Сорта картофеля: достоинства и недостатки популярных сортов картошки

Текст: Равилов Владимир · 2018-06-04 2019-03-31

Клубень картофеля, сорт Розаро

Содержание[Скрыть]

Картофель настолько популярная культура, что селекционеры работают над выведением новых сортов не покладая рук и не зря. Польза от селекционной работы очевидна — картофельные сорта улучшаются год от года, однако в многообразии сортов легко запутаться. Статья поможет выбрать сорт картофеля, наиболее подходящий для вашего участка.

Современные сорта картофеля дают большие урожаи, устойчивы к болезням и вредителям, хорошо хранятся и значительно вкуснее, чем непонятные сортотипы картошки, доставшиеся от бабушки в наследство или взятые у соседа, отдавшего вам пару ведер семенной картошки по доброте душевной.

Покупая определенный сорт картофеля в семеноводческом хозяйстве или в магазине для дачников-садоводов, вы получаете продукт, с конкретными характеристиками. Да, каждый сорт картофеля обладает сортовыми характеристиками, по которым легко отличить один сорт от другого: цвет, вес и форма клубней, лёжкость, вкус, транспортабельность и др.

Знайте, все популярные сорта картофеля запатентованы, поэтому для коммерческого выращивания картофеля придется платить отчисления, которые обычно включаются в стоимость поставки семенных клубней. Да и модифицировать сорт по своему усмотрению тоже запрещено. Конечно, на даче можно экспериментировать как душе угодно, но помнить о защите прав создателей картофельных сортов тоже надо.

В таблице описаны наиболее популярные сорта картофеля, сортированные по срокам созревания: ранние, среднеранние, поздние сорта. Для каждого сорта приведены данные средней и максимальной урожайности, а также описаны достоинства и недостатки.

Если здесь не хватает вашего любимого сорта картофеля, напишите запрос в комментариях и он будет добавлен в таблицу!

**Таблица. Достоинства и недостатки популярных сортов картофеля**
Ультраранние и ранние сорта картофеля
Сорт картофеля	Достоинства	Недостатки
Беллароза (немецкий сорт) Срок созревания:Ранний, 50-70 дней Урожайность с 1 сотки: 300-400 кг	Хорошо растет на Северо-Западе, в Калининграде Хорошо растет на Урале Хорошо растет на Вятке Устойчив к золотистой нематоде Устойчив к раку картофеля Устойчив к парше обыкновенной Устойчив к вирусным заболеваниям Засухоустойчив Хорошо хранится Хорошо транспортируется	Неустойчив к фитофторозу Неустойчив к бурой пятнистости Повреждается при уборке
Винета (немецкий, столовый сорт) Ранний, 45-70 дней 300-400 кг	Хороший вкус Не рассыпается при варке Подходит для жарки и картошки фри Хорошо хранится Не повреждается при транспортировке Стабильная урожайность Засухоустойчив, хорошо растет в Средней Азии	Неустойчив к фитофторозу
Гала (немецкий сорт) Ранний, 70-80 дней 250-400 кг	Погодоустойчив Хорошо растет на Урале Хорошо хранится Содержит мало крахмала (не разваривается при варке) Хороший вкус Подходит для диетического питания Устойчив к вирусным заболеваниям	Поражается ризоктониозом Неустойчив к фитофторозу
Жуковский ранний (русский сорт) Ранний, 60-70 дней 300-400 кг	Хороший вкус молодого картофеля (особенно в «мундире») Устойчив к раку картофеля Устойчив к золотистой нематоде Устойчив к парше обыкновенной Засухоустойчив	Неустойчив к фитофторозу Слабоустойчив к ризоктониозу Слабоустойчив к бактериозу Слабоустойчив к вирусным заболеваниям Быстро перезревает
Импала (Кубанка, Крымчанка) Ранний, 50-60 дней 200-380 кг	Способен давать 2 урожая в год Хорошо хранится Крупные, овальные, ровные клубни Погодоустойчив Засухоустойчив Устойчив к ризоктониозу Устойчив к парше Устойчив к картофельной нематоде	Неустойчив к фитофторозу во время затяжных дождей Вкус водянистый (дозревает при хранении)
Коломбо (голландский сорт «Коломба») Ранний, 50-65 дней 220-420 кг	Традиционный вкус (не разваривается при варке) Хорошо хранится Красивые клубни Стабильная урожайность Устойчив к раку картофеля Устойчив к золотистой нематоде	Слабоустойчив к фитофторозу и парше
Ред Скарлет (голландский сорт) Ранний, 75-80 дней 500-600 кг	Хороший вкус Красивые клубни Засухоустойчив Устойчив к нематоде Устойчив к раку картофеля Устойчив к вирусу PVYn Хорошо хранится Хорошо транспортируется	Неустойчив к вирусным заболеваниям Неустойчив к парше Неустойчив к альтернариозу Теряет форму при перезревании
Ривьера (голландский, столовый сорт) Ранний, 45-80 дней 300-400 кг	Хороший вкус Хорошо продается на рынках и в магазинах в мытом виде Можно получить 2 урожая в год Хорошо хранится Устойчив к раку картофеля Устойчив к золотистой нематоде Устойчив к вирусам	Неустойчив к парше обыкновенной Неустойчив к фитофторозу
Розара (немецкий сорт) Ранний, 65-70 дней 300-420 кг	Погодоустойчив Переносит засуху Хорошо растет на Урале Устойчив к нематоде Устойчив к раку Устойчив к парше Устойчив к фитофторозу Хорошо транспортируется Хорошо хранится Хороший вкус Не разваривается при варке (мало крахмала)	Перерождается через 4-5 лет, требует обновления Вкус картофеля проявляется при полном созревании клубней (молодой картофель водянистый)
Тимо (финский сорт «Тимо Ханккиян») Ранний, 55-70 дней 240-380 кг	Хороший вкус Красивые, ровные, клубни Хорошо растет на Северо-Западе, на Севере и в Центральных регионах Погодоустойчив Устойчив к раку картофеля Устойчив к фитофторозу Устойчив к парше Хорошо хранится	Неустойчив к фитофторозу Неустойчив к золотистой нематоде Неустойчив к парше Боится резких перепадов температуры
Удача (русский сорт) Ранний, 50-70 дней 350-450 кг	Хорошо растет на Северо-Западе Хорошо растет на Дальнем Востоке Хорошо растет на Вятке Устойчив к засухе и жаре Устойчив к раку картофеля Устойчив к парше Устойчив к ризоктониозу Не повреждается при уборке Хорошо хранится Популярен у фермеров	Вкус посредственный (по результатам дегустаций) Неустойчив к фитофторозу Неустойчив к золотистой нематоде Неустойчив к альтернариозу
Уладар (белорусский, столовый сорт) Ранний, 50-65 дней 250-300 кг	Хорош для жарки и приготовления чипсов Не рассыпается при варке Устойчив к вирусам Устойчив к раку картофеля Устойчив к золотистой нематоде Устойчив к мозаике	Неустойчив к ризоктониозу Слабоустойчив к фитофторозу Слабоустойчив к альтернариозу Сильно повреждается колорадским жуком
Фиделия (немецкий, столовый сорт) Ранний, 45-60 дней 250-430 кг	Хороший вкус Хорошо хранится Устойчив к вирусам Устойчив к раку картофеля Устойчив к золотистой нематоде	Среднеустойчив к фитофторозу Среднеустойчивый к мозаике
Среднеранние (среднеспелые) сорта картофеля
Сорт картофеля	Достоинства	Недостатки
Адретта (немецкий, столовый сорт) Среднеранний, 70-80 дней Урожайность с 1 сотки: 350-450 кг	Высокое содержание крахмала (рассыпчатый при варке) Погодоустойчив Неприхотлив Хорошо хранится Устойчив к вирусам Устойчив к вредителям Популярен среди фермеров Может использоваться на корм скоту	Неустойчив к парше Неустойчив к фитофторозу Неустойчив к ризоктониозу
Бриз (белорусский, столовый сорт) Среднеранний, 70-80 дней 200-400 кг	Рассыпчатый, подходит для варки и приготовления пюре Хорошо хранится Не повреждается при уборке Подходит для выращивания в Калининградской области Устойчив к болезням	Средний вкус Неустойчив к золотистой нематоде
Виза (русский, столовый сорт) Среднеранний, 70-80 дней 200-320 кг	Хорошо растет на Севере, Северо-Западе и на Вятке Хорошо хранится Погодоустойчив Устойчив к фитофторозу по клубням	Средний вкус Неустойчив к фитофторозу по листьям
Джелли (голландский, столовый сорт) Среднеранний, 60-80 дней 250-400 кг	Подходит для картошки фри и жарки Устойчив к раку картофеля Устойчив к золотистой нематоде Хорошо хранится Красивые, товарные клубни	Неустойчив к фитофторозу
Колетте (немецкий, столовый сорт «Colette») Среднеранний, 60-75 дней 200-300 кг	Устойчив к раку картофеля Устойчив к золотистой нематоде Хорошо хранится Красивые, товарные клубни	Неустойчив к фитофторозу
Лаура (немецкий, столовый сорт «Laura») Среднеранний, 60-80 дней 330-500 кг	При варке не рассыпается Подходит для чипсов и жарки Хорошо хранится Засухоустойчив	Среднеустойчив к вирусам и вредителям
Маэстро (французский, столовый сорт) Среднеранний, 65-70 дней 350-650 кг	Хорошо подходит для жарки Традиционный вкус Хорошо хранится Устойчив к раку картофеля Устойчив к золотистой нематоде	Неустойчив к парше Неустойчив к фитофторозу
Невский (русский сорт) Среднеранний, 75-90 дней 450-600 кг	Хорошо растет на Северо-Западе Погодоустойчив (дает стабильные урожаи) Засухоустойчив Устойчив к парше обыкновенной Устойчив к раку картофеля Устойчив к ризоктониозу Устойчив к фитофторозу Не повреждается при уборке Хорошо хранится при низкой температуре	Плохо переносит обрывание ростков у клубней по весне Не любит холодную, влажную почву при посадке
Одиссей (русский сорт) Среднеранний, 70-80 дней 200-300 кг	Хорошо растет в Центрально-Чернозёмном районе Погодоустойчив Хорошо хранится Ровные клубни с мякотью желтого цвета	Неустойчив к болезням и вредителям
Рокко (голландский сорт) Среднеранний, 70-90 дней 350-400 кг	Традиционный вкус Хорош для чипсов и для жарки Хорошо хранится Красивые клубни (хорошо продается в магазинах) Популярен у фермеров Устойчив к золотистой нематоде Устойчив к раку картофеля Устойчив к вирусам	Неустойчив к фитофторозу
Романо (голландский, столовый сорт) Среднеранний, 65-80 дней 450-600 кг	Прекрасный вкус (по результатам дегустаций) Засухоустойчив Хорошо хранится Хорошо транспортируется Не повреждается при уборке Устойчив к фитофторозу по клубням Устойчив к раку картофеля Устойчив к вирусам	Неустойчив к парше обыкновенной Неустойчив к фитофторозу по листьям
Скарб (белорусский, столовый сорт) Среднеранний, 70-80 дней 250-400 кг	Традиционный вкус (клубни не рассыпаются при варке) Хорошо хранится Стабильная урожайность Устойчив к раку картофеля Устойчив к золотистой нематоде	Водянистый вкус Недружные всходы и цветение Неустойчив к фитофторозу Среднеустойчив к засухе Среднеустойчив к парше
Сьерра (голландский, столовый сорт) Среднеранний, 65-85 дней 250-300 кг	Слабо разваривается, подходит для жарки и картошки фри Ровные клубни, хороший товарный вид (кожура жёлтая, гладкая) Погодоустойчив Хорошо хранится Устойчив к раку картофеля Среднеустойчив к фитофторозу клубней Среднеустойчив к Yntn вирусу и парше	Требует профессионального ухода Требует полив в засуху Требует хранения при низкой температуре Восприимчив к золотистой нематоде Неустойчив к фитофторозу ботвы
Тулеевский (русский сорт) Среднеранний, 70-80 дней 300-420 кг	Хорошо хранится Устойчив к болезням и вредителям
Эволюшен (голландский, столовый сорт) Среднеранний, 65-85 дней 420-770 кг	Слабо разваривается, подходит для жарки и картошки фри Традиционный вкус Погодоустойчив Хорошо хранится при низкой температуре Устойчив к раку картофеля Устойчив к золотистой нематоде Устойчив к фитофторозу клубней Среднеустойчив к Yntn вирусу и парше	Требует профессионального ухода Требует полив в засуху Требует хранения при низкой температуре Неустойчив к фитофторозу ботвы
Поздние (позднеспелые) сорта картофеля
Сорт картофеля	Достоинства	Недостатки
Аврора (русский, столовый сорт) Среднепоздний, 80-90 дней 300-400 кг	Рассыпчатый при варке (хорошо подходит для пюре, супов, запеканок) Традиционный вкус Хорошо растет на Севере и Северо-Западе, на Вятке Хорошо хранится Погодоустойчив Устойчив к золотистой нематоде Устойчив к раку картофеля	Неустойчив к фитофторозу Неустойчив к парше Неустойчив к альтернариозу Неустойчив к вредителям
Загадка Питера (русский сорт) Среднепоздний, 80-90 дней 200-340 кг	Хорошо растет на Севере, Северо-Западе, на Дальнем Востоке Хорошо хранится Устойчив к фитофторозу Устойчив к раку картофеля Традиционный вкус	Неустойчив к золотистой нематоде Неустойчив к парше
Пикассо (голландский сорт) Среднепоздний, 110-120 дней 350-400 кг	Приятный вкус Не разваривается при варке Хорошо хранится Погодоустойчив (переносит жару и засуху) Устойчив к раку картофеля Устойчив к нематоде Устойчив к вирусам Устойчив к парше	Неустойчив к фитофторозу Требуется плодородная, удобренная почва
Чародей (русский, столовый сорт) Среднепоздний, 80-90 дней 200-350 кг	Хорошо растет на Севере Традиционный вкус Погодоустойчив Неприхотлив Хорошо хранится Устойчив к раку картофеля	Неустойчив к золотистой нематоде Неустойчив к фитофторозу