Содержание[Скрыть]

Салат "Успенский"

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 6 порции


Салат "Успенский"- калорийный мясной салат, рецепт которого включен в меню русской православной кухни. Салат готовят и подают на стол в период Осеннего мясоеда.


Ингредиенты: вареная баранина (мякоть) - 200 гр. , цыпленок вареный (мякоть) - 200 гр. , перец сладкий - 3 шт. , помидоры - 4 шт. , яйцо - 4 шт. , лук зеленый - 1 пучок , лук репчатый - 2 шт. , зелень петрушки - 2 пучка , зелень чеснока - 1 стебель , винный уксус - 2 ст.л. , масло растительное - 4 ст.л. , перец черный молотый - по вкусу , перец красный молотый - по вкусу , соль - по вкусу .


Кстати…

Осенний мясоед начинается с празднования Успения Божией Матери (28 августа) и продолжается до 27 ноября. В этот период разрешено есть мясо и рыбу в любой день, кроме среды и пятницы.

Приготовление:

1. Яйца отварите вкрутую и охладите.

2. Сладкий перец нарежьте колечками, помидоры - кружочками, мясо - кубиками.

3. Репчатый лук мелко порубите, посолите и уложите на дно салатника.

4. На лук положите слоями сладкий перец, мясо, помидоры, рубленые зеленый лук, чеснок и зелень петрушки.

5. Для заправки уксус смешайте с солью и перцем, постепенно влейте масло и взбейте.

6. Полейте салат приготовленной заправкой.

7. При подаче оформите салат яйцами, нарезанными кружочками или дольками.

Логотип Good-Tips.Pro Подготовила:

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 чел.)
Ссылки по теме

Присоединяйтесь!

Новые статьи

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации