Гранат обыкновенный (плоды, кора и корни дерева, кожура плодов) - ценное лекарственное растение. Гранатник лечит простуду, кашель, воспаления.

Спелые плоды граната обыкновенного
Спелые плоды граната обыкновенного. Фото: kolesnikovserg/iStock/GettyImages

Гранат обыкновенный лечит простудные заболевания и дизентерию, снимает боль и воспаление, изгоняет глистов и останавливает маточные кровотечения. В лечебных целях используются не только плоды граната, но и кора дерева, корни, кожура плодов.

Гранат выращивают в теплом поясе Земли: в Северной Африке и Средней Азии, на Кавказе, в Крыму, Индии, Пакистане, Тунисе, Китае. В северном полушарии гранат обыкновенный плодоносит осенью — в сентябре-октябре, а южном полушарии — в марте-мае. В Азербайджане даже отмечают праздник граната, ежегодно, 26 октября.

Ботаническое описание

Гранат обыкновенный, спелый плод на дереве
Гранат обыкновенный, спелый плод на дереве. Фото: animals.sandiegozoo.org

Гранат обыкновенный (лат. Punica granatum; англ. Pomegranate) — многолетнее растение семейства Дербенниковые (Lythraceae), растущее в субтропических широтах. Гранат — это кустарник или дерево высотой до 5 метров, с мощной корневой системой, могущее добывать влагу с большой глубины.

Ветви граната гладкие, покрыты корой жёлто-коричневого цвета, супротивные. На ветвях весной распускаются широколанцетные или округлые листья, сидящие на коротких черешках. Осенью листья опадают.

Цветет гранат обыкновенный в мае-июне крупными красивыми, кроваво-красными цветами. После опыления насекомыми на гранатнике завязываются плоды, зреющие все лето под жарким Солнцем. Когда плоды поспевают их кожура становится красной или красно-жёлтой и грубеет. Плоды формой напоминают крупные яблоки, но вместо мякоти под кожурой множество крупных семян гранатового цвета (до 700 штук). Семена граната кисло-сладкие, приятные на вкус.

Цветы граната ярко-красные
Цветы граната ярко-красные. Фото: קרלוס הגדול/Википедия

Простая агротехника граната и высокая урожайность растений (до 60 кг с куста) делают выгодным коммерческое выращивание культуры на Кавказе, в Крыму и Средней Азии. Гранатник хорошо растет на каменистой почве, на солнечных, южных, склонах холмов.

Лекарственное сырье (кожуру плодов, корни и кору деревьев) заготавливают по раздельности. Кору — весной, во период сокодвижения. Корни заготавливают осенью, после сбора урожая. Кожуру берут только со спелых плодов. Все виды сырья сушат под навесом или в сушилке, так чтобы температура не превышала +60°C. Срок хранения лекарственного сырья граната — 24 месяца.

Лечебные свойства граната. Польза в хозяйстве

Лечебные свойства граната обыкновенного изучены с древних времен, равно как и полезные для хозяйства свойства коры, кореньев и плодов. Например, кору граната используют для окрашивания тканей и дубления кожи, древесина растения хорошо полируется, поэтому используется для поделок, а листья заменяют чай.

Плоды граната идут на кондитерские нужды — зерна добавляют в первые и вторые блюда, украшают салаты и пр. Также из плодов получают лимонную кислоту.

Плоды граната идут на кондитерские нужды
Плоды граната идут на кондитерские нужды. Фото: www.thecreativebite.com

Кора граната содержит углеводы, тритерпеноиды, стероиды, смолы, алкалоиды (изопельтерин, метилизопельтерин), фенолкарбоновые кислоты и их производные (галловую, эллаговую) и дубильные вещества. В листьях содержатся стероиды, тритерпеновые и фенолкарбоновые кислоты. В плодах высокое содержание сахара (до 20%), органические и тритерпеновые кислоты, витамин C и дубильные вещества [1, 71].

Корни гранатового дерева
Корни гранатового дерева. Фото: www.houzz.com

В народной медицине препараты граната обыкновенного применяют как кровоостанавливающее, общеукрепляющее, болеутоляющее, противовоспалительное, жаропонижающее, ранозаживляющее средство, а также как средство от гельминтов и поноса.

  • Отвар коры граната применяют при воспалительных заболеваниях печени, почек, полости рта, органов зрения, слуха, болях в суставах, при переломе костей, маточных кровотечениях и кровоточивости десен, при поносах и колитах [1, 71].
  • Порошок коры используют как присыпку при трещинах и любых других повреждениях кожи.
  • Отвар кожуры плодов граната хорошо помогает при поносе и дизентерии.
  • Свежие гранаты лечат простуду, кашель, малярию, укрепляют организм при изнуряющих болезнях и общем истощении организма. Семена в смеси с медом применяют в виде мази при воспалении ногтевого ложа, гнойных язвах, болезнях уха и носа. Полезны гранаты при колите (воспалении кишечника).

Гранат: приготовление и применение

Отвар коры граната готовят так: 2 ч. ложки измельченной коры заливают 200 мл кипящей воды и полчаса кипятят на водяной бане, накрыв крышкой, затем процеживают через 2-3 слоя марли, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по половине или полной чайной ложке 3-4 раза в день до еды. Воду можно заменить простым сиропом или добавить 5% спирта или вина.

Чтобы выгнать глистов применяют следующий отвар коры граната: заливают 50 грамм сухой коры 400 мл холодной воды, настаивают полдня, а затем кипятят на медленном огне, чтобы выпарить 200 мл жидкости, охлаждают и процеживают. Экстракт пьют равными порциями в течение часа, а полчаса принимают глауберову соль или касторку. Водный экстракт коры граната эффективен против бычьего цепня [1, 72].

Применять препараты коры граната надо осторожно, избегая передозировки, по половине или полной чайной ложке 3-4 раза в день. Превышение дозы грозит кровотечением органов ЖКТ и слепотой [2, 67].

Литературные источники:

  1. Пастушенков Л. В., Пастушенков А. Л., Пастушенков В. Л. Лекарственные растения: Использование в народной медицине и быту.— Л.: Лениздат, 1990.
  2. А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине. Киев, 1968

Насколько полезна эта статья?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 чел.)
Класс!
Отправить
Отправить