Удобрения: соль и специи для растений

Удобрения для растений равноценны соли и специям для человека — обеспечивают вкус к жизни и тягу к росту. Удобрения помогают получать питательные вещества из почвы, компенсируют недостающие компоненты, балансируют почву.

Принято делить удобрения на две большие группы: органические и неорганические. Органические удобрения — это удобрения природные: компост, сидераты, птичий помет и навоз, удобрение соломой. Неорганические удобрения — продукт переработки природного сырья, для повышения концентрации питательных веществ на единицу массы.

Химическая обработка природных материалов позволяет получать удобные формы удобрений: гранулы, порошок, брикеты; которые хорошо хранятся, упаковываются, транспортируются.

Минеральные удобрения

Минеральные удобрения - основной тип удобрений используемый для выращивания растений в промышленных масштабах: азотные, фосфорные, калийные и магниевые.

Азотные удобрения

Аммиачная селитра (азотнокислый аммоний, нитрат аммония) — удобрение в виде белых гранул, пластинок или чешуек, растворимое в воде. Слеживается при хранении, потому что впитывает влагу из воздуха.

Аммиачную селитру нельзя смешивать с торфом, опилками, соломой и другими органическими материалами из-за угрозы самовозгорания и взрыва от детонации.

Аммиачная селитра — удобрение физиологически кислое, подкисляющее почву, поэтому наибольший эффект получают на известкованных почвах.

Мочевина (карбамид) — это самое концентрированное твердое азотное удобрение, содержит 46% азота, в виде шарообразных белых гранул размером 1–2,5 мм. Мочевина плохо впитывает влагу, хорошо растворяется в воде, при хранении слеживается.

В почве, под влиянием фермента уреазы, мочевина очень быстро (через 2-3 дня) превращается в углекислый аммоний, который при поверхностном внесении легко разлагается на углекислоту и аммиак.

Мочевину рекомендуется применять в качестве основного удобрения, кроме того, мочевина — лучшая форма азотного удобрения для внекорневых подкормок растений. Раствор мочевины, даже в повышенной концентрации, не обжигает листья.

Сульфат аммония (сернокислый аммоний) — это кристаллическое вещество белого или серого цвета, плохо впитывающее влагу, но хорошо растворимое в воде. Содержит около 21% азота.

Продается крупнокристаллический сульфат аммония, содержащий добавки сульфата железа, магния или алюминия, отчего удобрение приобретает синий, фиолетовый и другие оттенки. Такое удобрение меньше слеживается при хранении и лучше рассеивается.

Сульфат аммония хорошо удерживается почвой и слабо вымывается водой. Рекомендуется применять сульфат аммония под все культуры как основное удобрение, а также при подкормках.

Сульфат аммония вносят одновременно с фосфоритной мукой (в виде смеси), которая устраняет подкисление почвы.

Натриевая селитра (нитрат натрия, азотнокислый натрий) — удобрение, содержащее 16% азота, мелкокристаллический продукт сероватого или желтоватого оттенка с небольшим содержанием примесей нитрата натрия и соды. Удобрение негигроскопично и легко растворяется в воде.

Натриевая селитра, при хранении в неблагоприятных условиях, слеживается, а в сухом состоянии хорошо рассеивается. Хранят натриевую селитру в сухом складе с деревянным полом, вдали от легковоспламеняющихся материалов.

Натривая селитра — физиологически щелочное удобрение, и ее можно использовать в качестве основного азотного удобрения перед посевом или посадкой культуры, при рядковом внесении и в подкормку.

Кальциевая селитра (нитрит кальция, азотнокислый кальций) — гранулированное удобрение, содержащее свыше 15% азота, растворимое в воде. Кальциевая селитра гигроскопична — хорошо впитывает влагу из воздуха, поэтому ее надо хранить в герметичных мешках.

Садоводы применяют кальциевую селитру, аналогично натриевой селитре. Невымываемые медленно действующие азотные удобрения, содержащие азот в нерастворимой или слабо растворимой форме, способны обеспечивать растения азотом в течение длительного времени. Наиболее перспективно применение азотных удобрений на легких почвах, в районах избыточного увлажнения и под культуры, чувствительные к повышенной концентрации азота.

Известно несколько видов азотных удобрений, получаемых на базе мочевины, но наиболее распространенным является мочевино-формальдегидное удобрение, содержащее 38–40% азота, от 4 до 10% которого находится в водорастворимой форме, а остальной — в нерастворимой, но доступной для растений.

По внешнему виду, мочевино-формальдегидное удобрение — это порошок белого цвета с размером частиц менее полмиллиметра, негигроскопичен, не слеживается.

Фосфорные удобрения

Фосфорные удобрения обеспечивают растения фосфором, подкисляя почву. В продаже имеется суперфосфат, обогащенный и двойной суперфосфат.

Суперфосфат — это порошок светло-серого цвета, слегка слеживается и образует комки. Состав суперфосфата и его качество зависят от исходного сырья, например: суперфосфат из апатита содержит 19% фосфорной кислоты.

Суперфосфат гранулируют для улучшения физических свойств, размер гранул — 1-4 мм, цвет — светло-серый. Гранулированный суперфосфат из апатита содержит усвояемой фосфорной кислоты не менее 19,5%, свободной кислоты в пересчете на фосфорную кислоту — 1-2,5%.

Гранулированный суперфосфат из фосфоритов содержит 14% фосфорной кислоты, в том числе свободной кислоты не более 2,5%.

Суперфосфат —кислое удобрение, но кислотность почвы даже при длительном его внесении не повышается — он на 40% состоит из сернокислого кальция.

Суперфосфат вносят на всех типах почв и под все культуры. Недостаток суперфосфата — низкая концентрация питательного элемента.

Гранулированный суперфосфат эффективен на кислых почвах, содержащих мало извести. В отличие от простого гранулированный суперфосфат при внесении в почву меньше соприкасается с ее частицами, что задерживает процесс перехода водорастворимой фосфорной кислоты в труднорастворимые формы.

Обогащенный суперфосфат — продается в порошкообразном и гранулированном виде. Порошок содержит 23,5% усвояемой фосфорной кислоты, гранулы — 24,5%. Обогащенный суперфосфат используют аналогично простому суперфосфату.

Двойной суперфосфат — гранулы светло-серого цвета, размером от 1 до 4 мм. Двойной гранулированный суперфосфат делают из апатита, он содержит не менее 45% усвояемой фосфорной кислоты, не более 2,5% свободной кислоты и не менее 85% водорастворимой фосфорной кислоты.

Агрономическая эффективность простого и двойного суперфосфата при употреблении в равных по действующему веществу нормах одинакова.

При внесении фосфорных удобрений необходимо учитывать коэффициент расходования фосфора. Установлено, что в год внесения используется 20–25% фосфора, в последующие 2–3 года — примерно 40%. Однократные большие дозы фосфорных удобрений, особенно на известкованных почвах, обладают длительным действием.

Вносить фосфорные удобрения следует в количествах, в четыре-пять раз превышающих вынос фосфорной кислоты с урожаем, который планируют получить, при этом учитывают запас усвояемых фосфатов почвы.

При удобрении последующих культур принимают во внимание последействие ранее внесенных фосфорных удобрений. Большую часть фосфорных удобрений нужно вносить осенью под вспашку, с тем, чтобы разместить их в более глубоких слоях почвы.

Калийные удобрения

Калийные удобрения производят из сырых солей, путем измельчения природных ископаемых: сильвинита, каинита и т.д.; смеси солей или промышленных отходов.

Хлористый калий — удобрение, получаемое путем перекристаллизации, состоящее из мелких кристаллов белого цвета с сероватым оттенком с добавкой аминов для предотвращения слеживания.

Флотационный хлористый калий имеет крупные естественные кристаллы (до 0,75 мм) розового цвета. Оставшийся на поверхности кристаллов флотационный реагент обеспечивает сыпучесть удобрений.

Калийная соль (30% и 40%) — это смесь хлористого калия с молотым сильвинитом. Смешивают эти удобрения с таким расчетом, чтобы содержание оксида калия в смеси было не менее 40 или 30%. Калийные соли на сильвините содержат 35–50% хлористого натрия.

Сульфат калия — это концентрированное калийное удобрение в виде кристаллического белого порошка с желтым оттенком. Сульфат калия хорошо растворяется в воде, содержит не менее 48% калия, оксида магния — не более 1%. Сульфат рекомендуется под культуры, не переносящие избытка хлора.

Калийно-магниевый концентрат (калимаг) — это зернистый порошок серого цвета с размером частиц до 3 мм. Содержит 30–38% сульфата калия, 39–40% сульфата магния, 4–5% хлористого калия и 8–10% хлористого натрия

Продается калимаг двух сортов: первый сорт содержит оксид калия и оксид магния соответственно не менее 19 и 9%, второй — не менее 17,2 и 8%.

Количество хлора не нормируется, но в удобрении первого сорта его должно быть не более 8%. Калимаг рекомендуется для внесения под культуры, чувствительные к хлору, а также выращиваемые на песчаных и супесчаных почвах.

Сульфат калия-магния (калимагнезия) — это удобрение содержащее минерал шенит, поэтому его и называют шенитом. Калимагнезия продается в виде гранул диаметром 1–3 мм двух сортов: первый сорт содержит не менее 30% оксида калия, не менее 10% оксида магния и не более 5% хлора; второй сорт — соответственно 28 и 8%, третий показатель не нормируется.

Применение калийных удобрений дает возможность повысить количество и улучшить качество урожая.

Калийные удобрения следует вносить осенью, так как при мелкой весенней заделке эффективность их уменьшается. При осеннем внесении вымывается хлор. Однако на песчаных и супесчаных почвах удобрение лучше применять весной при перепашке или культивации для предотвращения вымывания калия.

Магниевые удобрения

Общее содержание магния в различных типах почв зависит от состава материнской породы. Почвы, материнской породой которых является песок, имеют мало магния (0,15–0,18%), а почвы, образовавшиеся на суглинках и глинах,— много (0,7–2,5%). Содержание этого элемента в верхних горизонтах подзолистых почв на 30–70% ниже, чем в материнской породе.

Основной источник магниевого питания растений — обменный магний составляет 5–10% общего его запаса в почве. Особенно бедны им песчаные и супесчаные почвы, содержащие от 30 до 180 кг на 1 га пахотного слоя, а также некоторые торфяные почвы, на которых растения часто испытывают магниевое голодание.

По составу магниевые удобрения разделяются на простые (содержащие один магний) и сложные (2 и более питательных элементов). В большинстве случаев магний вносят с известковыми магнийсодержащими удобрениями.

Доломитовая мука. Содержит около 20% оксида магния и 28% оксида кальция.

Полуобожженный доломит — это продукт обжига доломита (CaCO₃MgO), который содержит около 27% МgО, 2% СаО и 57% СаСО₁. Используется для известкования почв. Магний полуобожженного доломита легкодоступен растениям.

Оксид магния (жженая магнезия) — удобрение, получаемое при обжиге высокосортного магнезита. Оксид магния содержит свыше 89% оксида магния. Из магнезита-сырца получают оксид магния (магнезит каустический) трех классов с содержанием оксида магния соответственно не менее 87, 83 и 75%.

Оксид магния хорошо растворяется в воде, снижая кислотность почвы, но для известкования почв не рекомендуется, так как при одностороннем внесении большого количества магния может вызвать кальциевое голодание растений, выращиваемых на таких почвах.

Вермикулит (гидрослюда) — удобрение, содержащее от 14 до 30% оксида магния и до 5% оксида калия. Небольшая часть магния (1–1,7% от массы минерала) находится в обменном виде и доступна для растений, остальная часть со временем также становится доступной, разлагаясь под воздействием почвенной кислоты.

Все растворимые удобрения рекомендуется вносить в почву весной. В районах с обильными осадками или на почвах временного избыточного увлажнения предпочтительнее малорастворимые магнийсодержащие удобрения (доломит).

Комплексные минеральные удобрения

Комплексные удобрения содержат несколько питательных веществ: азот, фосфор и калий, а также другие макро- и микроэлементы. В зависимости от входящих в их состав компонентов удобрения подразделяются на сложные, смешанные, комбинированные и сложносмешанные.

Сложные удобрения — это химические соединения, содержащие два или три питательных элемента. Сложные удобрения лишены балластных веществ и обладают высокой концентрацией.

Смешанные удобрения — продукты механического перемешивания двух или более односторонних туков, обеспечивающего равномерное распределение их по полю.

В состав смешанных удобрений могут входить также некоторые сложные туки (аммофос, калийная селитра и др.). Это делается для изменения в них соотношения питательных веществ. При смешивании используют не только готовые удобрения, но и полуфабрикаты (аммиак, аммиакаты, кислоты).

Приготовление смешанных удобрений обеспечивает не только экономию затрат труда на внесение, но и значительно улучшает их физические свойства — уменьшает их слеживаемость, повышает сыпучесть и т. д.

Комбинированные удобрения. В отличие от сложных удобрений они не являются одним химическим соединением. Гранулы их содержат несколько питательных солей, равномерно распределенных в массе удобрений, что обеспечивает их однородность (табл.).

Жидкие комплексные удобрения — это растворы или суспензии, содержащие два или три основных питательных элемента. Их получают методом нейтрализации ортофосфорных и полифосфорных кислот аммиаком.

Для увеличения доли азота в удобрении в раствор добавляют аммиачную селитру или мочевину; при необходимости вводятся соли калия и микроэлементы. Сумма питательных веществ в них может быть доведена до 40%.

Агрохимическая эффективность комплексных жидких и твердых удобрений практически одинакова, но в сухую и холодную погоду жидкие удобрения предпочтительнее.

Микроудобрения

Большинство микроэлементов (бор, молибден, марганец, медь, цинк и др.) входит в состав ферментов и способствует повышению активности биохимических процессов, протекающих в растениях.

Действие микроэлементов многообразно:

• они предохраняют растения от болезней;
• усиливают процессы оплодотворения, плодообразования и усвоения питательных веществ;
• участвуют в передвижении углеводов.

Бор. При недостатке бора отток углеводов из листьев и других частей растений к репродуктивным органам затруднен, в результате цветки опадают, семена оказываются щуплыми, молодые листья теряют зеленую окраску, грубеют, затем темнеют и отмирают. Корни заболевают гнилью сердечка.

Борное голодание проявляется в замедлении роста и отмирании верхушки стебля (до цветения); такие ослабленные растения нередко поражаются бактериозом. Происходит пожелтение и покраснение листьев. При наличии достаточного количества бора повышается устойчивость растений к болезням и увеличивается образование цветков.

Молибден входит в состав фермента нитрат-редуктазы. При его недостатке в растениях тормозится процесс восстановления нитрата в аммиак и задерживается синтез белка. Дефицит молибдена проявляется в замедлении роста и появлении светло-зеленой окраски листьев.

Молибден участвует также в процессе фиксации атмосферного азота клубеньковыми и свободно живущими бактериями — азотособирателями.

Медь и марганец входят в состав окислительных ферментов, помимо этого марганец участвует в синтезе витамина C, углеводов, в усвоении растениями азота.

Недостаток меди является причиной хлороза. Растения отстают в росте, листья приобретают бледно-зеленую окраску. Затем листья белеют, а концы листьев засыхают. Хлороз может быть вызван недостатком марганца. На молодых листьях хлороз начинается с основания листа и распространяется между жилками в виде пятен желтой или палевой окраски. Листья приобретают треугольную форму и закручиваются кверху. В местах появления пятен ткани отмирают.

Цинк входит в состав фермента, активизирующего процесс дыхания, оказывает большое влияние на скорость окислительных процессов в растениях, оплодотворение и развитие зародыша, положительно влияет на содержание витаминов C и P, стимулирует образование у растений ростовых веществ (ауксинов).

Применение микроудобрений. Борные удобрения наиболее эффективны на дерново-подзолистых (в первую очередь на известкованных), дерново- глеевых, торфянистых и некоторых других почвах с низким содержанием усвояемого бора.

Борные удобрения вносят в почву до посева. В некоторых случаях водорастворимые борные удобрения можно применять для внекорневой подкормки вегетирующих растений. В этом случае дозу удобрения уменьшают в два-три раза.

Молибденовые удобрения дают хороший эффект на дерново-подзолистых, серых лесных и других типах почв с повышенной кислотностью. Наиболее распространенные формы молибденовых удобрений — молибденово-кислый аммоний и молибденово-кислый аммоний-натрий, содержащие соответственно 50 и 36% молибдена. Применяют их как для предпосевной обработки семян, так и для внекорневой подкормки растений путем опрыскивания 0,02%-ным раствором.

Медные удобрения в виде размолотых пиритных (колчеданных) огарков и медного купороса (сернокислой меди) рекомендуется применять на осушенных торфянисто-болотных почвах, отличающихся низким содержанием усвояемой меди.

Пиритные огарки вносят в почву в количестве 0,05-0,06 кг/м², сульфат меди— 1-1,5 г/м² один раз в 5-6 лет. Для внекорневой подкормки используют 0,02-0,05%-ный раствор сульфата меди.

Марганцевые удобрения применяют в виде марганцевого суперфосфата (содержание марганца около 2–3%) и сульфата марганца (около 21–22%). Используют их для допосевного внесения в почву (7,5–10 г марганцевого суперфосфата на 1 м²), внекорневой подкормки растений (0,05—0,1%-ный раствор сульфата марганца) и предпосевной обработки семян.

Цинковые удобрения особенно эффективны на карбонатных и известкованных почвах, имеющих реакцию, близкую к нейтральной, а также на песчаных, супесчаных и других легких почвах.

Применяют цинковые удобрения в виде сульфата цинка, оксида цинка, а также содержащих цинк промышленных отходов. Сернокислый цинк 0,05—0,1%-ных растворов рекомендуется для предпосевной обработки семян и внекорневой подкормки.

Органические удобрения

Органическими удобрениями принято называть все типы удобрений, полученные природным, естественным, образом: компосты, птичий помет и зелёные удобрения - сидераты.

Компост

Компост получают путем компостирования навоза, торфа, соломы, хозяйственных отходов с навозной жижей, фосфоритной мукой и известью.

В компостах питательные вещества органических и минеральных удобрений превращаются в легкоусвояемую растениями форму. Кроме того, в них дополнительно накапливается азот в результате деятельности микроорганизмов, способных усваивать азот воздуха. Правильно приготовленные компосты по своей эффективности не уступают навозу.

Навозно-фосфоритный компост. Приготавливают путем добавления к навозу фосфоритной муки в количестве до 3% от массы навоза. Под влиянием фосфоритной муки усиливается гумификация органического вещества навоза, сокращаются потери азота, а фосфор фосфоритной муки переходит в доступные для растений соединения через 3 месяца.

С увеличением дозы внесения фосфоритной муки содержание аммиачного и гидролизуемого азота в навозе повышается, тогда как негидролизуемого — уменьшается.

Навоз можно компостировать с порошковидным суперфосфатом, в котором содержится большое количество сернокислого кальция (гипса).

Торфофосфоритные и торфоизвестковые компосты. Готовят из любого вида торфа, за исключением карбонатного. Под влиянием кислого торфа фосфор фосфоритной муки, вносимой в количестве 2–4%, переходит в доступные для растений соединения.

Компосты с фосфоритной мукой и известью созревают медленно, поэтому через 2–2,5 месяца его следует перелопатить.

Вносить торфофосфоритные компосты рекомендуется на легких почвах, а торфоизвестковые следует применять прежде всего на кислых неизвесткованных почвах.

Торфонавозный компост. Высококачественное органическое удобрение, не уступающее по действию, хорошо подготовленному навозу. Внесение торфа значительно сокращает потери азота у навоза, который, в свою очередь, усиливает биологические процессы в торфе, и значительная часть азота его переходит в легкодоступные растениям соединения. Качество торфонавозного компоста повышается при добавлении к нему фосфоритной муки в количестве до 3% от компостированной массы.

Торфонавозные компосты готовят обычно в теплое время года. На 1 весовую часть навоза берут 1 —3 части торфа. Чем выше степень разложения торфа, тем меньше надо брать навоза.

Микробиологические процессы и накопление питательных веществ в торфонавозном компосте протекают энергичнее, если смесь уложена рыхло и компостируемая масса нагревается до 60—70°С. Поэтому компостирование смеси торфа с навозом необходимо проводить без уплотнения.

Торфожижевые компосты. По химическому составу навозная жижа, получаемая от различных видов животных, представляет собой ценный, в основном азотно-калийный, удобрительный материал. Азот и калий в жиже находятся в растворимой форме.

Для приготовления торфожижевых и торфофекальных компостов пригодны все виды торфа, за исключением карбонатного. На 1 т торфа в зависимости от его вида влажности берется 0,5–1,0 т жижи. Для улучшения качества в компосты добавляют фосфоритную муку.

Использовать торфожижевые компосты можно сразу после смешивания, однако процесс компостации в них продолжается 3–4 месяца, после чего они обеспечивают большую эффективность. Такие компосты можно вносить в почву под любые культуры.

Птичий помет

Птичий помет — высококонцентрированное быстродействующее органическое удобрение, применяется на любых почвах, под все сельскохозяйственные культуры. Наиболее часто птичий помет используют в садоводстве и цветоводстве. Продолжительность его действия около года.

Кроме основных питательных веществ в нем содержится значительное количество микроэлементов (до 0,008% меди, 0,004% марганца, 0,0026% цинка, 0,08% кобальта, 0,005% бора), а также биологически активных веществ (наличие ауксинов достигает 76,6 мг на 1 кг).

Для предупреждения потерь питательных веществ помет компостируют с различными поглощающими влагу материалами (торфяной крошкой, соломой, древесными опилками, порошковидным суперфосфатом).

Компосты из птичьего помета и торфяной крошки готовят с таким расчетом, чтобы влажность компостируемой массы не превышала 70%. Для этого на 3–4 части помета берут 1 часть торфяной крошки. При компостировании птичьего помета с соломой, древесными опилками, порошковидным суперфосфатом указанные компоненты добавляются в количестве 15–20% от массы компоста. Дозы устанавливаются в соответствии с требованиями возделываемой культуры.

Удобрение соломой

Наметившийся в последние годы переход на бесподстилочное содержание животных позволил высвободить значительные количества соломы, которая может с успехом быть использована на удобрение. Особенно пригодна для этих целей солома озимой ржи и пшеницы как менее ценная в кормовом отношении.

Солома является весьма эффективным средством подъема урожайности цветочных культур. Регулярное внесение соломы позволяет без применения органических удобрений поддерживать на фоне минеральных туков достаточно высокий уровень гумуса, улучшать физические и химические свойства почвы, активизировать биологическую деятельность почвенных микроорганизмов, улучшать структуру почвы, ее воздушный и водный режимы, сдерживать развитие эрозионных процессов.

Зеленое удобрение (сидераты)

Особое место в окультуривании легких песчаных почв принадлежит сидератам (зелёным удобрениям), в качестве которого используют однолетний и многолетний люпин и сераделлу.

Сидеральные растения имеют мощную корневую систему и формируют за вегетационный период высокий урожай надземной массы, которая содержит примерно 0,53% азота, 0,12% фосфора, 0,21% калия.

Заключение: умело комбинируя и применяя все типы удобрений можно добиться высоких урожаев качественной продукции.

• Арбуз к Новому году: как сохранить арбуз до зимы
• Календарь садовода: работы в огороде в июле