Огород (овощи)

Отбор, калибрование семян
При помощи калибрования отбирают для посева самые жизнеспособные семена. Фото: WikiHow.com
Содержание:[Скрыть]

Семена овощей готовят к посеву множеством разных способов, часто сочетая их для получения дружных всходов и высоких урожаев в конце вегетации. Способы подготовки семян к посеву известны большинству огородников, это: отбор и калибрование, обеззараживание, барботирование, яровизация, прогревание и др.

Отбор, калибрование семян

Для посева овощеводы издавна отбирали наиболее крупные, хорошо выполненные семена. Калиброванные семена содержат больше питательных веществ, имеют более высокую энергию прорастания.

Всходы из крупных семян появляются значительно быстрее, они лучше используют влагу и питательные вещества почвы.

Разделение семян по фракциям в 3–5 %-м растворе поваренной соли или аммиачной селитры наиболее доступный вариант калибрования для рядового огородника. Для этого в 1 л воды растворяют 30 или 50 граммов поваренной соли, опускают в раствор семена и хорошо перемешивают, а спустя 3–5 минут всплывшие семена собирают шумовкой или ложкой с мелкими отверстиями.

Семена, осевшие на дно, промывают чистой водой, просушивают до сыпучего состояния и используют для посева.

Обеззараживание семян

Обеззараживание семян — обработка откалиброванных семян дезинфицирующими препаратами против вредителей и болезней. Чаще всего обеззараживание семян проводится в крепком растворе марганцовки или в перекиси водорода 3%.

Подробнее о дезинфекции семян читайте статье «Дезинфекция семян перед посевом».

Намачивание семян в воде

Намачивание семян перед посевом проводят непосредственно перед посадкой, чтобы семена набухли, и оболочка их размягчилась. При намачивании из оболочки семян экстрагируются вещества, задерживающие их рост — ингибиторы.

Намачивание семян выполняют следующим образом. В деревянную, эмалированную или фаянсовую посуду насыпают семена и заливают их водой так, чтобы объем воды был в 4–5 раз больше объема семян.

Вода для намачивания семян должна быть чистой, без вредных примесей железа или алюминия. Воду необходимо менять 2 раза в сутки. Продолжительность намачивания семян при температуре +20-25°C:

  • для бобовых, тыквенных, капустных культур 12-20 часов,
  • для лука, моркови, свеклы 50-60 часов.

Семена можно намачивать в мешочках. В этом случае нужно, чтобы объем мешочков был заполнен семенами не более чем наполовину. При этом семена необходимо тщательно перемешать, чтобы увлажнение проходило не только по периферии, но и внутри мешочка.

Нельзя намачивать семена в проточной воде, так как это приведет к вымыванию из них питательных веществ.

Семена, оболочки которых содержат мало ингибиторов (тыквенные, все виды капусты, репы, редька, редис, брюква, бобовые), следует намачивать в небольшом объеме воды (1:1,5–1:2).

Намачивание семян до полного набухания ускоряет появление всходов у моркови, петрушки, пастернака, укропа на 3–5 дней по сравнению с посевом сухими семенами.

Намачивание в растворах стимуляторов роста и микроэлементов. В качестве стимулятора роста чаще всего используется гетероауксин в концентрации 25 мг на 1 л воды. Янтарная кислота (17 мг на 1 л воды), метиленовый синий (300 мг на 1 л воды), питьевая сода (5–10 г на 1 л воды) также оказывают стимулирующее действие на прорастание семян и последующий рост, и развитие растений.

Намачивание семян быстро прорастающих культур (тыквенные, бобовые, капустные, кроме катрана) следует проводить в течение 8–12 часов.

Хороший эффект дает намачивание семян в растворе микроэлементов. Для приготовления раствора из различных микроэлементов берут:

  • 200 мг борной кислоты,
  • 500 мг калия перманганата (марганцовокислого калия),
  • 500 мг сернокислого цинка,
  • 50 мг сернокислой меди,
  • 10 мг молибденовокислого аммония,
  • мг азотнокислого кобальта и растворяют в 1 л горячей воды.

Барботирование семян

Барботирование — это обработка семян кислородом или воздухом в воде. Для барботирования применяют электрический компрессор, применяемый для аквариумов.

Барботирование семян
Установка для барботирования семян: 1- емкость с водой; 2- воронка; 3-семена; 4-компрессор

Семена насыпают в воронку с ситечком, которую соединяют с шлангом от компрессора. В банку наливают воду и через семена, находящиеся в воде, пропускают воздух, который проходит между семенами в виде мелких пузырьков.

Продолжительность барботирования семян:

  • моркови, петрушки, укропа 18–24 часов,
  • арбуза, сладкого перца 24–36 часов.

Если семена начнут наклевываться раньше, барботирование прекращают. Эффект от барботирования семян примерно такой же, как от проращивания.

Проращивание семян

Проращивание семян ускоряет появление всходов на 3-7 дней. Также проращивание способствует лучшему использованию запаса почвенной влаги и раннему урожаю культуры.

Наиболее распространен способ проращивания, применяемый при определении всхожести.

Семена можно проращивать в опилках, для этого контейнер высотой 5–7 см наполовину наполняют влажными опилками, на них расстилают полотняную тряпку, на которую насыпают тонким слоем семена.

Сверху семена прикрывают тканью и периодически поливают, выдерживая при +18-20 °С до появления у семян небольшого корешка (семена наклюнутся). Затем семена слегка просушивают в затененных местах и высевают.

Высевать пророщенные семена следует обязательно во влажную почву, иначе они могут погибнуть, не дав всходов.

Закаливание семян

Закаливание — прием подготовки семян к посеву, который применяют для лучшего приспособления растений к неблагоприятным условиям окружающей среды. Закаливание семян проводят двумя способами.

Способ закаливания семян № 1: набухшие семена выдерживают в течение 7–10 дней при температуре, близкой к 0°C, при периодическом перемешивании. Такое закаливание семян можно выполнять в холодильнике или в снегу, закапывая мешочки или коробки с семенами в снег, защитив их от мышей. Для этого место прикопки прикрывают еловыми лапками.

Способ закаливания семян № 2: закаливание проводят при переменной температуре. Набухшие семена в течение 6–12 часов выдерживают в комнате при температуре +18-20°C, а остальную часть суток (18–12 часов) — при температуре 0±1°C. Общая продолжительность закаливания при переменных температурах 7–12 дней. Надо следить, чтобы семена не проросли. Чтобы семена не проросли, ежесуточный период выдерживания семян в тепле сокращают до 4–6 часов.

При проведении закаливания семян в них накапливается больше сахаров, а это способствует улучшению их холодостойкости. Установлено, что незакаленные семена огурца прорастают при +14-15°С, а закаленные — при +11-12°С.

Всходы, появившиеся из закаленных семян, лучше переносят холод, суточные колебания температуры, ветер и недостаток влаги в почве.

Сроки посева семян на рассаду
Таблица. Сроки посева семян на рассаду

Прогревание семян

Прогревание семян проводят на солнце, рассыпая семена небольшим слоем в теплицах или на верандах. Продолжительность прогревания 2–4 дня.

Чаще всего мешочки с семенами размещают на некотором расстоянии от батарей, труб или печей. Надо, чтобы температура расположения в месте подвеса мешочка была не выше +40°С.

Особенно хороший эффект оказывает прогревание семян на плодоношение растений из семейства тыквенных, способствуя увеличению количества женских цветков.

Яровизация семян

Яровизация семян ускоряет появление всходов и рост растений у туговсхожих семян моркови, петрушки, пастернака.

Яровизацию выполняют так: семена намачивают до полного набухания, а затем проращивают так, чтобы 10-15% семян наклюнулось. Наклюнувшиеся семена выдерживают при температуре 0...+1°С в течение 10–15 дней, периодически перемешивая.

Яровизацию семян не следует применять для лука, свеклы, салата, шпината, поскольку он способствует преждевременному образованию цветоносных стеблей.

Литературный источник: Настольная книга овощевода. Справочник. Каратаев Е.С., 1990
Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 чел.)