Статьи по темам (тегам)

Консервы

Консервирование дело хлопотное, но оно того стоит. Фото: Farm Girl Tails
Консервирование дело хлопотное, но оно того стоит. Фото: Farm Girl Tails

Консервы — продукты, прошедшие тщательную тепловую обработку, приготовленные по рецепту, предназначенные для длительного хранения.

Правильно приготовленные консервы могут храниться до 3-х лет не теряя вкуса и питательных свойств. В свою очередь приготовление качественных консервов невозможно без автоклава или большой кастрюли для стерилизации.

В этом разделе сайта собраны статьи посвященные домашнему консервированию.