Болезни плодовых деревьев: причины заболеваний и меры борьбы

Возбудители болезней - живые существа размером менее 0,1 мм, невооруженным глазом не видимые. Но последствия болезни всегда очевидны, они проявляются в понижении урожая и его качества, а иногда приводят и к гибели растений.

Для каждого возбудителя болезни характерны свои условия, при которых возбудители либо интенсивно размножаются и массово поражают растения, либо находятся в депрессии.

Развитие болезни определяется наличием инфекционного начала у возбудителя, восприимчивостью к нему культуры и сорта, создавшимися благоприятными для его развития и распространения условиями окружающей среды. Если эти факторы продолжительное время сочетаются, то происходит интенсивное развитие той или иной болезни. Если же один из них отсутствует или его присутствие кратковременно, возбудитель не может вызвать массового поражения растений.

В зависимости от причин их возникновения болезни растений делятся на две основные группы - непаразитарные, или неинфекционные, и паразитарного характера, или инфекционные.

Неинфекционные болезни вызываются неблагоприятными для развития растений условиями внешней среды: слишком низкими или чрезмерно высокими температурами воздуха и почвы; недостатком элементов питания (прежде всего минеральных); как недостатком, так и избытком влаги; механическими повреждениями; неправильной обработкой деревьев ядохимикатами.

Термические повреждения

Определенная доза холода плодовым деревьям необходима для прохождения фазы естественного покоя. Избыток его вызывает у растений различные повреждения. Устойчивость плодовых культур к низким температурам зависит от их сорта, возраста и агроклиматических условий.

Зимой плодовые культуры и кустарники часто подвергаются воздействию низких температур. Максимально устойчивы к нему деревья в период роста и начала плодоношения. С возрастом морозоустойчивость их в период плодоношения снижается. Зависит она и от запасов питательных веществ в дереве.

После обильного урожая от морозов могут пострадать деревья устойчивых сортов и при этих же условиях не иметь повреждений менее устойчивые сорта, если они в прошедшем сезоне не плодоносили.

Периодическое плодоношение снижает морозоустойчивость сильнее, чем регулярное. Наблюдения показывают, что, прежде всего, страдают деревья с сильным и растянутым ростом молодых побегов (на переувлажненных и излишне удобренных участках), при запоздалом созревании плодов — и деревья, плохо подготовленные к зимовке из-за неумелого ухода за ними.

Низкими температурами повреждаются кора, камбий, древесина ветвей и стволов. В отдельные годы при резком снижении температуры в начале зимы и отсутствии снежного покрова может повреждаться корневая система, что приводит к общему ослаблению дерева.

У подмерзших побегов, прежде всего в их верхушечной части, древесина чернеет, кора сморщивается и почки погибают. Чаще всего страдают молодые побеги и вымерзают плодовые почки у косточковых деревьев.

Поврежденная древесина и камбий окрашиваются в бурый или коричневый цвет. Поражение тканей сопровождается закупоркой сосудов камедью, что препятствует продвижению питательных веществ и воды. Пораженные места имеют вид бурых или темных пятен.

При резких похолоданиях коры наружные слои древесины сжимаются значительно сильнее внутренних, что приводит к разрыву (трещинам) коры и древесины на стволах и скелетных ветвях. При последующих внезапных оттепелях происходит отслаивание коры от древесины с образованием воздушной прослойки между ними.

Самым тяжелым для дерева является вымерзание древесинных лучей и древесины. Погибшие ветки можно срезать и вместо них вырастить новые, но подмерзшая древесина ствола и скелетных ветвей навсегда снижает взаимосвязь между корневой системой и листьями.

Солнечно-морозные повреждения

Ими деревья сильнее всего повреждаются в конце зимы — начале весны. Кора деревьев в это время нагревается неравномерно. В солнечный февральский день температура коры на стволах с юго-западной стороны бывает на 12—15 °С выше, чем с затененной северо-восточной стороны.

В нагретых солнцем частях ствола и скелетных ветвей начинается сокодвижение. При резком ночном снижении температуры вышедшие из состояния покоя клетки пробудившегося камбия и коры погибают. Пораженные места имеют вид несколько вдавленных светлых, позднее — темных пятен разнообразной формы и размера. Кора в таких местах подсыхает, растрескивается, обваливается, обнажая древесину.

Повреждения на коре, образующиеся при незначительном поражении, чаще всего затягиваются и заживают. Если рана не заживает, то при повторном воздействии мороза или проникновении грибных возбудителей вокруг пораженного места образуется наплыв из сочной ткани, богатой водой и пластическими веществами. Некрозную ткань, образующуюся вследствие морозо-солнечных ожогов, часто можно обнаружить в развилках и у основания скелетных ветвей.

При резком колебании дневной и ночной температуры в это время на стволах и крупных скелетных ветвях образуются трещины, из которых позднее, в весенний период, вытекает камедь.

От позднезимних и ранневесенних резких смен суточных температур страдают и цветковые почки. С поврежденными генеративными органами (рыльцами и завязями пестиков) они могут распуститься, но завязать плоды неспособны.

Вегетативные почки более устойчивы к морозам, нежели цветковые. Плодовые и обрастающие ветви менее устойчивы к низким температурам по сравнению с основными, скелетными ветвями.

Весенне-летние термические повреждения

Весенние заморозки

При внезапном похолодании после теплых весенних дней в апреле-мае повреждаются цветки, завязи и молодые листья плодовых деревьев и кустарников.

Нераспустившиеся цветочные бутоны яблони повреждаются при температуре -4°, развернувшиеся цветки — при -2°, а завязи погибают при минус 1—1,5 °С.

Воздействие низких температур на зеленые части растений в период вегетации отличается от их воздействия на древесные части многолетних насаждений.

При понижении температуры в зеленых частях растения (лепестках, листьях) вода, с растворенными в ней веществами, выходит из клеточного сока в межклеточное пространство, где и замерзает. Потеря клетками воды — процесс необратимый, при оттаивании с восходом солнца ее возврата к прежнему состоянию не бывает. Чем больше воды содержит орган, тем больше он подвержен подмерзанию.

Сильно пострадавшие от морозов цветки и молодые завязи обычно погибают и осыпаются, а при частичном их повреждении образуют уродливые плоды. Пострадавшие молодые листья сморщиваются, эпидермис в местах повреждения отстает от мякоти листа, белеет, позднее растрескивается. При сильном повреждении заморозками листья засыхают и еще долгое время остаются висеть на дереве.

Летний перегрев

В летний период в южных областях температура на поверхности стволов, скелетных ветвей (опять-таки с юго- западной стороны), листьев и плодов достигает 50—60 °С. При перегреве дневными высокими температурами на коре могут появляться солнечные ожоги. В местах повреждения заметны пузыревидные западающие пятна различной величины, чаще всего округлой формы, с окраской, отличающейся от цвета плода.

Предупреждение термических повреждений

Ткани нижней части штамба и развилин между скелетными ветвями и стволом позже остальных частей дерева вступают в период покоя и больше всего подвергаются повреждениям низкими температурами и солнечными ожогами.

Для их защиты в конце осени до наступления отрицательной температуры проводят побелку штамбов, основания и развилок скелетных ветвей, предварительно очистив их от отставшей коры. Для побелки используют гашеную известь (2—3 кг на 10 л воды) с добавлением 0,5 кг медного купороса, предварительно растворенного в теплой воде. Для лучшего прилипания добавляют глину или снятое молоко. Глину следует предварительно замачивать в воде. В ранневесенний период при положительной температуре побелку необходимо повторить.

На коре деревьев с годами образуется корка, которую мы называем старой корой. Таким образом деревья защищают свои внутренние ткани от термических и механических повреждений. Однако с ростом ствола и утолщением скелетных ветвей кора разрывается, образуя трещины и обнажая молодые ткани.

Так как в трещинах находят себе убежище многочисленные вредители, кору принято счищать, прибегая даже к срезанию. Однако увлекаться этим не следует, при очистке штамбов удаляют уже отставшую кору. В этом случае побелку известью лучше заменить обмазкой смесью глины со свежим коровьим навозом в соотношении 1:1. Смесь должна быть густой и при обмазке не стекать с коры. Наносить ее надо щеткой на сухую кору. Этот прием надежно защищает штамбы и основания скелетных ветвей от термических повреждений. Для отпугивания зайцев в смесь добавляют 100 г креолина или столовую ложку карболовой кислоты. Весной нанесенную замазку обновляют.

Лечение ран

Если вышеописанные работы не были выполнены в срок и деревья получили повреждения, их следует лечить. Своевременное лечение ран продлевает жизнь деревьев. Лучшее время для лечения — ранняя весна. Раны в этот период быстрее заживают за счет усиленного деления клеток камбиального слоя.

Небольшие раны зачищают острым ножом до здоровой ткани. Рана заживет быстрее, если вместе с пораженной побуревшей тканью вокруг раны удалить и часть ткани здоровой, причем срезается она параллельно ране. Поле этого рану дезинфицируют медным купоросом, а при наличии щавеля — рану натирают его листьями в два-три приема с интервалом 15—20 минут. Используемую кашицу из листьев щавеля прикладывают к ране, а в месте повреждения дерево обвязывают марлей или тканью.

Большие раны после зачистки дезинфицируют 1%-ным раствором медного купороса (10 г на 1 л воды) или 3%-ным раствором железного купороса (30 г на 1 л воды) и замазывают упомянутой смесью глины с коровяком.

После нанесения обмазки рану обвязывают мешковиной или другой тканью (использовать для этого пленку не следует). Такая обработка раны долгое время сохраняет влажность, предотвращает заражение древесины микроорганизмами и способствует быстрому заживлению.

Солнечный ожог

Раны, нанесенные при поломке сучьев, омолаживающей обрезке, вырезке ветвей, зачищают, дезинфицируют указанными растворами и замазывают садовым варом или краской на натуральной олифе.

После формирования кроны замазывают все срезы в диаметре более 1,5 см. При запоздалой обрезке нанесенный садовый вар под действием солнечных лучей и температуры на срезе плавится, пропитывая кору.

Кора часто отслаивается и оголяет древесину. В таких случаях для замазки срезов лучше использовать масляную краску на растительной олифе. Если срезы не защитить, на них часто поселяются возбудители заболеваний, что приводит к порче и усыханию древесины.

Защитить цветущие деревья от заморозков труднее. О приближении заморозков предупреждают по радио и телевидению. Вероятность их наступления можно и предугадать, наблюдая за изменением погоды. Так, если после теплого дня к вечеру резко холодает при тихой, ясной погоде, отсутствует роса на почве и траве — жди заморозков.

Для снижения вредного действия заморозков применяют дымление и дождевание.

Дымление сада (сжигание куч органического мусора между деревьям) приносит определенную пользу в больших садах. Эффективно защитить цветущие деревья на маленьком участке не всегда удается.

Снизить влияние заморозков помогает полив почвы под деревьями и неоднократное опрыскивание их в этот период водой. Наиболее эффективным в защите цветков и завязей плодовых деревьев является мелкокапельное дождевание. Оно интенсивно проводится на протяжении всего периода заморозков, что позволяет сохранить цветки и завязи даже при температуре воздуха до -5 °С.

Для предупреждения развития болезней на поврежденных деревьях проводится обрезка пострадавших побегов и обработка фунгицидами.

Камедетечение (гоммоз) косточковых деревьев

Болезнь поражает абрикос, персик, вишню черешню, сливу.

Выделение камеди (густой желтоватой клейкой жидкости, которая, застывая, образует прозрачные стекловидные натеки) из трещин на коре штамбов, стволов, скелетных ветвей встречается повсеместно. Такова реакция тканей растений на воздействие неблагоприятных условий. Образуется камедь в результате растворения клеток, их оболочек и состоит из различных сахаристых выделений.

Основными причинами камедетечения являются:

• Нарушение агротехники выращивания культур;
• неблагоприятные условия перезимовки: подмерзание, морозобойные трещины, солнечные ожоги;
• избыток влаги и азотных удобрений при повышенной влажности;
• несвоевременная и чрезмерная обрезка деревьев;
• механические повреждения коры стволов и ветвей (любое механическое повреждение, если оно доходит до камбия, может вызвать камедетечение, а попавшие в камедь грибные и бактериальные организмы углубляются в ткани растения, усиливают его);
• повреждение деревьев короедами и пораженность бактериальными и грибными болезнями, особенно клястероспориозом, монилиозом, бактериальным раком.

Меры борьбы

• Своевременное выполнение таких агроприёмов по уходу за деревьями, как: обработка почвы в междурядьях и приствольных кругах, внесение удобрений (без завышения доз азотных), недопущение при поливах иссушения и переувлажнения почвы.
• Побелка штамбов и скелетных ветвей известью осенью и повторно весной для предупреждения морозобоин и солнечных ожогов.
• Своевременная и правильная обрезка с обязательной замазкой срезов, предупреждение механических повреждений стволов и ветвей, лечение ран.
• Внесение в конце лета извести (так как кислые почвы нуждаются в известковании) из расчета: на тяжелых почвах — 2—2,5, на легких — 1—1,5 т/га.

Мелколистность (розеточная болезнь)

Заболевание поражает яблоню, грушу, вишню, черешню, сливу, персик, абрикос, декоративные кустарники.

Характерные признаки заболевания проявляются на листьях, которые мельчают, становятся удлиненными, желтовато-зелеными.

На пораженных побегах листья расположены густо, междоузлия побегов сильно укорочены. На верхушках побегов образуются розетки листьев — как деформированных, так и нормальных. Цветочных почек у больных деревьев закладывается очень мало, плоды мелкие, невкусные.

Исследователи считают, что основной причиной мелколистности-розеточности является нарушение питания растений цинком — часто не нехватка его, а неблагоприятные сочетания свойств почвы, соотношение в ней цинка, с одной стороны, фосфора и меди — с другой.

Способствуют развитию болезни засуха, термические и механические повреждения, другие факторы, ослабляющие растения.

Меры борьбы:

• Проведение при обнаружении заболевания анализа почвы, по результатам которого уточняются дозы внесения удобрений.
• При частичном поражении деревьев вырезка и сжигание всех ветвей с признаками мелколистности.
• Перед распусканием почек — опрыскивание растений 2—3%-ным раствором серно-кислого цинка при слабом развитии розеточности, 4—5%-ным — при среднем и 8—12%-ным — при сильном поражении деревьев. Повторная обработка в случае необходимости проводится 0,3—0,5%-ным раствором после цветения.
• Использование для прививок только черенков, взятых со здоровых деревьев.

Механические повреждения

Такие повреждения вызываются различными атмосферными явлениями, их наносят зайцы и мышевидные грызуны, к ним приводят небрежный уход за садом и другие факторы:

1. Сильный снегопад и оледенение приводят к поломке ветвей. Осенью после снегопада, особенно раннего и обильного, повреждения нанесут зайцы и мышевидные грызуны, лишенные другого корма.
2. При сильном ветре на листьях от трения появляются отполированные до блеска пятна.
3. Повреждение градом сопровождается рваными ранами на листьях и вдавленными пятнами на плодах.
4. Во время обработки почвы в садах могут быть повреждены штамбы и ветки. Механические повреждения деревьев имеют место и при уборке урожая.

Любые механические повреждения стволов, ветвей и других органов растений являются воротами для проникновения вредных микроорганизмов. Через раны на стволах и ветвях происходит заражение черным раком, бактериальным ожогом, цитоспорозом и другими болезнями.

Способствует распространению и развитию болезней на плодах и повреждение их вредителями.

В ранки на завязи и плодах, полученные от вредителей при их питании попадают и возбудители болезней. Там они находят благоприятные для развития условия. Возбудители часто несут инфекционное начало плодовых гнилей. Если борьбу с вредителями генеративных органов не проводить или проводить ее несвоевременно, порча плодов неизбежна.

Неинфекционные болезни вызываются недостатком и несвоевременным применением минеральных удобрений, неправильным использованием химических средств защиты растений.

Нарушение питательного режима

Растения нормально растут и дают высокие урожаи только при наличии в почве всех необходимых элементов питания в определенном их соотношении.

Недостаток питательных элементов приводит к неинфекционным заболеваниям. Садоводы такие проявления часто связывают с инфекционными заболеваниями и в борьбе с ними используют фунгициды. Но результат достигается не всегда. А дерево ослабляется еще сильнее. О том, что ему недостает того или иного элемента питания, плодовое дерево или ягодный кустарник извещает нас рядом симптомов.

Симптомы нарушения режима питания:

1. Недостаток азота. При недостатке азота растение задерживается в росте, листья на нем бледно-зеленые и развиваются более мелкими, чем на других деревьях. Азоту принадлежит основная роль в ростовых процессах; особенно он необходим весной и в начале лета, в период усиленного роста деревьев, поэтому ранневесенняя подкормка деревьев и кустарников азотом дает хорошие результаты.

2. Недостаток фосфора. При фосфорном голодании у семечковых листья становятся узкими, черешки и жилки с нижней стороны краснеют. Красно-бурую окраску приобретают молодые побеги, а черешки — бронзовый оттенок. Листья у ягодных кустарников мельчают, окраска их становится красновато-фиолетовой. Значение фосфора в жизни растений многообразно: он ускоряет начало плодоношения, повышает сахаристость плодов, усиливает засухоустойчивость и повышает зимостойкость.

3. Недостаток калия. Дефицит калия сопровождается слабовыраженным хлорозом между жилками листа. У семечковых его недостаток сначала вызывает побледнение листьев, затем по краям их образуется желто-бурая полоса, напоминающая ожог. При остром калийном голодании у яблони листья становятся коричневого цвета, у груши — черного. Калий способствует повышению устойчивости деревьев к морозу и засухе, усиливает сопротивляемость растений грибным заболеваниям.

Из микроэлементов растения чаще всего испытывают недостаток бора, цинка, меди, марганца.

4. Недостаток бора. Если не хватает бора (чаще всего на легких песчаных, подзолистых и карбонатных почвах), у яблони хуже завязываются плоды и при росте ткани пробковеют. Листья развиваются мелкими, утолщенными, побеги часто кустятся. При борном голодании вносят в почву 400 г буры (40—45 г действующего вещества) в расчете на одно дерево.

5. Недостаток меди. В случае недостатка меди на листьях образуются коричневые пятна. Листья на верхушках побегов буреют по краям, деформируются и часто опадают. Недостаток меди ощущается на кислых песчаных и торфяных почвах. Помочь дереву можно, опрыскав его до распускания почек 1%-ным медным купоросом или 3%-ной бордоской жидкостью.

6. Недостаток цинка. Образование мелких, узких, жестких листьев, собранных в розетки на верхушках однолетних побегов, указывает на недостаток в почве цинка. Устранить дефицит его можно внесением в почву и опрыскиванием деревьев серно-кислым цинком.

7. Недостаток марганца. Недостаток марганца проявляется в садах на щелочных, нейтральных почвах и на почвах с высоким содержанием гумуса при засушливых условиях. При марганцевом голодании листья становятся пестрыми, между жилками наблюдается хлороз. Для устранения заболевания эффективны внекорневые подкормки опрыскиванием деревьев 5%-ным раствором серно-кислого марганца до распускания почек и 0,2—0,5%-ным раствором — в период вегетации.

При слабом усвоении деревьями железа, магния, серы, марганца возникает хлороз. Чтобы определить причину, необходимо сделать анализ почвы.

• Корневая система растений: создаем лучшие условия
• Реверсия смородины (махровость): меры борьбы и профилактики