Кормление уток и гусей: научный подход

Научный подход к кормлению гусей и уток позволяет избежать подводных камней при формировании рациона птицы. В зависимости от возраста и породы птицы определяют сбалансированную схему питания, получая максимальный привес при минимальных затратах.

В отличие от гусей и кур, утки обладают интенсивным обменом веществ — корм очень быстро проходит через пищеварительный тракт, но пища переваривается на 15% лучше, чем у цыплят, благодаря особенностям кишечника и хорошо развитым пищеварительным железам.

Длинный пищеварительный тракт гусей и развитые отростки слепой кишки способствуют хорошему перевариванию клетчатки. Гуси усваивают на 50% больше клетчатки, чем другие птицы. Желудок гусей имеет развитую мускулатуру, развивающую в два раза большее давление, чем у кур, поэтому гуси легко потребляют большое количество зеленых, сочных, кормов, насыщаясь этой пищей. Энергия зеленого корма позволяет экономить на концентрированных и витаминных кормах.

При промышленном выращивании птицы, уток и гусей, кормят сухими и комбинированными кормами. Гранулированный корм дают и молодняку и взрослой птице, подразделяя по размерам гранул:

• для утят 1—3-недельного возраста диаметром 2–3 мм, гусят — 2–4;
• для утят и гусят старше 3-недельного возраста — 5–6 и 4–8 мм соответственно.

Первые 3 дня жизни гусят кормят смесью из дробленого зерна кукурузы или гороха (80— 85 %), травяной муки и сухого обезжиренного молока. Утят, в течение первых 5–6 дней — крупой размолотого гранулированного комбикорма.

Состав комбикорма

При выращивании ремонтного молодняка уток и гусей кормление нормируют по трем возрастным группам: 1–3, 4–8, 9–26 недель.

В первые три недели жизни утят пекинской породы, комбикорма 18% протеина 1172 кДж обменной энергии. Для утят мясных кроссов необходимо 21% протеина и 1109кДж обменной энергии.

Для маленьких утят, до 3-недельного возраста, комбикорм должен содержать 65–75 % зерновых кормов, 10-20% — жмыха и шрота, 4-7% — кормов животного происхождения, 2% — кормовых дрожжей, 2-5% — травяной муки и 1-2% минеральных кормов. Овес и ячмень необходимо просеивать для удаления пленчатых оболочек.

Для подростков, в возрасте 1-2 месяца, долю зерновых кормов в комбикормах увеличивают на 5-10%, долю жмыхов и шротов сокращают на 5–15 %, а кормов животного происхождения уменьшают в 2 раза. Уровень протеина в комбикормах снижают до 16-17 %, а количество обменной энергии повышают до 1213-1276 кДж.

Молодняк уток с 9-й недели переводят на рацион пониженной питательности (14 % сырого протеина, 1088 кДж обменной энергии) и режим ограниченного кормления, при котором суточную дачу корма сокращают до 230 граммов на одну голову.

С 27-недельного возраста ремонтных утят и гусят переводят на кормление комбикормами для взрослой птицы.

Для полноценного питания уток-несушек применяют комбикорма с содержанием 16–16,5% сырого протеина и 1042–1062 кДж обменной энергии. Комбикорма такой питательности обеспечивают продолжительную яйценоскость на уровне 66–70 %.

Потребность взрослых уток в основных минеральных веществах зависит от физиологического состояния и уровня яйценоскости птицы. В 100 г комбикорма должно содержаться 2,5–2,8 % кальция и 0,8 % фосфора.

Уткам по сравнению с курами-несушками требуется больше витамина А и никотиновой кислоты и меньшие пантотеновой кислоты.

Состав комбикорма для взрослых уток включает:

• 60-75 % — зерновых кормов (2–3 вида зерна и 5–8 % отрубей),
• 5-10% — шротов;
• 2-4% — кормов животного происхождения;
• 3-4% — кормовых дрожжей;
• 5-10% — травяной муки;
• 4-6 % минеральных кормов.

В комбикорма для уток в процессе линьки целесообразно включать перьевую муку, в которой содержится много цистина, стимулирующего рост пера.

Рецепты полнорационных комбикормов для утят и взрослых уток приведены в таблице.

Особенности кормления

В племенной сезон гусям недопустимо резко снижать или повышать энергию корма. При низкой питательности корма (менее 1000 кДж/100г) гусыни снижают живую массу и продуктивность, при высокой (более 1170кДж/100г) у них наблюдают ожирение и снижение яйценоскости. В продуктивный период потребление комбикорма на 1 голову в сутки составляет в среднем 330 г.

Качество кормления водоплавающей птицы в разные возрастные периоды контролируют по живой массе, продуктивности, качеству инкубационного яйца, выводимости яиц и количеству потребляемого корма.

При комбинированном типе кормления уткам и гусям в летнее время целесообразно вводить в рацион измельченную зелень бобовых и злаковых трав, различные корнеплоды, ряску. В зимний период им дают комбинированный силос, приготовленный из моркови, капусты, тыквы, других корнеплодов, содержащих мало клетчатки, различные зерновые отходы, травяную муку.

Установлено, что скармливание комбинированного силоса, состоящего из моркови (60–70 %), зеленой массы сеяных трав, кукурузы, капустных листьев (20–30 %) и травяной муки (10 %), улучшает инкубационные качества яиц, повышает продуктивность уток-несушек и жизнеспособность молодняка.

В рационы для утят до 3-недельного возраста вводят измельченную зелень в количестве 15-20 % и старше 5 недель — 40-50 % сухой части. С возрастом долю зеленых кормов в рационе увеличивают.

Зеленые и сочные корма можно скармливать отдельно или в смеси с зерномучнистыми кормами или комбикормом. Величина резки зеленых и сочных кормов для утят первого возраста (1-3 недели) 2 см, для утят старшего возраста (4-8 недель) 4-5 см.

При комбинированном типе кормления для повышения питательности применяют ферментные препараты комплексного действия (целлюлозного, гемицеллюлозного и пектиназного).

• Кормление кур: рацион и подготовка кормов
• Правильное кормление цыплят