Трихозант змеевидный - теплолюбивое растение семейства Тыквенные с плодами похожими на огурец. В умеренном климате трихозанты выращивают в теплице

Трихозант змеевидный, плоды
Трихозант змеевидный (Trichosanthes cucumerina), незрелые плоды. Фото: www.gntexports.com

Трихозант змеевидный — теплолюбивое растение семейства Тыквенные, плоды которого внешне похожи на змей, а вкусом — на огурцы. В умеренном климате трихозант можно выращивать только в защищенном грунте: теплице или обогреваемом парнике и употребляют в пищу недозрелые плоды — зеленцы.

В природе змеевидные огурцы растут в жарких тропиках Индии, Юго-Восточной Азии, Австралии, на Юге Китая, поэтому постоянно нуждаются в двух фактора роста: тепле и влаге. Засуху и холод они не переносят совсем, никак, даже на минуточку. Поэтому не пытайтесь выращивать трихозант в открытом грунте умеренного климата — купите лучше длинноплодные огурцы, ведь полезные свойства трихозанта и огурцов совпадают.

Плоды трихозанта богаты витаминами и минералами, используются в свежем виде, хорошо утоляют жажду и облегчают жизнь сердечникам и страдающим атеросклерозом. В Азии листья и стебли трихозанта змеевидного едят как обычную зелень, но в наших краях вряд ли найдутся желающие заменить зелёный лук, петрушку и укроп трихозантом.

Даже в развитых странах качество семенного материала трихозанта змеевидного оставляет желать лучшего. Если почитать отзывы покупавших семена змеевидного огурца на Amazon, то можно убедиться в крайней капризности культуры. Однако, для желающих попробовать силы и приобрести опыт выращивания трихозанта змеевидного приведем подробную агротехнику.

Трихозант: биологические особенности

Цветки трихозанта белые, причудливой формы, ароматные
Цветки трихозанта белые, причудливой формы, ароматные. Фото: Schristia/Flickr

Трихозант змеевидный (лат. Trichosanthes cucumerina; англ. Snake gourd) — однолетнее вьющееся растение из семейств Тыквенные, с длинным тонким стеблем (3–4 м). Листья трихозанта имеют от 3–7 лопастей. Цветки сильнопахнущие, белые, однополые, диаметром 3-4 см: мужские цветки собраны в кисти и распускаются по одному, а женские цветки — одиночные. Цветки раскрываются вечером, а утром увядают, поэтому дневные насекомые не могут опылить их (в теплице требуется ручное опыление).

Длина плодов трихозанта — до 150 см. Диаметр — до 10 см. Плоды цилиндрические, вытянутые, змеевидные, покрыты тонкой кожицей. Мякоть плодов белая, нежная, слизистая. Цвет зрелых плодов: красный или ярко-оранжевый. Зеленцы — светло-зеленые со светлыми полосками, либо зеленовато-белые.

Плоды причудливо извиваются (в западной литературе трихозант называют змеиная тыква или snake gourd), поэтому для получения прямой формы к ним подвешивают груз.

Выращивание трихозанта змеевидного

Зеленцы змеевидного огурца. Трихозант плоды
Трихозант (плоды). Зеленцы змеевидного огурца. Фото: © artpritsadee/Shutterstock.com

Оптимальная температура для роста и развития трихозанта — +25-30°C при относительной влажности воздуха 80-90%. Температуры ниже +10°C для змеевидного огурца противопоказаны — растение перестает расти и гибнет, поэтому в теплице надо поддерживать повышенную температуру и влажность, избегая резкого перепада этих параметров.

Необогреваемая теплица должна находиться на хорошо освещенном месте и надежно защищена от северных ветров. Во-первых, это снижает расход энергии на подогрев теплицы; во-вторых, трихозант любит солнечный свет и никогда не откажется лишний раз быть освещенным Солнцем.

Почва в теплице должна быть легкая, рыхлая и плодородная. Тяжелые почвы не используйте никогда — на родине трихозанта змеевидного о них не слышали, поэтому глинистую почву замените супесчаной или слабосуглинистой почвой с нейтральной кислотно-щелочной реакцией. Готовый почвенных субстрат должен хорошо удерживать влагу — помните засуху трихозант не переносит!

Почву приготовьте загодя, с осени. Хорошо перекопайте участок, внеся по полведра готового компоста на каждый квадратный метр площади, сдобрив сульфатом калия и суперфосфатом (по 1 ст. ложке). Весной хорошо разрыхлите почвы и добавьте по 1 ч. ложке аммиачной селитры на 1 м2. Теперь почва готова.

Важно! Свежий навоз использовать нельзя! Из-за свежего навоза могут загнить корни трихозанта.

Если теплица не обогреваемая, то для выращивания трихозанта змеевидного рекомендуется рассадный способ. Рассаду трихозанта выращивайте подобно огуречной рассаде в отдельных стаканчиках. Семена высевайте в конце апреля — начале мая, соблюдая минимальную температуру прорастания семян не ниже +20°C. Желательно проращивать семена при температуре около +28°C, пока они не наклюнутся, а затем уже помещать их в питательную почву стаканчика или торфяного горшка.

Сеянцы трихозанта змеевидного, подобно другим Тыквенным плохо переносят пикировку и неаккуратную перевалку. Поэтому старайтесь обращаться с рассадой бережно, чтобы лишний раз не травмировать хрупкую корневую систему до самой высадки на постоянное место в теплице.

Оптимальный возраст высадки рассады 35 дней, в конце мая — начале июня. Почва в момент пересадки должна быть влажная и теплая. Расстояние между соседними растениями — не менее полуметра. Диаметр лунок — 30 см. Глубина посадки рассады — до семядольных листьев.

Кстати, рекомендуется заранее подготовить проволочную шпалеру для трихозанта. Когда растения будут взрослыми установка шпалеры будет проблематичной.

Трихозанты: правильный уход

Поливайте трихозанты только теплой водой из лейки (не из шланга, чтобы не размыть почву у корневой системы) и старайтесь избегать сквозняков в теплице. Относитесь к змеевидным огурцам в 2-3 раза бережнее, чем к самым капризным обычным огурцам.

Если влаги достаточно, то растения отращивают богатый лиственный аппарат и начинают брать влагу не только из почвы, но и из воздушного пространства теплицы. Помните, трихозанты лучше перелить, чем недолить, особенно во время бурного цветения и плодоношения.

Чтобы гарантированно получить урожай плодов трихозанта, растения надо формировать в один стебель, оставляя на боковых побегах по 2 завязи после первого или второго. Боковые побеги с завязями после 3-4 листа допустимо оставлять только при жаркой летней погоде.

Подкормка трихозантов требуется до 6 раз за период вегетации (раз в 2 недели с момента начала цветения). Подкармливайте комплексными минеральными удобрениями для тыквенных культур, согласно инструкции по применению. Органические удобрения дозировать сложнее, но если осталась смесь коровяка с нитрофоской от полива кабачков или тыквы, то змеевидные огурцы ее с удовольствием примут. Прекращайте подкармливать растения за 2 недели до последнего сбора урожая.

Процедура искусственного опыления цветков трихозанта ничем не отличается от процедуры опыления других тыквенных культур (крукнек, лагенария). Вечером аккуратно переносите палочкой пыльцу с мужских цветков на женские после раскрытия бутонов.

При необходимости подвязывайте плети к шпалере, так чтобы они не касались почвы. Главное, чтобы плоды зрели на весу.

Сбор змеевидных огурцов проводите регулярно, подобно сбору огурцов. Чем чаще будете их собирать, тем интенсивнее будет плодоношение.

Использованы фото трихозанта с сайта Wojciech Maksymilian Szymański
Насколько полезна эта статья?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 чел.)
Класс!
Отправить
Отправить