Помидоры с нуля: выращивание рассады томатов

Сеянцы томатов - неотъемлемый атрибут на каждом подоконнике дачников и огородников живущих в умеренном климате. Томаты в наших краях просто не успевают вырасти из семечка до стадии плодоношения за наше короткое лето. Поэтому для получения хороших урожаев требуется выращивание рассады в защищенном грунте (в теплице или на подоконнике), независимо от того, ранний сорт или поздний.

Рассада помидоров сверхранних сортов

Залогом получения высокого раннего урожая является высококачественная рассада ранних сортов томата, ранний срок высадки, внесение не менее 50 кг перегноя на 1 мг полезной площади. Кроме того, высадка рассады в ранние сроки — на 20-25 дней раньше массовых сроков — должна сопровождаться дополнительными средствами защиты от заморозков — дымлением, дождеванием посадок, применением бумажных колпаков и т. д.

Выращивать рассаду помидоров сверхранних сортов в горшочках начинают за 65-70 дней до высадки в открытый грунт. Сроки посева, в зависимости от региона: начиная с 10-15 февраля, по 1–5 марта в северных регионах. При этом первые плоды созревают уже в середине июня, до 1 августа можно собрать 3-4 кг с 1 м², а общий выход продукции составляет 7-8 кг с 1 м² (при высадке безгоршечной рассады 25 мая к 1 августа томат только начинает созревать, общий урожай не превышает 4-5 кг с 1 м²).

Семена высевают на глубину 1,5-2,0 см с междурядьями 3 см. Расстояние между растениями в рядке регулируют (с учетом всхожести семян) так, чтобы обеспечить получение 2200 сеянцев с 1 м². Норма высева — 8-10 г на 1 м².

Оптимальная температура для прорастания семян помидоров +23–25 °С. Всходы при этом появляются обычно на 4–5-й день. Более низкие температуры задерживают появление всходов, а более высокие — приводят к их ослаблению.

Для закаливания сеянцев, лучшего укоренения на 4-7-й день после массового появления всходов температуру днем поддерживают на уровне +13-15 °С, ночью +7-9 °С.

В дальнейшем в солнечные дни она должна быть +21-23 °С, а в пасмурные — +17-19 °С (как для сеянцев, так и для рассады). Оптимальная температура ночью на протяжении всего периода выращивания сеянцев +7-9 °С. Это способствует наиболее ранней закладке цветочных кистей и увеличению количества цветков на них.

Пикируют сеянцы в возрасте 18–20 дней, когда образуется 2–3 листочка, в горшочки размером 10×10 см. Питательная смесь в горшочках состоит из 3 ч. высококачественного перегноя и 1 ч. земли. 20-дневные сеянцы лучше, чем 10—12-дневные, приживаются в условиях пониженных температур.

После пикировки температуру ночью повышают до +11–14 °С, что особенно важно при выращивании рассады без почвенного обогрева. Это способствует более быстрому нарастанию листьев, ускорению цветения и плодообразования.

Рассаду выращивают при умеренном водоснабжении, с редкими, но обильными поливами (10–20 л на 1 м²), обязательно с интенсивным проветриванием теплиц в утренние часы.

Подкармливать рассаду помидор надо 2–3 раза. Первый раз — до образования 2–3 настоящих листьев из расчета 5 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 15 г серно-кислого калия на 10 л воды на 1 м². При второй и третьей подкормке, которые проводят через каждые 10 дней, дозы удобрений удваивают. Закаляют рассаду ранних томатов так же, как и капусты.

Готовая к высадке 60—65-дневная рассада сверхраннего томата имеет высоту 20–25 см (до точки роста), 8— 9 листочков, две кисти с раскрывающимися цветками на первой кисти.

Выращивание рассады помидоров ранних сортов

Агротехника выращивания рассады раннего томата, режим питания, полива, предпосадочной подготовки в основном такие же, как и при производстве рассады для массовых сроков высадки. Отличительные особенности — возраст рассады и площадь питания: они направлены на получение ранней продукции. Рассада предназначена для посадки в открытый грунт на 10 дней раньше наступления массовых сроков.

Как правило, ее выращивают без пикировки, непосредственным посевом семян в грунт теплицы. Сроки посева семян обусловлены необходимостью получения 50-дневной рассады.

Для высадки рассады помидор ранних сортов в открытый грунт 1–10 мая, семена высевают в теплице во 2–3-й пятидневке марта, в южных регионах — на 5-10 дней раньше. На 1 м² полезной площади должно быть не более 100-150 растений.

Оптимальная температура воздуха ночью 7–9 °С, днем — 18–20 °С, в среднем за сутки 13 °С. Более высокие или низкие температуры, как показали опыты, приводят к получению нестандартной рассады и как следствие, снижению раннего урожая на 30–40%.

Если рассада воспитывается при почвенном обогреве и есть возможность поддерживать оптимальные значения, то лучшей температурой воздуха ночью является+ 7–9 °С, днем +21 — 23 °С, а среднесуточная — 13 °С. Оптимальная температура почвы при выращивании рассады томата — 13–14 °С утром и +16–18 °С днем; среднедневная — 17 °С.

Исследования показали, что такая температура способствует получению более жизнеспособной рассады помидор, у которой тормозится рост надземной части без уменьшения роста корней, утолщаются листья, повышается отношение массы листьев к массе стебля, улучшается приживаемость в поле, повышается ранний урожай на 30%. При температуре почвы ниже +12 ° С снижается рост растений, так как из холодной почвы плохо поступают не только питательные вещества, но и вода, возникает явление «физиологической сухости» — вода есть, а растениями не усваивается.

Необходимо строго соблюдать температурный режим и помнить, что изменение температуры на 1 °С сопровождается увеличением высоты стебля на 5 см, что может привести к перерастанию и получению некачественной рассады.

К моменту высадки 50-дневная рассада раннего томата должна быть высотой 25–27 см, иметь 8–9 листочков, массу надземной части 25–30 г, раскрывающиеся бутоны на первой кисти.

Особенности выращивания рассады помидоров массовых сроков высадки

Рассаду помидоров массовых сроков высадки выращивают с пикировкой и без пикировки.

Для высадки в открытый грунт в условиях Юга России и Лесостепи Украины 10–15 мая рассаду в возрасте 45–50 дней выращивают с пикировкой сеянцев, для высадки в открытый грунт 15–20 мая в возрасте 35–40 дней — без пикировки.

Сочетание этих двух способов выращивания рассады способствует максимальному использованию пленочных необогреваемых теплиц (с аварийным обогревом на случай заморозков), позволяет избежать ее перерастания. Выращивание рассады с пикировкой сеянцев предусматривает посев семян в разводочные теплицы 15— 20 марта и 1 — 10 марта — в южных регионах.

Площадь питания сеянцев 3×1,5 см, возраст 15–20 дней. Подготовка субстрата, режим выращивания сеянцев такие же, как и для рассады помидор ранних сортов.

Теплицы накрывают пленкой не позднее, чем за 10–15 дней до пикировки, оставляя открытыми вентиляционные проемы (лучше боковые) для подсушивания почвы.

Для выращивания рассады больше всего пригодны легкие почвы, поскольку они быстрее прогреваются и поспевают. Тяжелые почвы заплывают, своевременно не поспевают, дольше прогреваются, что приводит к задержке сроков посева и неравномерности появления всходов, а со временем — к задержке роста рассады, большому обрыву корней при выборке.

Наиболее ценной является мелкокомковатая зернистая структура почвы с размерами частиц 3–5 мм. Для выращивания рассады этот фактор особенно важен, так как позволяет достичь заданной глубины высева семян, хорошей их заделки, получить дружные всходы, создать оптимальные условия для дальнейшего роста рассады.

Внесение удобрений

Особое внимание нужно уделять внесению органических удобрений. Весной в почву теплицы, куда с осени внесли и заделали в 10-сантиметровый слой 27–30 кг перегноя или 9–10 кг торфа либо 1,2–1,5 кг соломенной резки, что составляет по объему 30%, добавляют минеральные удобрения.

На перегнойно-земляном и торфоземляном субстратах по 15–20 г аммиачной селитры, 80–100 г суперфосфата, 30–35 г серно-кислого калия.

На соломенно-земляном субстрате дозу аммиачной селитры увеличивают до 55— 60 г для компенсации поглощения азота микроорганизмами, которые активируются при внесении соломы. Опыты показали, что самые жизнеспособные растения обеспечивает внесение соломенной резки.

Сеянцы пикируют в пленочные теплицы с аварийным обогревом:

• 15–20 апреля — в средней полосе;
• 10-15 апреля — в южных регионах.

В этот период температура почвы в 8 часов утра в пленочной теплице на глубине 5 см равна 12–14 °С.

При такой температуре почвы можно начинать пикировку, так как сеянцы приживаются днем, когда температура почвы достигает 17–20 °С. Рассаду выращивают с площадью питания 7×7, то есть 200 шт. на 1 м² или 8×8 см, то есть 150 сеянцев на 1 м².

Борьба с перегревом

Ответственный момент при выращивании рассады томата — борьба с перегревами. Для поддержания температуры не выше +25 °С в отдельные дни приходится снимать до 30% пленочного укрытия.

Особое внимание во время выращивания рассады томата в пленочных необогреваемых теплицах следует уделить защите растений от заморозков. Лучшим средством для этого является аварийный технический обогрев — теплогенераторы, электрокалориферы, газовые горелки.

Если такого обогрева нет, рассаду томата можно спасти от заморозков (-3...-4 °С) с помощью полива почвы. В этом случае на поверхности пленки образуется слой влаги, который поглощает длинноволновое инфракрасное излучение. На малых площадях рассаду целесообразно ночью укрывать вторым слоем пленки. Оптимальную влажность воздуха (60—65%) легко поддерживать регулярным проветриванием теплицы.

Полив рассады помидоров

Выращивают рассаду при умеренном водоснабжении с последующим интенсивным проветриванием теплиц. Лучшее время полива — утро. Поливы сочетают с двумя минеральными подкормками (дозы такие же, как и для рассады помидоров ранних сортов). Перед высадкой рассаду закаливают.

Эффективным приемом повышения устойчивости растений к неблагоприятным условиям при пересадке является подкормка за 1–2 дня до выборки из расчета 10 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 80 г сульфата калия, разведенных в 10 л воды (на 1 м²) с последующим доведением влажности до 100% НВ.

Подкормка при закаливании существенно изменяет направленность физиобиохимических процессов. У растений повышается концентрация клеточного сока, водоудерживающая способность, снижается интенсивность транспирации, что способствует их адаптации в условиях нарушения функциональной деятельности корней после выборки и увеличению раннего урожая на 25%.

45—50-дневная рассада томата к моменту массовой высадки в открытый грунт имеет высоту 20–25 см, 7–8 листьев, массу надземной части 15–20 г, отдельные цветки на первой кисти, хорошо различимую вторую кисть.

Рассада томатов без пикировки

Выращивание рассады без пикировки — самый экономичный способ производства, успех которого во многом зависит от создания плодородного рыхлого субстрата, чистого от сорняков.

Для подготовки рассады помидор ко второй половине сроков массовой высадки в открытый грунт в семена высевают в теплицы 26 марта — 1-2 апреля, в южных регионах — 15-20 марта.

Перед посевом семян желательно почву в теплице прогреть, для этого рационально использовать аварийный обогрев.

Семена высевают с междурядьями 12 см, норма высева 3–4 г на 1 м². После посева поверхность надо обязательно замульчировать пленкой, это способствует повышению температуры почвы на 2–4°С ночью и 4-8°С днем, что важно для теплиц без почвенного обогрева.

После появления первых росточков пленку немедленно снимают. При среднедневной температуре почвы 13–15°С массовые всходы томата появляются на 12–13-й день после посева. Через 3–7 дней после появления всходов их прорывают, оставляя расстояние между растениями 2,5–3 см. На 1 м² выращивают 270–300 растений.

Уход за непикированной рассадой и подготовка ее к высадке такие, как и за пикированной. Следует строго соблюдать температурный режим, не допуская перегревов растений. Чтобы предотвратить высыхание и улучшить приживаемость рассады, ее корни после выборки окунают в раствор глиняной болтушки.

35—40-дневная непикированная рассада помидоров к моменту высадки в открытый грунт имеет высоту 16–18 см, массу надземной части 13–16 г, 7 листьев и хорошо сформированные бутоны.

• Апрель: работы в саду, огороде, теплице
• Рассада в теплице: 9 принципов энергосбережения