное лекарственное растение. Обезболивающее, противовоспалительное, ранозаживляющее средство. Заготовка сырья. Рецепты препаратов
Кникус бенедиктинский, цветущее растение
Кникус аптечный (Centaurea benedicta) во время цветения. Фото: Alberto Salguero/wikimedia.org
Кникус бенедиктинский, цветущее растение
Кникус аптечный (Centaurea benedicta) во время цветения. Фото: Alberto Salguero/wikimedia.org

Кникус бенедиктинский (аптечный, благословенный) — лекарственное растение, применяемое в медицине лечения хронических болезней печени и желудочно-кишечного тракта, в качестве желчегонного, бактерицидного, противовоспалительного средства. Растение входило в Государственную фармакопею СССР.

В дикой природе кникус благословенный растет на Юге Европы и в западной части Азии, а промышленных масштабах для лекарственных целей выращивается в Средней Европе, Франции, Германии, США, в Украине, Закавказье и Средней Азии. Произрастает на солнечных сухих скалистых склонах, сухих лугах, пустошах, на обочинах дорог, в садах, среди разреженных кустарников и возле жилья на побережье Чёрного моря.

При желании растение можно выращивать в саду, выделив ему постоянное место на солнечном участке с сухой, но плодородной почвой.

В народе кникус аптечный известен как: волчец кудрявый, кардобенедикт, бенедиктова трава, дедовник благодатный, чертополох, крестовый корень, чертополох Святого Венедикта, святой чертополох, горький чертополох, чертополох священный, ослиный шип, кардус.

Ботаническое описание

Кникус бенедиктинский (лат. Cnicus benedictus; син. К. аптечный, К. благословенный; англ. St. Benedict’s thistle, blessed thistle, holy thistle) — однолетнее растение семейства Сложноцветные (Астровые), близкий родственник василька полевого. Растение колючее, напоминает чертополох.

Высота стебля кникуса достигает 70 см, но в среднем растения низкие 20-30 см. Стебель прямой, разветвляющийся сверху. Стебли и листья растения мягкие, сочные, паутинисто-войлочные.

Стеблевые листья — очерёдные, постепенно уменьшающиеся, сидячие, менее рассечённые; верхушечные сближены под соцветием, паутинистые. Прикорневые листья перисто-надрезанные, колючезубчатые, сужены к основанию в крылатый черешок, собраны в розетку длиной около 20 см.

Цветки кникуса бенедиктинского мелкие, трубчатые, желтоватые, собранные одиночными корзинками на концах ветвей и стебля.

Кникус бенедиктинский, Cnicus benedictus L. (семейство Asteraceae)
Соцветние кникуса бенедиктинского (Cnicus benedictus). Фото: Тулкин Тиллаев © 2013

Плод кникуса — ребристая жёлто-коричневая семянка длиной 8–10 мм, окаймлённая несущим хохолком, зубчатым ободком. Хохолок двухрядный, состоит из 10 длинных и 10 коротких щетинок.

Цветет растение летом, в июне — августе, а плоды созревают в августе — сентябре.

Заготовка лекарственного сырья

В лечебных целях заготавливают траву кникуса бенедиктинского (лат. Herba Cniсi bеnеdiсti) и плоды-семянки (внутрь, для аппетита). Траву заготавливают во время цветения (июнь-август), а плоды после созревания (в сентябре). Верхушки побегов с бутонами и цветками срезают, связывают в букеты и высушивают под навесом в подвешенном состоянии или в сушилке при температуре не выше +45°C.

Трава кникуса содержит до 5% смолистых веществ, до 8% дубильных веществ, 13% камеди, слизи, около 8% танинов, горечи, флавоноиды, антибиотические вещества, эфирные масла, соли калия, магния, кальция, железа, марганца, йода, витамины группы B, PP, C, стерины, фруктозу, фермент, способствующий скисанию молока, в незначительных количествах никотинамид, до 0,7% сесквитерпенового лактона кницина, тритерпеноиды, лигнаны. Также в составе растения были обнаружены гликозиды — силимарин и силибин, обладающие противораковыми антиоксидантными свойствами. В семенах присутствует жирное масло.

Лечебные свойства и применение

Кникус аптечный в природе Австралии
Кникус аптечный в природе Австралии. Фото: www.innerpath.com.au

В современной народной медицине кникус бенедиктинский применяют при хронических болезнях желудочно-кишечного тракта, печени, поносах, катарах дыхательных путей и перемежающейся лихорадке, как бактерицидное, ранозаживляющее, противовоспалительное, а также очистительное для желудочно-кишечного тракта и печени средство. Экстракт кникуса показан пожилым людям с атрофическим гастритом. Препаратами кникуса лечат подагру, расстройства системы мочеотделения, болезни лёгких, нарушения кровообращения.

В онкологии препараты кникуса облегчают побочные действия химиотерапии. При анемии принимают, в качестве средства, стимулирующего нервную систему, для профилактики и лечения рака.

Трава кникуса входит состав лечебной травяной смеси для выведения алкоголиков из запоя и снятия абстинентного синдрома.

В прежние времена травой и плодами кникуса лечили многие болезни, включая оспу, чуму, мигрень и прочие головные боли, укрепляли память, усиливали работу сердечной мышцы, устраняли кожный зуд, фурункулы и гнойники.

Это интересно

  • Тёрнер (Turner), известный травник XVI века утверждал, что кникус бенедиктинский очищает организм с «наименьшим количеством боли или дискомфорта». В те времена считали, что болезни вызывают шлаки и вредные соки организма, поэтому доктора регулярно пытались очистить пациентов, вызывая рвоту. Прочищение желудка, наряду с кровопусканием, было популярно в XVI в.
  • В XIX в. американские медики заметили, что чай из двойной или тройной порции благословенного чертополоха вызывает полное очищение содержимого кишечника. Современные исследования подтвердили, что один из компонентов растения, если оно взято в больших количествах, действительно дает такую реакцию.
  • Препаратами кникуса аптечного лечили первые симптомы простуды — лечебный эффект достигался за счет потогонных свойств растения. Другие европейские травники отметили свойство растения укреплять ум и память, излечивать ипохондрию.
  • В прошлом травой кникуса аптечного заменяли хмель в пивоварении, а в ликёроводочном производстве кникус используют для приготовления горьких ликёров (например, Бенедиктина).
  • Ветеринары лечат травой кникуса лошадей, свиней и крупный рогатый скот. Травой очищают раны у животных.

Кникус для женского здоровья: используют для поддержания гормональной системы у девочек в подростковом периоде, а также у женщин в климактерическом возрасте.

Способы применения:

Кстати! Препараты для внутреннего потребления получаются горькими, поэтому для подслащивания применяют мёд (по вкусу).

Лечебное действие препаратов кникуса обусловлено гликозидом кницином, который в терапевтических дозах повышает чувствительность к вкусовым раздражителям, стимулирует секреторную и моторную функцию желудка и кишечника. Однако его большие дозы оказывают выраженное раздражающее действие, вызывая болезненные ощущения в желудке, рвоту и понос.

Кникус аптечный: выращивание в саду

Кникус бенедиктинский — растение неприхотливое, засухоустойчивое, любящее яркий солнечный свет и сухую почву. Желательно, чтобы почва была плодородная, но если её нет, то не страшно.

Кникус размножается семенами. Семена высевают ранней весной или осенью. Для лекарственных целей его сеют рядами с междурядьями 30-45 см, хорошо удобряют. Семена прорастают через 2-4 недели. При появлении четырёх настоящих листочков растения в ряду прореживают на расстояние 10-15 см.

Вредителями и болезнями кникус не поражается. Распластанное под собственной массой растение подавляет рост сорной растительности.

Насколько полезна эта страница?
1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 чел.)