Содержание[Скрыть]

Салат "Арго"

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 4 порции


Салат "Арго" - холодный мясной салат, дополненный зернами граната, рецепт которого включен в меню русской, православной, кухни. Этот салат готовят и подают в период Летнего Мясоеда.


Ингредиенты: мясо (говядина, баранина) жаренное - 400 гр. , гранат (зерна) - 1 ст.л. , уксус 6%-ый - 2 стакана , лук репчатый - 2 шт. , перец черный горошком - 1 ч.л. , листья лавровые - 2 шт. , соль - по вкусу , корень хрена тертый - 1 ст.л. , чеснок - 5 зубчиков , сахар - 2 ч.л. , майонез - 1 стакан .


Кстати…

12 июля, в День святых апостолов Петра и Павла, начинается летний мясоед.Он длится до 13 августа. В пищу употребляются продукты из мяса, особенно из баранины.

Приготовление:

1. Для маринада вскипятите стакан воды, добавьте уксус, перец, лавровый лист и соль, положите рубленый лук, прокипятите 2-4 минуты, охладите.

2. Мясо нарежьте соломкой, залейте маринадом и оставьте на холоде на 30 минут.

3. Для заправки хрен смешайте с майонезом, измельченным чесноком и сахаром.

4. Мясо выньте из маринада и смешайте с приготовленной заправкой.

5. Перед подачей оформите салат зеленью и зернами граната.

Логотип Good-Tips.Pro Подготовила:

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 чел.)
Ссылки по теме

Присоединяйтесь!

Новые статьи

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации