Бедренец камнеломковый: лечебные свойства, применение
Бедренец камнеломковый — проверенное временем лекарственное растение, используемое в качестве отхаркивающего, мочегонного, успокаивающего средства при лечении коклюша, бронхита, астмы, дифтерии и других болезней.
Дефицита в лекарственном сырье нет и не будет — бедренец растет повсеместно на лугах и полях, между кустарниками, вдоль дорог, как сорняк.
В лечебных целях используется корневище и корни бедренца камнеломкового, которые заготавливают весной (апрель-май) или после формирования плодов (сентябрь-октябрь). Корень бедренца камнеломкового имеет резкий запах, раздражающий обоняние, и горьковато-острый вкус, поэтому его можно легко узнать даже в сухом виде.
Корни бедренца содержат эфирное масло, кумарины, пимпинеллин, умбеллиферон, зобергаптен, дубильные вещества, смолу, сахара, сапонины, пектины, фурокумарины, камедь. Эфирное масло золотисто-жёлтого цвета с неприятным запахом, в его составе установлено наличие саксазулена; содержание масла в корнях
Ботаническое описание
Бедренец камнеломковый (лат. Pimpinella saxifraga; англ. Burnet-saxifrage; син. Анисон, Бедринка, Бедрич, Дягильник, Дачильник, Дикий укроп, Дикая морковь, Зубной корень, Козлики, Кудрявец полевой, Рябинка малая, Сердечная трава, Ядринец) — пряное многолетнее растение семейства Зонтичные.
Корневище бедренца многоглавое, ветвистое, бурого цвета, толщиной с указательный палец. Корень морщинистый, бугристый, длиною до 20 см, толщиною до 1,5 см, снаружи грязно-бурый, внутри желтовато-белый с желто-бурыми точками.
Стебли прямые, высотой до 75 см, внутри полые, снаружи мимо или покрытые коротким пушком с нитевидными бороздками.
Листья непарноперистые, нижние листочки округло-яйцевидные, тупые, зубчатые; верхушечный листочек — трехлопастный.
Цветет бедренец камнеломковый с июня по август. Цветки белые, собраны в зонтик. Семена созревают в конце июля — начале августа, массовое созревание — в конце августа.
Лечебные свойства и применение
Лечебные свойства корней бедренца камнеломкового обусловлены богатым химическим составом. Многие вещества нерастворимы в воде, поэтому в народной медицине используется в основном водочная, винная или спиртовая настойка корней.
В народной медицине бедренец камнеломковый наиболее часто применяют как отхаркивающее, мочегонное, регулирующее функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта, а также как средство, успокаивающее нервную систему при утомляемости, головных болях, тревожности.
Отвар корней особенно полезен при длительном кашле (коклюше), остром катаре верхних дыхательных путей, хроническом бронхите, а также как лекарственное средство при ангине, острых респираторных заболеваниях, бронхиальной астме.
Это старинное народное «лекарство» очень эффективно и хорошо проверено. В народе его применяют еще при водянке — как мочегонное, и при запоре и плохом переваривании пищи — как нормализующее функциональную деятельность желудка и кишечника (гастрит, колит, язва).
При охриплости: добавьте 15 капель водочной или спиртовой настойки корневища к потогонному отвару (липового цвета). При воспалении горла применяется наружно для полоскания.
Свежий сок из корня бедренца выводит пигментные пятна на лице. Также свежий сок снимает заложенность носа (по 3 капли в каждую ноздрю 3 раза в день).
Эфирное масло из корней бедренца камнеломкового используют в косметологии, как добавку в шампуни, лосьоны, крема, а также в зубную пасту для придания особого аромата и успокаивающего эффекта.
Способы применения:
- Отвар корней:
15,0–200,0 (15 грамм корней на стакан кипятка); принимать по одной столовой ложке 3 раза в день. - Настойка на водке: 2 части корня на пять частей водки; принимать по 30 капель четыре-пять раз в день (при водянке).
- Настойка на вине: 1 часть корня на шесть частей вина; принимать по
15–20 капель три-четыре раза в день (при запоре). - Водочная настойка листьев или корня бедренца: на 100 грамм сухих корней бедренца возьмите пол-литра водки. Залейте корни в литровой банке и держите 10 дней в темном месте, регулярно взбалтывая содержимое. Употребляйте после еды 3 раза в день по 30 капель для снятия спазмов желчных путей, расширения кровеносных сосудов, улучшения работы пищеварительного тракта при гастрите, язве, запорах.
- Смесь с мёдом: добавьте к обычному отвару корня бедренца
(15,0–200,0) по одной столовой ложке мёда и принимать эту смесь по3–5 ложек в день. Медовая смесь отлично помогает при болезнях легких как отхаркивающее, а также как общеукрепляющее средство после тяжелых болезней. - Чай из корней бедренца, смешанный с чаем из шиповника (поровну) с добавлением мёда (1 ч.л. на стакан чая) полезен при камнях мочевого пузыря. Принимайте чай по 2 стакана в день.
- При дифтерии, детям можно давать порошок из корня бедренца с мёдом в виде самодельных пилюль, которые надо запивать водой. Доза порошка: 0,5 грамм или 1/10 часть чайной ложки через каждые 4 часа.
- При витилиго кашицей, сваренной из корней растения бедренец, смазывают пятна 2 раза в день в течение длительного времени. После каждого смазывания — солнечные или кварцевые процедуры.
Бедренец-кулинар
Бедренец камнеломковый может использоваться в кулинарии. Из зелени готовят салаты — стебли и листья вкусом похожи на огурец, но оставляют хорошее послевкусие. Можно добавлять зелень в супы, винегреты, вторые блюда.
Цветы бедренца добавляют в пряные маринады, а корневища используют как пряную приправу к овощам, мясу и в хлебопечении. Желательно добавить к приправе немного лимонного сока, для усиления вкуса и аромата.
Сушеные корни бедренца камнеломкового можно добавлять в витаминные чаи, для придания изысканного вкуса и аромата. Кстати, на Алтае и на Урале корневище бедренца часто добавляют в чигирский чай.
Пивовары добавляют бедренец камнеломковый к некоторым сортам пива, а виноделы в белые и красные вина, для улучшения вкуса и усиления аромата, придания особых ноток в букете вина.
Заготовка лекарственного сырья
Корни бедренца камнеломкового заготавливают ранней весной или осенью, после формирования семян, в конце сентября — начале октября. Берут только корни крупных здоровых растений.
Корни выкапывают из земли, промывают водой и сушат на свежем воздухе, под навесом, до полного высыхания. Срок хранения сушеных корней 36 месяцев, при условии хранения в закрытой стеклянной таре в прохладном, тёмном месте.
Не следует вести заготовку на одном месте из года в год. Оставляйте часть растений для возобновления популяции!
Для сохранности растений на территории заготовки необходимо оставлять
Зелень — стебли и листья — заготавливайте до начала цветения. Сушите сырье в тени, разложив на пергаментной бумаге или чистой ткани. Срок сушки до 7 дней. Сухую траву можно перетереть в порошок и укупорить в стеклянную банку.
Семена заготавливают в сентябре, после полного созревания, срезая зонтики и высушивая их под навесом. Если сушка прошла успешно, семена легко высыпаются из зонтиков. Срок хранения семян в стеклянной или фарфоровой посуде — 24 месяца.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость, аллергия в виде сыпи, отеков, насморка, затрудненного дыхания. При появлении симптомов немедленно прекратите применение любых препаратов из бедренца. При передозировке возможен контактный дерматит или фотодерматит. Соблюдайте дозировку!
Наш канал в Telegram @delsov. Присоединяйтесь!Источники: