Клевер: лечебные свойства, применение
Клевер — многоликая лекарственная трава, применяемая в народной медицине для лечения бронхолегочных, простудных, желудочно-кишечных и других заболеваний. Клевер эффективен независимо от вида растения.
Из множества видов клевера травники выделяют клевер луговой, клевер красный и клевер горный. Все они обладают равноценными лечебными свойствами и врачуют тело одинаково хорошо. Часто несколько видов клевера растут по соседству, поэтому можно одновременно заготовить несколько видов травы, смешать их и принимать без особого ущерба
Недостатка в лекарственном сырье нет и не будет. Клевер настолько распространен, что проще перечислить места где его нет. Главное заготавливать сырье вдали от автомагистралей, больших городов и крупных промышленных предприятий.
Сырьем служат соцветия клевера с верхушечными листьями. Лекарственное сырье можно заготавливать с весны до осени, во время цветения растений. Собирают их во время цветения, рыхло укладывая в корзины, и быстро сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре +60...70°С, следя, чтобы сырье не пересохло, так как при этом оно теряет свою ценность. Срок хранения в закрытой таре — 12 месяцев.
Ботаническое описание
Клевер луговой (лат. Trifolium pratense) — многолетнее травянистое растение семейства Бобовые высотой
Из пазух прикорневых листьев выходят цветущие стебли с тройчатыми листьями, складывающимися на ночь. Листочки нижних листьев яйцевидные, мелкозубчатые по краю, верхние — продолговатые, цельнокрайние. Цветет с мая по сентябрь. Цветки неправильной формы, розовые или красные, расположены в головчатых соцветиях, у основания два последних листа сближены. Плод — боб.
Клевер луговой распространен в юго-восточной и юго-западной зонах России, Украины, Беларуси, в Сибири, Средней Азии и на Дальнем Востоке. Растет по берегам рек, лесным опушкам, вдоль дорог, на лугах и горных луговых склонах, по окраинам полей.
Клевер горный (лат. Trifolium montanum; син. Белоголовка) — многолетнее травянистое растение, из семейства Бобовые. Стебли одиночные, прямые, коротко-восходящие, высотой
Листья нижней части расположены на длинных, длиной
Соцветие — головка, на стеблях обычно расположены по 2, находятся на длинных густо-волосистых ножках, эллиптической или яйцевидной формы, плотные, с большим количеством цветков, длиной
Завязь ланцетной формы, голая, с тремя семяпочками. Плод — боб, в большинстве случаев имеет два семени. Цветет клевер горный в июне. Плодоносит в июле.
Клевер красный (лат. Trifolium rubens; син. Клевер красноватый) — многолетнее травянистое из семейства Бобовые (Fabaceae) высотой от 20 до 90 см. Часто выращивается как кормовая трава и отлично растет в диком виде. Дикий вид почти не отличается от культурного. Оба растения в медицинском отношении равноценны.
Хозяйственное применение клевера
- Клевер используют как кормовую культуру для всех видов животных. Однако при передозировке свежего клевера возможны отравления, особенно у кроликов и свиней. 100 кг сена клевера лугового содержат 52,2 кормовых единиц. По питательности сена он почти не уступает люцерне.
- Клевер используют для окрашивания тканей в зеленый цвет.
- Из листьев клевера получают витаминные концентраты. Эфирное масло применяют в ароматических композициях.
- Высушенные цветочные головки годны для заправки супов. Молодые стебли и листья добавляют в салат, а в отварном виде используют как шпинат. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты.
- Клевер применяют как суррогат чая.
- Сухие измельченные листья повышают качество хлеба при выпечке.
- Для хозяйственных нужд клевер собирают с весны до осени. Растение широко используется на зелёный корм, для заготовки сена, сенажа и силоса. После уборки семян солома идёт на корм.
- Накапливающийся в корнях азот остаётся в почве после запахивания, что способствует повышению плодородия полей.
- Из корней клевера выделено антигрибковое вещество — трифолиризин.
- Клевер ценный медонос, но нектар доступен только пчёлам с длинным хоботком, поэтому мёдопродуктивность составляет всего 6 кг мёда с гектара посевов. Мёд относится к лучшим сортам, долго не засахаривается.
Клевер в медицине: лечебные свойства и применение
Лечебные свойства клевера обусловлены богатым биохимическим составом. Трава клевера содержит углеводы, стероиды, сапонины, витамины С, В, Е и К, каротин, фенолкарбоновые кислоты, кумарины, жирное масло, дубильные вещества, флавоноиды, хиноны, эфирное масло, высшие жирные кислоты (олеиновую, линоленовую, пальмитиновую и др.), микроэлементы и цианогеновые соединения.
Отвар, настой и настойка различных частей клевера обладают отхаркивающим, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, антиатеросклеротическим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, болеутоляющим и противоопухолевым действием.
Препараты клевера используют при малокровии, болезненных менструациях, воспалении мочевого пузыря, обильных маточных кровотечениях, бронхитах, бронхиальной астме и одышке. Флавоноиды, содержащиеся в клевере, предупреждают накопление холестерина в крови, поэтому он показан для предупреждения развития атеросклероза.
Клевер — непременная составная часть грудных и желудочных сборов. Его используют для ванн и при рахите у детей.
Отвар корней клевера показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство. Для его приготовления 20 г измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процеживают горячим через два-три слоя марли, отжимают и доводят объем до исходного. Принимают по 1 столовой ложке
Настой травы клевера готовят из расчета
Свежие толченые листья клевера применяют наружно для остановки кровотечения, заживления ран, при ожогах, абсцессах и ревматических болях. Для этих же целей годится свежий сок растения. Он эффективен также при нагноении ногтевого ложа и пальцев, кожном туберкулезе, воспалительных заболеваниях ушей и глаз.
Водно-спиртовую настойку клевера назначают в качестве дополнительного средства при лечении туберкулеза.
Отвар цветков красного клевера:
При простуде, высокой температуре заварить стаканом кипятка 1 ст. л. сушеного или свежего клевера, настоять 40 минут. В настой можно добавить 1 ст. л. мёда. Пить по полстакана
Настой цветков клевера лугового принимают при всех стадиях гипертонической болезни и при почечной форме гипертонии. 1 ст. л. цветков залить стаканом кипятка, настаивать 1 час. Пить по полстакана 3 раза в день [3, 118].
Для снижения уровня холестерина наполнить поллитровую банку высушенными розовыми головками клевера, залить их полулитром водки и поставить на 2 недели в темное место. Пить по 1 ст. л. перед сном. Курс лечения 3 месяца, перерыв 2 недели, затем еще 3 месяца принимать настойку [3, 132].
При системной склеродермии (заболевание, связанное с нарушением работы иммунной системы, когда собственный иммунитет «атакует» соединительные ткани организма) рекомендуется в дополнение к основному лечению пить следующие фитосборы (на выбор или чередуя их курсами через каждый месяц):
1. Смешать в равных долях: всё растение земляники лесной, цветки календулы и клевера лугового, плоды шиповника коричневого, листья подорожника большого, траву яснотки, пустырника пятилопастного, кипрея узколистного. 1 ст. л. измельченной сухой смеси заварить 2 стаканами кипятка, 15 минут греть на водяной бане, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день.
2. Взять по 1 ст. л. сухого сырья: листьев ежевики, мать-и-мачехи, брусники, травы крапивы двудомной, мяты перечной, душицы обыкновенной, цветков клевера среднего и ромашки аптечной, плодов рябины обыкновенной и шиповника коричневого. Готовить и принимать так же, как в предыдущем рецепте [3, 158].
При малокровии (анемии) взять 3 ч.л. цветков клевера лугового настоять 1 час в стакане кипятка, процедить. Принимать по ¼ стакана 4 раза в день [3, 165].
При нарушении обмена веществ взять 5 грамм сухих цветов клевера лугового (красного), заварить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день. Через каждые
При кожной сыпи, угрях и прыщах полезно принимать ванны из клевера: измельчить 400 грамм клевера, залить его 2 литрами кипятка, настоять 4 часа, процедить и вылить в ванну с температурой +36-38°С. Курс лечения —
Для лечения глазного бельма выжать сок из цветущих головок клевера красного, смешать по объему с натуральным пчелиным медом в соотношении 2:1. Смесью смазывать веки
При аллергическом блефарите сок соцветий клевера лугового закапывать по
Для улучшения зрения глаза промывают свежим соком клевера. Для профилактики снижения остроты зрения пить без ограничений отвар соцветий красного клевера [3, 385].
Для лечения болезней суставов и ревматизма рекомендуется неплотно заполнить красным клевером поллитровую бутылку и залить водкой. Настоять 10 дней в теплом темном месте, процедить. Использовать для компрессов и растираний. Настойка хорошо снимает суставные боли. Кроме того, распаренную траву клевера прикладывать к больным суставам. [3, 398].
Ванна с настоем клевера лугового для лечения суставного ревматизма. Взять 100 г измельченной травы клевера, залить 2 литрами кипятка, настоять 2 часа, процедить. Вылить в ванну с температурой воды +36°С. Время приема ванны 15 минут. Курс — 15 ванн.
При головной боли заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. цветков клевера лугового, настоять 1 час, процедить. Пить по полстакана 3 раза в день [3, 465].
При головокружении 1 ч. л. соцветий клевера лугового залить стаканом воды, кипятить 5 минут на слабом огне, процедить. Пить по 1 ст. л.
При невралгии и неврите цветущие верхушки клевера используют в качестве отвара и настоя для приема внутрь по ⅓ стакана
Для лечения рака желудка рекомендуется отвар из цветков клевера лугового (20 грамм на 200 мл кипятка) принимать по 2 ст. л. 3 раза в день. Чай из цветков клевера пить по 100 мл 3 раза в день. В пищу больного можно добавлять высушенные и измельченные в порошок цветочные головки клевера [3, 517].
При простудных заболеваниях применять внутрь и наружно отвары и настои цветов и листьев клевера. Для приготовления отвара цветы и листья клевера залить кипятком в соотношении 1:10, кипятить 20 минут на водяной бане, пить по 1/2 стакана 3 раза в день. Для приготовления настоя залить стаканом кипятка 4 ч. л. цветов и листьев, настоять 20 минут, пить по 1/4 стакана 3 раза в день [3, 595].
Литературные источники:
- Пастушенковы. Лекарственные растения: Использование в народной медицине и быту.— .: Лениздат, 1990
- Попов А.П. Лекарственные растения в народной медицине. Киев, 1968
- Киянова И.В. БОЖЬЯ АПТЕКА. Лечение дарами природы. М. 2006.