Садоводство

Зимой плодовые деревья повреждаются морозом
Суровые зимы наносят большой ущерб плодовым деревьям. Фото: Modern Farmer
Содержание:[Скрыть]

Обрезка плодовых деревьев, поврежденных морозами, приносит наибольший эффект для растений. Морозы, периодически повторяющиеся в суровые зимы, наносят большой ущерб садам, который, как правило, невосполним.

В комплексе мер по восстановлению подмерзших деревьев важное место отводят обрезке. Учет степени и характера зимних повреждений, которые, в свою очередь, связаны с особенностями пород и сортов, типами подвоев, возрастом и состоянием деревьев, местоположением сада, условиями ухода и многими другими причинами, позволяет использовать ее с наибольшим эффектом.

Результаты перезимовки зависят во многом от подготовленности насаждений к суровой зиме, от погодных условий предшествующего сезона, от обеспеченности растений влагой и, в особенности от перегрузки деревьев урожаем.

Запоздалый рост всегда отрицательно сказывается на развитии морозоустойчивости деревьев. Объективный признак подготовленности сада к зиме — осенний листопад, своевременное завершение которого свидетельствует о достаточном накоплении запасов углеводов и вызревании тканей. Незавершенность процесса закаливания плодовых растений — одна из главных и частых причин снижения устойчивости тканей к зимнему высушиванию и морозным повреждениям.

В период покоя сердцевина у дерева — наименее стойкая к обмерзанию ткань, самая устойчивая — камбий; кора и древесина занимают промежуточное положение. Если дерево и его части сравнительно легко переносят обмерзание сердцевины, то поражение камбия означает гибель растения. И напротив, сохранившаяся прослойка камбия, способного в благоприятных условиях к активной регенерации,— хорошая предпосылка к восстановлению дерева. Из-за недооценки состояния камбия и его морозоустойчивости в период покоя нередко допускают ошибки, преждевременно удаляя ветви и даже деревья, которые можно было бы восстановить. Трудно установить состояние камбия сразу же после сильных морозов. Для этого необходимо некоторое время. В период вегетации камбий обладает слабой морозоустойчивостью. Поэтому последствия обмерзаний в период активного состояния дерева (весной и осенью) часто оказываются наиболее тяжелыми.

Восстановление подмерзших деревьев имеет прямую связь с состоянием корневой системы, что необходимо выяснять с особой тщательностью после малоснежных суровых зим. Подземная система дерева особенно чувствительна к воздействию морозов. При промерзании почвы до минус 8°C возможны повреждения корней клоновых подвоев яблони и груши, а также черешни, алычи, персика, абрикоса и других косточковых пород. С понижением температуры почвы до минус 12—13°C возникает угроза поражения и корней семенного происхождения у яблони, груши, вишни. При сильном обмерзании камбия, тканей прикамбиальной зоны и коры корней деревья плохо восстанавливаются и погибают. Если повреждены лишь тонкие мочковатые корни, а проводящая система и камбий целы, такие деревья обычно подлежат восстановлению.

Внешне обмерзание обнаруживают, прежде всего, по изменению окраски коры, древесины и сердцевины, которая становится более выразительной после оттепелей. Например, у яблони окраска древесины и коры варьирует от стекловидного светло-зеленого оттенка (при начальной степени поражения) до коричневой, бурой, темно-бурой (при сильном обмерзании). У груши, персика и других косточковых пород потемнение может быть особенно интенсивным (до черного цвета). При значительных повреждениях ощущается запах спиртового брожения, кора отслаивается продольными полосами.

Однако даже резкое изменение окраски тканей не всегда свидетельствует об их гибели и в благоприятных условиях при сохранности камбия возможно восстановление.

Наиболее распространенное повреждение — частичная или полная гибель генеративных почек. При устойчивых морозах поражаются обрастающая часть и отдельные ветви. Особенно опасны и нередко губительны повреждения развилок основных ветвей, стволов и штамбов деревьев.

Степень и характер подмерзания деревьев определяют в несколько этапов. В первый раз — спустя 10–12 дней после критических морозов, повторно — после распускания почек и в начале лета, когда кроны обрастают листвой. На поперечных разрезах, сделанных на штамбах с разных сторон, в развилках сучьев, вдоль ветвей, по потемнению тканей выявляют очаги и границы поражения коры, древесины и камбия.

Для установления состояния почек обращаются к традиционному способу — проращиванию веток. Чтобы полнее оценить степень обмерзания генеративных почек, на нескольких типичных для сада деревьях разного сорта косточковых пород отбирают по 100 почек и по 30 — с яблони и груши. На поперечных срезах поврежденных почек обнаруживают потемнения тканей. Учитывают число погибших и сохранившихся зачатков цветков в почках семечковых и мелкокосточковых пород. У персика и абрикоса подсчитывают количество погибших почек, поскольку в них только по одному зачатку цветка. Генеративные почки в большем количестве повреждаются в нижней половине кроны, в то время как наверху нередко сохраняется их значительная часть.

У мелкокосточковых пород (вишня, черешня) подмерзшие почки иногда не опадают, деревья цветут, но плодов не образуют, так как пестики повреждены. Надо всегда внимательно следить за состоянием пестиков, поскольку эта часть цветка наиболее уязвима, а частичная и даже полная гибель пестиков нередко остается незамеченной.

Погибшие генеративные почки персика, абрикоса и сливы буреют и, не раскрываясь, в начале вегетации осыпаются. У семечковых пород обмерзание только почек — явление редкое и обнаруживают его часто лишь после поражения других органов надземной части.

Как предупредить повреждение деревьев морозами

Чтобы предупредить повреждения деревьев, необходимо предусмотреть меры эффективного противодействия морозам, в том числе и элементы обрезки, благоприятно влияющие на повышение морозоустойчивости деревьев.

Рациональная обрезка должна способствовать раннему развертыванию ассимилирующего аппарата, интенсивному фотосинтезу и накоплению запасных веществ в раннелетний и летний периоды. Осенью надо предельно ограничить расход отложенных в запас пластических элементов на затянувшийся рост, который нередко бывает вызван излишне сильным укорачиванием.

Особенно страдают от морозов основные ветви в развилках с острыми углами отхождения, которые следует избегать при формировании крон деревьев. Углы отхождения до 50–60° не только повышают морозоустойчивость в местах развилин, но и способствуют лучшей облиственности и равномерному обрастанию ветвей по их длине, предохраняя этим в некоторой степени остов кроны от зимних повреждений. Всегда более уязвимы открытые оголенные участки ветвей, что необходимо предупреждать обрезкой.

Стойкость деревьев к низким температурам ослабляется после обрезки в первой половине зимы при нанесении большого числа крупных ран. Следовательно, даже на юге, где обрезкой занимаются и в зимнее время, такие работы надо начинать с наиболее выносливых к морозам деревьев летних и осенних сортов яблони.

Анализ обмерзания дерева

Ветвь яблони повреждена морозом
Ветвь яблони повреждена морозом. Через морозобоину внутрь проникает инфекция и вредители. Фото: udec.ru

Началу обрезки должен предшествовать анализ состояния каждого дерева в баллах, отражающих характер повреждений. Только в этом случае мероприятия по восстановительной обрезке будут эффективными.

Таксационные шкалы обмерзаний применительно к особенностям отдельных морозных зим обычно корректируются. Ниже приведена шкала для установления степени обмерзания надземной части деревьев, применявшаяся в восстановительной обрезке.

1 балл — внешних признаков повреждений нет, на срезах ветвей разного возраста отсутствует потемнение тканей коры, древесины и камбия;

2 балла — слабые повреждения, погибает масть генеративных почек, плодушек, однолетних веток. На срезах двухлетних и трехлетних ветвей отмечается подмерзание сердцевины и частично древесины. Кора и камбий здоровые;

3 балла — повреждения средней степени, у деревьев подмерзают основные и полускелетные ветви. Погибало около 1/3 ветвей. На срезах трех-, пятилетних ветвей заметны поражения сердцевины, древесины и коры. Поврежденная древесина составляет менее 50% площади среза;

4 балла — сильные повреждения, отмирает свыше 1/3 основных ветвей кроны, а поврежденная часть древесины на срезах трех-, пятилетних ветвей достигает более 50%;

5 баллов — от морозов полностью погибает (включая камбий) крона и штамб до места прививки или только штамб.

Восстановление дерева в зависимости от возраста

Восстановление подмерзших деревьев обычно относят к трем возрастным группам плодовых деревьев.

Молодые деревья. Концевые части ветвей, поврежденные морозом, удаляют до здоровой древесины. При средней степени подмерзания коры, древесины и частичном повреждении корней обрезку усиливают, чтобы сократить испаряющую поверхность и объем надземной части дерева.

После значительного обмерзания крон (до уровня снежного покрова), когда восстановительные побеги растут главным образом у основания штамба, обрезкой снимают всю поврежденную часть. Наиболее сильному здоровому побегу придают вертикальное направление роста, чтобы в будущем на его основе восстановить крону дерева.

Если обмерзание надземной части сопровождается резким изменением окраски тканей, покраснением луба, крону срезают «на пень».

При сохранившейся корневой системе и незначительных повреждениях древесины проводят обычную обрезку, свойственную сорту, подвою и типу сада.

Деревья с нарастающими урожаями обычно лучше других групп переносят морозные зимы. При среднем и слабом подмерзании у боковых ответвлений выполняют подрезку ветвей по типу легкого омолаживания. При неповрежденных коре и камбии процесс восстановления сильно подмерзшей древесины часто продолжается несколько лет. Периодическая обрезка состоит в вырезке или подавлении (наклонами, подрезкой) части волчков, которые, отвлекая на себя питательные вещества, препятствуют восстановительному росту во внешней зоне кроны.

Подмерзшая древесина долгое время остается ломкой, хрупкой, подвергается поражениям грибными болезнями. Предупредить поломы ветвей, нагруженных плодами, в эти годы позволяет нормирующая обрезка с удалением старых, оголенных, больных, обрастающих ветвей и плодушек, а вспышку грибковых болезней — дополнительные химические обработки подмерзших насаждений фунгицидами.

Плодоносящие деревья. С увеличением возраста деревьев и отдельных их органов труднее и медленнее идет процесс восстановления. Границы омолаживающей обрезки устанавливают по степени потемнения тканей, а позднее — по пробуждению почек и их прорастанию. При незначительном обмерзании древесины и обрастающей части во внешней зоне хороший эффект дает раннее (в первую весну) легкое омолаживание крон. С обрезкой сильно подмерзших деревьев спешить нельзя и лучше отложить ее до лета и даже до следующей весны, когда яснее обозначатся характер, границы и степень обмерзания. Обрезку косточковых пород полезно проводить уже после распускания почек.

По отношению к подмерзшим деревьям, особенно полновозрастным, надо всячески избегать шаблонных приемов. Например, не рекомендуют в один раз омолаживать непременно все ветви, а при переводах на молодые ответвления — последние укорачивать.

Следует учитывать биологические особенности и характер обмерзаний деревьев отдельных пород. Для сохранения в большем количестве пунктов плодоношения у вишни, черешни, абрикоса и сливы было предложено умеренное прореживание крон в начале распускания генеративных почек.

Если у деревьев косточковых пород ветви оказывались вымерзшими в сильной степени или полностью, наряду с прореживанием крон проводили их снижение, а при слабых приростах побегов — и омолаживающую обрезку. Укорачивали ветви на 2—3-летние сильные приросты длиной не менее 30 см. Соответственно степени обмерзания одновременно омолаживали и полускелетные ветви на 2—4-летнюю древесину.

Восстановительную обрезку начинали во взрослых насаждениях яблони и груши, затем вишни, сливы, черешни, абрикоса, персика и в последнюю очередь в молодых садах. При удалении сильно подмерзших ветвей у деревьев косточковых пород, особенно персика, оставляли защитные звенья длиной 10–15 см.

Восстановительная обрезка после подмерзания

Приступая к восстановительной обрезке, исходят из того, что регенеративная способность подмерзших деревьев, наряду с характером повреждений, зависит от породносортовых особенностей, возраста, состояния насаждений. Наилучшим образом реагируют на обрезку и быстрее восстанавливаются, как правило, породы и сорта с выраженным побегообразованием.

В благоприятных условиях регенеративный процесс развивается успешнее, если не нарушены глубоко проводящие системы. Чем моложе дерево, тем больше возможностей для его оздоровления соответствующим уходом, в том числе и обрезкой.

Дифференцированному применению способов восстановительной обрезки помогает разделение деревьев на группы по характеру и степени наиболее типичных зимних обмерзаний.

  1. Деревья с полной гибелью коры, древесины и камбия в надземной части над линией устойчивого снежного покрова. При глубоком залегании снега корни деревьев обычно сохраняются. В этом случае молодые деревья обрезают ранней весной «на пень».
  2. Деревья с погибшими штамбами и основными ветвями при оставшихся в нормальном состоянии корнях и периферийной части кроны. При таком характере обмерзания необратимо прерывается связь между внешней зоной кроны и здоровой корневой системой. При очень сильном поражении основания надземной части дерева трудно рассчитывать на положительный результат омолаживающей обрезки. Здесь также удается восстановить главным образом молодые деревья, применяя к ним обрезку «на пень» до сохранившейся под покровом снега здоровой части.
  3. При нетронутых морозами корнях и небольших повреждениях концевых частей в верхней зоне более сильно, но без поражения коры и камбия обмерзает нижняя часть центрального проводника и основных ветвей. В средней части кроны поврежденными оказываются и спящие почки. Следовательно, сильной омолаживающей обрезкой невозможно вызвать интенсивный рост восстановительных побегов. В этом случае обычно целесообразно минимальное укорачивание (не обязательно всех ветвей) двухлетних и, реже трехлетних ветвей. После такой подрезки без нанесения крупных ран улучшаются условия для повышения регенеративной активности камбия и деревья в течение двух-трех лет постепенно восстанавливаются.
  4. Деревья, у которых повреждена только древесина (светло-коричневые оттенки), тогда как камбий, резервные точки возобновления роста и внешняя обрастающая часть в основном сохранены. Оздоровлению частично поврежденной проводящей системы, лучшему снабжению камбия питательными элементами способствует некоторое ограничение объема надземной части дерева при помощи легкой омолаживающей обрезки на фоне усиленного питания, что стимулирует развитие регенеративных процессов. Постепенно исчезает потемнение древесины, и деревья начинают нормально плодоносить.
  5. У дерева поражена только внешняя периферийная часть, тогда как штамб, остов кроны и обрастающие ветви средней зоны практически здоровы. Такой тип повреждений свойствен деревьям с запоздалым ростом. Нередко затронут и камбий, из-за чего морфологически верхние ветви впоследствии усыхают. В этом случае можно с успехом проводить легкое омолаживание. Задача его состоит в том, чтобы предупредить дополнительное расходование питательных веществ сильно подмерзшими частями кроны, которые в скором времени отомрут. Чем раньше снимают обрезкой пораженные концевые части ветвей, тем лучше идет процесс восстановления.
  6. Деревья со здоровой надземной системой и частично поврежденными корнями встречаются в бесснежные суровые зимы при глубоком и значительном (12—13°C и ниже) промерзании почвы. При сильном сплошном обмерзании основных корней трудно рассчитывать на возвращение деревьев к жизни. Оздоровлению ослабленной морозами корневой системы помогает омолаживающая обрезка, которая приводит к уменьшению объема кроны, способствуя восстановлению нарушенной корреляции.

Для отдельных зим условия такого разделения, естественно, меняются.

Сам ход оздоровления подмерзшего дерева — процесс сложный и нередко длительный: одни части кроны отмирают, другие — регенерируют, следовательно, восстановительную обрезку приходится приспосабливать к изменяющимся условиям. Правильная обрезка (регулярная вырезка усыхающих частей и сохранение удачно расположенных волчков, на основе которых предполагается возобновление остова кроны) облегчает естественное течение процесса. При этом более полезна омолаживающая обрезка, стимулирующая рост и одновременно сдерживающая закладку генеративных почек у ослабленных деревьев.

По возможности надо избегать нанесения крупных ран, медленно зарастающих на частях, поврежденных морозом.

Обрезку деревьев, пострадавших от морозов, необходимо начинать с удаления явно отмирающих, не подлежащих регенерации, а также сухих, сильно поврежденных болезнями и вредителями ветвей.

Основной вид обрезки подмерзших деревьев — легкое и среднее омолаживание. При проведении омолаживающей обрезки надо щадить обрастающую часть с молодыми ветками, которые несут наибольшее количество почек для раннего развертывания листьев у больного дерева.

Литературный источник: Черепахин В.И. Обрезка плодовых деревьев в интенсивных насаждениях, 1989
Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 чел.)