Сидераты и универсальные культуры: что и зачем

Сидераты - зелёные удобрения, обогащающие почву питательными веществами, что помогает обойтись без органических и минеральных удобрений

Что такое сидераты? Ответ прост: Сидераты — это растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву с целью улучшения структуры почвы, обогащения её азотом и угнетения роста сорняков.

Сурепица

В последнее время среди фермеров и дачников огромным спросом как сидеральная культура пользуется озимая сурепица — сорт Горлица. Выведен он в отделе новых культур Национального ботанического сада им. Н. Н. Гришко известным селекционером профессором Ю. А. Утеушем.

Сурепица, посеянная в III декаде августа — I декаде сентября, до наступления морозов успевает образовать хорошую корневую систему и зимует в фазе 5–6 листьев. Рано весной, когда почва прогреется выше +5 °C, она интенсивно растет и через 45–50 дней достигает укосной спелости. Выход биомассы — до 45 т/га. В ней содержится 234 кг азота, 83 кг фосфора и 343 кг калия, значительное количество минеральных веществ.

Кроме того, сурепица задерживает развитие сорняков, повышает плодородие почвы, убивает вредную микрофлору, положительно влияет на рост, развитие и продуктивность последующих культур в севообороте.

В семействе капустных насчитывается немало видов с такими же, а то и лучшими свойствами, чем у озимой сурепицы. Так, редька масличная, репа, рапс, горчица, капуста кормовая, брюква, турнепс, межвидовой гибрид тифон и другие с незапамятных времен широко используются как овощные, кормовые, масличные и сидеральные культуры.

Несмотря на широкую известность и высокую продуктивность, некоторые из них в нашей стране распространены пока мало. Очевидно, причины этого кроются в незнании технологии выращивания, а также отсутствии достаточного количества семян отечественных озимых зимостойких сортов.

В то же время площади под посевы сидеральных культур в зарубежных странах — Польше, Германии, Франции, Голландии, Канаде, КНР и США — увеличивают.

Американских фермеров эти культуры привлекают тем, что они нетребовательны к экологическим факторам, дают высокие урожаи, содержат до 44 % жирного масла, эффективны и при откорме животных, и как сидеральные.

Редька масличная

Редька масличная — скороспелая, холодостойкая, пластичная, влаго-и светолюбивая культура. Используется на зеленый корм, для приготовления силоса, травяной муки и как сидерат. В абсолютно сухом веществе содержится 22–23 % протеина. В 100 кг зеленой массы —16 кормовых единиц, в каждой из них по 198 г перевариваемого протеина.

Редьку масличную высевают рано весной или под зиму. На зеленую подкормку для животных — поукосно и пожнивно. Такие же сроки посева и на сидерат. Способ посева на семена широкорядный с междурядьями 45 см, на кормовые цели — сплошной.

Норма высева 20–25 кг/га, в травосмесях с овсом, кукурузой редьки должно быть не менее 50, а то и все 75 %. В Лесостепи и Полесье Украины, чтобы получить урожай поздней осенью (в октябре — начале ноября), редьку необходимо сеять, начиная с конца июля и до 10 августа. Неиспользованный до наступления морозов урожай зеленой массы силосуют или используют как сидерат.

Рапс яровой и озимый

Озимый и яровой рапс — универсальные культуры. Из их семян производят масло, зеленую массу используют для выпаса скота, изготовления силоса и как сидерат. Так, в рацион коровам включают 40–70 кг зеленой массы этой культуры. Свиней, овец и крупный рогатый скот можно успешно выпасать на рапсе в любое время года.

Технология выращивания рапса озимого такая же, как и озимой сурепицы Горлица. Высевают озимый рапс во II декаде августа, яровой — рано весной или по мерзло-талой почве. Норма высева — 10–12 кг/га. Такие же сроки посева и для выращивания на сидераты.

Тифон

Тифон — гибрид китайской капусты, турнепса и озимой сурепицы. Распространен в основном в Западной Европе, в России и в Украине только начинает распространяться. Морфологические его признаки такие же, как у сурепицы озимой, но у него крупнее цветки, куст более густо облиственный.

Используется на зеленый корм и как сидерат. Урожай зеленой массы составляет более 59 т/га, содержание сухого вещества 9–10 %. В сухой массе травы содержится от 22 до 25 % сырого протеина.

После скашивания или выпаса растения быстро отрастают, что позволяет получать 2–3 укоса. На зеленую массу тифон высевают во II декаде августа, можно и рано весной, а также летом после уборки культур, которые рано созревают. Норма высева — 10 кг/га.

Удобрение посевов зависит от наличия в почве питательных веществ. Уход за тифоном ничем не отличается от агротехники других капустных. Во время высева на 1 кг семян добавляют 4–5 кг нитрофоски. Основные фосфорные и калийные удобрения вносят до посева, азотные — часть перед посевом, остальные — весной.

Наиболее опасные вредители на всходах — крестоцветные блошки, на семенниках, кроме блошек, — цветоеды. Поэтому желательно своевременно обработать посевы разрешенными препаратами.

• Мучнистые червецы: способы борьбы
• Инжир (фига, смоковница): выращивание дома