Календарь садовода: работы в огороде в июле

Июль — разгар лета. На огороде с каждым днем все больше ярких красок — созревают овощи. До чего же хороши хрустящие салат, огурец, лук, чеснок, сочные помидоры, перец. Только у сорванных с грядки плодов такой тонкий, неповторимый вкус и аромат.

Идешь по огороду — любуешься: не зря потрачено время и труд. Успех сродни азарту, поэтому и не пугает предстоящая работа, которой не стало меньше. Скорей, наоборот. Ведь нужно помочь питомцам завершить жизненный цикл плодами. А иначе для чего мы их сеяли-сажали?

Особое внимание в июле уделите уходу за растениями и прежде всего сохранению влаги в почве. В жару вода быстро испаряется и ее запасы иссякают, поэтому не держите растения на «сухом пайке»:

• Капусту лук чеснок, салат и другие зеленные культуры поливайте 2–3 раза в неделю, расходуя по 20—30 л на 1 м²;
• Корнеплодные и тыквенные овощи 1–2 раза, выливая по 40–50 л/м²;
• Пасленовые 1 раз в две недели используя по 70–90 л/м² воды.

Чтобы расходовать воду экономно поливайте по бороздам или в лунки. При очень жаркой и сухой погоде борозды и лунки наполняйте водой по нескольку раз по мере ее впитывания в почву.

Если вы поливаете методом дождевания, то на следующий день после полива (дождя) обязательно рыхлите или мульчируйте почву. Теперь уже рыхлить почву в междурядьях надо аккуратно стараясь не повредить корни и разросшиеся растения.

Во время рыхления окучивайте сельдерей, корневую петрушку, фенхель на 2–3 см, а капусту томат, лук-порей на высоту 4–5 см.

Салаты и другие зеленные культуры с узкими (15-35 см) междурядьями поливайте по бороздам. Борозды делайте посередине междурядий, глубиной 10— 12 см заполняйте водой, а когда вода впитается, закрывайте почвой. Таким же образом поливайте корнеплодные культуры (свекла, морковь, петрушка, сельдереи, овсяный корень, скорцонера). Без полива они формируют мелкие и дряблые корнеплоды.

Капусте воду наливайте в лунки, сделанные на расстоянии 10–12 см от стебля глубиной в штык лопаты. Брюссельскую капусту поливайте только в засушливые периоды — высокая влажность почвы способствует разрастанию листьев в ущерб образованию кочанчиков. После полива не забудьте окучить растения.

Огурец поливайте только подогретой на солнце водой. Ни в коем случае не «окатывайте» растения холодным душем — для огурцов это стресс. Лунки делайте на расстоянии 12–15 см от стебля растений, глубиной 15–20 см. Когда вода впитается, засыпьте лунки почвой. После полива, подкормок или дождя рыхлить почву в междурядьях огурца не надо, так как корневая система растений располагается в поверхностном слое почвы и ее можно легко повредить. Лучше замульчируйте почву перегноем, соломой, скошенной травой.

Огурец часто поражается ложной мучнистой росой (пероноспороз). При появлении первых признаков заболевания обработайте растения 0,4%-ной суспензией медного купороса (хлорокиси меди, 40 г на 10 л воды) или 1 %-ной бордоской жидкостью (1 л раствора на 10 м²). Последующие обработки следует проводить через 7–12 дней в зависимости от погодных условий (после дождя, полива и обильных рос).

Томатам, особенно высокорослым сортам, регулярно требуется пасынкование. Удаляйте пасынки каждые 7–10 дней. За один прием на одном растении можно удалять только 1 —2 пасынка. Одновременно с удалением пасынков, подвязывайте растения и кисти к опорам или шпалере, чтобы улучшить доступ воздуха и солнца к зреющим плодам. Как только созреют плоды на первой кисти, удалите все листья расположенные ниже нее. В дальнейшем после созревания плодов на 2-й и 3-й кистях с листьями, расположенными ниже их поступайте так же.

Как только ночная температура опустится ниже +10–12 °C, опрыскайте томаты фунгицидами. В период массового формирования плодов подкормите растения суперфосфатом (15-20 г/м²). Зрелые плоды убирайте сразу, тогда оставшиеся дозреют быстрее.

Особое внимание уделите луку-порею. Он нуждается в частых поливах. Сочетание поливов с подкормками способствует образованию хорошего урожая. Подкармливайте лук-порей 1 —2 раза в месяц, подсыпая под каждое растение по горсти органики или огородной минеральной смесью (40–50 г на 10 л воды). Последнюю подкормку надо сделать в конце месяца и больше до уборки не подкармливать.

У ревеня удалите цветоносы и отмершие листья. Подкормите растения органикой фосфорными или калийными удобрениями. К осени сформируются новые листья с сочными черешками. Они особенно полезны в свежем виде.

После уборки ранних культур, на освободившихся площадях, не забудьте посеять скороспелые зеленные овощи либо сидераты (горчица, горох, вика, люпин). Сидераты обогащают почву питательными веществами, способствуют оздоровлению и повышению ее плодородия. Не упускайте возможности засеять каждый освободившийся участок сидератами — это верный путь к выращиванию экологически чистой продукции.

Чеснок и репчатый лук, выращенный из севка, начинайте убирать во II декаде июля. Лук следует убирать только после полного полегания листьев. Не притаптывайте ботву, чтобы ускорить созревание луковиц. В зеленых листьях содержится много питательных веществ и их отток в луковицы продолжается до окончания периода вегетации сорта. Полное перемещение питательных веществ из листьев в луковицы способствует увеличению их массы и улучшению качества.

Созревшая луковица должна быть твердой, покрытой сухими наружными чешуями, с сухими корнями и листьями. Шейка — мягкая, но сухая полностью усыхает в процессе хранения. Срежьте листья ножом на 2–3 см выше шейки перенесите луковицы в сухое, проветриваемое помещение и храните их там до полного просушивания.

У картофеля срок вегетации большинства раннеспелых сортов 90–95 дней. В конце июля нужно убрать ранний продовольственный картофель, посаженный в апреле. Дальнейшее пребывание клубней в перегретой летним зноем почве не способствует увеличению урожая, а приводит к сокращению периода покоя клубней, экологическому вырождению сорта и накоплению в клубнях вирусной инфекции.

• Удобрения: соль и специи для растений
• Хлороз (пожелтение листьев): причины, диагностика, лечение