Птицеводство

Как выбрать качественных суточных цыплят
Суточные цыплята. Источник: Викимедиа

Не только начинающие, но даже опытные птицеводы-любители размышляют над вопросом: «Почему погибают суточные цыплята, утята, индюшата и гусята, приобретенные для выращивания в подсобном хозяйстве, особенно в течение первой недели на новом месте жительства?».

Причин может быть великое множество — неправильное кормление, неправильный уход, неправильный температурный режим, но главная причина лежит на поверхности — некачественный молодняк. Как оценить качество молодняка? Ведь суточные цыплята и гусята доставляются к месту продажи населению в переполненных клетках, а в суматохе рынка тяжело быстро разглядеть некачественный товар?

Основы качества суточного молодняка

Суточные цыплята
Суточные цыплята. Фото:: secureeggsupply.com

Все начинается с качества и биологической полноценности яиц, использованных при инкубации, режима инкубатора и от условий в которых располагаются птенцы домашней птицы в период от вылупления из яйца до попадания в ваши, заботливые, руки. Есть определенные стандарты качества суточного молодняка, ветеринарно-санитарные нормы и требования, которыми должны руководствоваться птицефабрики. Здоровье молодняка целиком зависит от санитарного благополучия птицеводческих хозяйств и от соблюдения элементарных норм и операций.

Другое дело, что доказать вину предприятия-изготовителя некачественного молодняка птицы очень тяжело — что продано, то списано с баланса организации. Ведь вы приобретаете живой и пищащий товар, тот факт, что он испортился в течение недели, предприятие не волнует — оно отбраковало у себя все достойное внимание, а вам вполне могло продать второсортный товар. Наша задача научиться, быстро, выбраковывать птенцов, выбирая из уже отобранного поголовья, зная и учитывая признаки здоровой птицы.

Признаки здоровой птицы

Признаки здоровой птицы (кондиционного молодняка) следующие:

  • хорошая подвижность и устойчивость на ногах, активная реакция на звук, хорошо выраженный рефлекс клевания;
  • голова широкая, пропорциональная; клюв правильной формы, пигментированный;
  • глаза круглые, выпуклые, блестящие;
  • корпус (на ощупь) — плотный;
  • спина — ровная, умеренно длинная, широкая;
  • киль (грудная кость) — длинный, упругий;
  • живот (на ощупь) — мягкий, подобранный;
  • плюсны — прямые, крепкие, пигментированные;
  • крылья плотно прижаты к туловищу;
  • пух — полностью подсохший, равномерно распределенный по телу, гладкий, шелковистый;
  • пупочное кольцо — плотно закрыто;
  • клоака — чистая, розовая, влажная.

Чтобы оценить, как реагирует молодняк на звук, можно постучать по краю коробки или ящика, в котором он размещен. При этом птенцы должны притихнуть и прекратить издавать какие-либо звуки.

Осмотр суточного цыпленка
Осмотр суточного цыпленка

Чтобы осмотреть пупочное кольцо, клоаку, голову, клюв, глаза, ноги и пух, птенца берут в руки так, чтобы спина его касалась ладони, а живот был охвачен большим и указательным пальцами.

Для выращивания пригоден и молодняк с незначительными отклонениями от нормы. Допустимые отклонения:

  • молодняк подвижен, устойчив на ногах, но имеет несколько увеличенный живот;
  • рыхловатый пух, неравномерная или слабая пигментация плюсен, клюва, пуха;
  • некровоточащий подсохший струпик (у цыплят — до 2 мм, индюшат — до 2,5 мм, утят и гусят — до 3 мм) или «ниточка» длиной до 4 мм.

Признаки больной птицы (слабый, некондиционный молодняк)

Молодняк некондиционный (слабый) — непригодный к выращиванию, имеет следующие характерные признаки:

  • малоподвижен, плохо или совсем не реагирует на внешние раздражители;
  • неустойчив на ногах, плюсны тонкие;
  • крылья недоразвиты, короткие или отвислые;
  • глаза тусклые (мутные), запавшие, полузакрытые;
  • клюв узкий, мягкий;
  • живот, увеличенный из-за большого остаточного желтка, отвислый, рыхлый или сильно уплотненный, поджатый;
  • пупочное кольцо не сомкнуто или воспалено, струпик более 2 мм;
  • корпус рыхлый, киль у цыплят и индюшат короткий, мягкий;
  • клоака загрязнена слипшимися пометными массами;
  • редкий по всему телу или недоразвитый пух.

Некондиционным молодняком считаются калеки с дефектами, которые являются бесспорным основанием их уничтожения: уродства головы (мозговые грыжи, отсутствие или недоразвитие глаз, искривление клюва и др.), не втянутый желток, незаживший пупок, большая припухлость пупочного кольца (омфалит), искривление плюсны, параличи ног, шеи, перозис.

Режим транспортировки молодняка птицы

Задумав приобрести молодняк птицы для подсобного хозяйства и, оценив качество, и степень здоровья птенцов, обратите внимание на тару, в которой их привезли на рынок.

Дело в том, что для транспортировки молодняка птицы — цыплят, утят, индюшат и гусят — предприятия должны использовать специальную тару — пластмассовую, картонную, фанерную или другую, разделенную на секции размером не менее чем 300×300 мм и высотой от 180 мм до 195 мм. Тара, в которой находятся птенцы, обязана быть чистой, продезинфицированной и прогретой до температуры +25-32 °С.

Определить нарушение режима перевозки, связанное с превышением нормативного количества птенцов на единицу тары, можно зная нормативную плотность посадки молодняка (таблица).

Таблица. Плотность посадки суточного молодняка в тару для транспортировки

Вид птицы

Площадь пола тары на 1 голову, см2

Количество голов птицы на 1м2

Цыплята яичного направления продуктивности

28-30

330-357

Цыплята мясо-яичного направления продуктивности

30-32

310-330

Цыплята мясного направления продуктивности

32-35

286-310

Индюшата

40-48

200-250

Гусята

60-68

147-166

Утята (в том числе мускусные)

40-48

210-250

Цесарята

28

357

Перепелята

15

670

Дно многоразовой тары должно быть покрыто оберточной бумагой или сухими стружками.

Гусята суточные
Суточные гусята. Источник: miragro.com

Чтобы правильно довезти до дома приобретенный здоровый молодняк, вам надо приготовить корзину для его транспортировки, обеспечив повышенную температуру в зоне размещения птенцов — +27–30 °С. Повышенная температура окружающей среды один из залогов успеха при дальнейшем росте и развитии ваших новых подопечных

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (6 чел.)
Ссылки по теме