Вывод цыплят в инкубаторе (под наседкой): оценка молодняка
Вывод цыплят в инкубаторе и под наседкой начинается с отбора инкубационных яиц, подготовки наседки или инкубатора, а завершается отбором наиболее сильных цыплят, делением на петушков и курочек и др.
Для высиживания цыплят под наседкой заранее подготавливают гнездо, выстилая чистой соломенной подстилкой. Также усиленно готовят наседку — за две-три недели до планируемой посадки на яйца курицу кормят полноценными кормами, особенно белковыми и витаминными, дают свежую зелень в рубленном виде.
Нормальный минеральный обмен в организме наседки в период высиживания яиц обеспечивает мел и мелкие камешки — гравий. Мел и камешки должны быть доступны для наседки в любое время дня. Чтобы курица не заболела рахитом, птицу выносят или выводят на солнечный свет.
Домашние племенные яйца отбирают от здоровых, хорошо упитанных кур, избегая длительного хранения яиц перед закладкой под наседку или в инкубатор —
Наседка должна быть здоровой, спокойной, с хорошим оперением. Куры мясо-яичных пород лучшие наседки — они более крупные, упитанные и могут высиживать больше яиц. У кур яичных пород инстинкт насиживания часто отсутствует.
Будущих наседок обрабатывают для уничтожения кожных паразитов. Гнездо для насиживания должно быть чистым, сухим и теплым. Гнездо располагают в хорошо вентилируемом, но без сквозняков, затемненном месте.
Уход за наседкой заключается в ежедневном кормлении и поении водой. В период кормления наседка совершает небольшой моцион.
При выводе цыплят собирают в сухую теплую коробку и содержат при температуре около +30 °C.
Получение инкубационного яйца
Биологически полноценные инкубационные яйца, обеспечивающие нормальное развитие эмбрионов и вывод кондиционных цыплят, получают от упитанных кур племенного стада, которых кормят полноценным кормом.
В рацион племенного стада включают сбалансированные корма, содержащие все основные питательные вещества: протеины, углеводы, жиры, минеральные вещества и витамины. В продуктивный период несушки нуждаются в протеине, так как на образование только одного яйца курице расходуется 10 граммов сырого протеина.
В период формирования яйца в организме несушки белковый обмен особенно интенсивный но повышать содержание протеина в рационе нужно очень осторожно, так как избыток протеина отрицательно сказывается на выводимости яиц.
Скорлупа играет важную роль развитии куриного эмбриона. Скорлупа предохраняет эмбрион от механических повреждений и изменений, потери влаги, обеспечивает газообмен с окружающей средой и пр.
На качество скорлупы надо обращать особое внимание. С каждым яйцом из организма курицы выделяется около 2 граммов кальция, причем часть кальция поступает из резерва тканей.
Недостаток кальция в рационе приводит к снижению качества скорлупы и влияет на биологическую полноценность яйца в целом.
Витамины оказывают сильное влияние на инкубационные качества яиц. При недостатке в корме витамина A у птиц наблюдается задержка роста, снижается оплодотворенность и выводимость яиц. Зеленые корма естественный источник витамина A для кур.
Проращенное зерно пшеницы, люцерновая мука служат источником витамина E (токоферола).
На инкубационные качества яиц влияет температура в птичнике. Высокая температура окружающей среды ухудшает аппетит у кур, они потребляют меньше корма. В связи с недостатком питательных веществ формирование биологически полноценных инкубационных яиц ставится под угрозу.
Низкая оплодотворенность яиц — основная причина плохой выводимости яиц. На оплодотворенность большое влияние оказывает правильное кормление птицы.
Режим инкубатора (инкубации яиц)
Инкубатор располагают в теплом помещении или жилой комнате без сквозняков. Температура в комнате должна быть выше +20 °C, весь период инкубации (21 день). Яйца переворачивают не менее восьми раз в сутки.
| День инкубации | Действия птицевода |
|---|---|
| 1 — 2 | Температура воздуха первые 12 часов +41 °C, затем температуру плавно понижают до +38.5 °C . Для поддержания усиленной влажности устанавливают четыре банки с водой или мокрыми тряпками. Один раз в сутки слегка опрыскивают теплой водой пол инкубатора. Таким образом, в яйцах сохраняется максимальное количество воды, что необходимо в первые дни инкубации. Задвижки (отверстия) инкубатора закрыты. Яйца начинают поворачивать после 12 часов инкубации и в последующем через каждые 2 часа — не менее восьми раз в сутки. |
| 3 — 4 | Температуру поддерживают на уровне +38,5 °C. Влажность немного понижают, пол уже не опрыскивают. В конце четвертых суток инкубации открывают наполовину по одному отверстию с каждой стороны. Учитывая, что четвертый день инкубации критический, температурно-влажностный режим поддерживают на том же уровне. |
| 5 — 6 | Температура +38 °C, влажность в прежних пределах, приоткрывают по одному отверстию с обеих сторон. В конце шестого дня инкубации начинают короткое (один раз в сутки в течение |
| 7 — 11 | Температура +37,5 °C, влажность понижают, оставляя три банки воды. С обеих сторон открывают наполовину по одному отверстию. Охлаждают яйца один раз в сутки 10 мин. |
| 12 — 14 | Температура и влажность прежние. Задвижку передвигают так, чтобы были приоткрыты два отверстия с обеих сторон. Охлаждение яиц доводят до |
| 15 — 16 | Температуру снижают до +37 °C и соответственно ниже влажность (оставляют две банки). Задвижкой приоткрыты по три отверстия. Охлаждают яйца 20 мин. Температура на поверхности лотков прежняя. |
| 17 — 19 | Температура та же, что и в предыдущий период, но влажность немного повышают (ставят три банки). Три отверстия открыты наполовину. Яйца охлаждают двукратно (утром и вечером) в течение 20 мин. Температура на поверхности яиц +33 °C. С конца |
| 20 — 21 | Температура +37 °C, влажность та же, четыре отверстия с той и другой сторон открыты. Продолжается охлаждение яиц два раза в сутки по 20 мин. Чтобы яйца не перегрелись, температуру необходимо регулировать выключением электроламп. |
При массовом наклеве влажность в инкубаторе повышают, что предохраняет яйца от перегрева и обеспечивает более легкий вывод цыплят. В это время ставят все четыре банки, а пол спрыскивают теплой водой.
В начале вылупления цыплят из скорлупы вентиляция несколько уменьшена, что повышает влажность, а в период массового вылупления вентиляцию усиливают, открывая все отверстия в крышке инкубатора для большего притока в него кислорода и удаления вредных газов. Температуру в инкубаторе поддерживают на уровне +38 °C.
Показателем вывода крепкого и здорового молодняка может служить внутренняя сторона скорлупы яиц: она должна быть чистой, но с обязательным наличием кала.
Первыми вылупляются наиболее крепкие и здоровые цыплята. Они лучше едят, быстрее развиваются.
Цыплята, вылупившиеся по истечении
Оценка здоровья птицы по внешнему виду
Чтобы вырастить здоровое, жизнеспособное, высокопродуктивное поголовье кур, нужно уметь правильно оценить и отобрать лучших цыплят из общего количества выведенных.
Оценку молодняка проводят в суточном возрасте. Оценку производят в светлом, сухом, теплом и хорошо проветренном помещении с температурой воздуха
Стол, на котором сортируют цыплят, должен быть высоким и хорошо освещенным, чтобы можно было разглядеть молодняк сверху, но и сбоку.
Цыплят яичных пород оценивают через
Оцениваемых цыплят свободно размещают на сортировочном столе. Осматривают и одновременно проверяют их активность реакцией на звук. Для этого достаточно постучать по столу.
Очень слабых цыплят и калек помещают в отдельный ящик, а остальных оценивают дополнительно.
Крепость туловища, размер живота и состояние внутриутробного желтка определяют прощупыванием. Цыпленка берут в руки так, чтобы спинка его касалась ладони, а большой и указательный пальцы — живота. Затем осматривают пуповину, клоаку, голову, клюв, глаза, ноги и пух.
При оценке и сортировке цыплят разделяют на пригодных и не пригодных к выращиванию.
Цыплята, пригодные к выращиванию, характеризуются следующими признаками:
- они подвижны, активно реагируют на звук;
- имеют мягкий подобранный живот;
- зажившую пуповину без следов кровотечения;
- розовую чистую клоаку;
- мягкий, ровный, блестящий, хорошо пигментированный пух;
- крепкие ноги;
- блестящие глаза;
- большую, широкую голову;
- крепкий, короткий, толстый клюв;
- крылья плотно прижаты к туловищу;
- туловище на ощупь плотное, киль грудной кости длинный и упругий.
Допускаются к выращиванию цыплята с незначительными отклонениями, такими как небольшое увеличение живота, подкожный на пуповине сгусток крови размером не более 2 мм в диаметре (у мясных пород), несколько рыхлый, слабо пигментированный пух, а также слабая пигментация ног и клюва.
Средняя масса цыплят суточного возраста (разных пород) колеблется от 34 до 45 граммов.
Оценка взрослой птицы
Взрослых кур и петухов на племя отбирают по окончании периода выращивания, примерно в 5—6-месячном возрасте. Птицу оценивают по комплексу признаков, из которых одним из важных является продуктивность родителей.
Прежде всего, определяют массу и телосложение птицы. Для этого птицу берут в руки и прощупывают. Нельзя оставлять на племя истощенных кур, с дефектами телосложения и признаками болезни. Хорошо развитая птица активна, она всегда в движении.
Чтобы получить более крепкое и высокопродуктивное потомство, желательно кур и петухов подбирать различных пород. Особенно это относится к разведению бройлеров, где используют петухов породы корниш, а кур— плимутрок.
Хорошая курица имеет:
- легкую, среднего размера, невытянутую голову;
- большие, хорошо развитые гребень и сережки;
- короткий, крепкий, несколько изогнутый клюв;
- пропорциональную, с умеренно развитой мускулатурой, хорошим плотным оперением, средней длины шею;
- широкую, глубокую, округлую грудь с прямым, развитым, хорошо омускуленным килем грудной кости;
- широкую, ровную и длинную спину;
- глубокое, широкое и длинное туловище, слегка наклоненное назад;
- крылья плотно прижаты;
- живот хорошо развит, мягкий, объемистый;
- между задним концом киля грудной кости и лонными костями укладывается ладонь;
- ноги прямые, широко расставленные;
- хвост широко раскинутый, неотвислый;
- мышцы плотные и хорошо развитые;
- костяк тонкий, крепкий.
Часто при отборе на племя и сортировке птицы возникает необходимость рассортировывать кур на несущихся и ненесущихся.
| Признак | Несущаяся курица | Ненесущаяся курица |
|---|---|---|
| Гребень и сережки | Большие, красные, нежные, сочные, мягкие | Маленькие, жесткие, бледные, менее полные и сморщенные |
| Расстояние между лонными костями | Укладываются в | Укладываются в |
| Оперение | Блестящее, гладкое, плотно прилегающее | Меняющееся или хорошо сохранившееся |
| Линька | Смены маховых перьев не было или она только началась | Сменилось пять маховых перьев или более |
| Клоака | Большая, удлиненная, влажная, подвижная, бледной окраски | Маленькая, сухая, плотно сжатая |