Содержание[Скрыть]

Салат "Горные вершины"

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 8 порций


Салат "Горные вершины" - холодная мясная закуска из вареной баранины, овощей, рецепт которой включен в меню русской, православной, кухни. Этот салат готовят и подают в период Летнего мясоеда.


Ингредиенты: баранина вареная (мякоть) - 400 гр. , картофель - 2 шт. , огурец - 1 шт. , сыр сулугуни - 100 гр. , яйцо - 3 шт. , укроп (зелень) - 2 ст.л. , лук репчатый - 2 шт. , сметана - 1 стакан , имбирь молотый - 1/2 ч.л. , перец красный молотый - по вкусу , соль - по вкусу .


Кстати…

Летний мясоед начинается 12 июля, в Лень святых апостолов Петра и Павла. Он продлится до 13 августа. В пищу употребляются продукты из мяса, особенно из баранины.

Приготовление:

1. Отварите мясо, картофель и яйца вкрутую. Остудите.

2. Баранину нарежьте тонкими ломтиками. Картофель и огурец - мелкими кубиками, маслины - кружочками. Яйца порубите.

3. Для заправки лук натрите на терке или мелко порубите, смешайте с имбирем и сметаной, посолите, поперчите.

4. Соедините баранину, овощи, яйца и маслины, добавьте зелень, заправку и перемешайте.

5. При подаче посыпьте салат раскрошенным сулугуни.

Логотип Good-Tips.Pro Подготовила:

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 чел.)
Ссылки по теме

Присоединяйтесь!

Новые статьи

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации