Содержание[Скрыть]

Зеленый салат с ветчиной

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 4 порции


Зеленый салат с ветчиной - калорийный мясной салат, рецепт которого включен в меню русской православной кухни. Салат готовят и подают на стол в период Осеннего мясоеда.


Ингредиенты: ветчина - 100 гр. , помидоры - 100 гр. , листья салата зеленого - 100 гр. , яйцо - 2 шт. , желатин - 1 ч.л. , вода - 2 стакана , соль - по вкусу , зелень укропа - по вкусу .


Кстати…

Осенний мясоед начинается с празднования Успения Божией Матери (28 августа) и продолжается до 27 ноября. В этот период разрешено есть мясо и рыбу в любой день, кроме среды и пятницы.

Приготовление:

1. Яйца отварите вкрутую и охладите.

2. Желатин замочите в воде. Как только крупинки набухнут, нагрейте желатин на водяной бане до растворения.

3. Ветчину нарежьте соломкой, 1 помидор - мелкими кубиками, яйца натрите на терке.

4. Все соедините, хорошо перемешайте и добавьте желатин.

5. На пергаменте разложите листья салата, сверху ровным слоем выложите массу из ветчины.

6. Сверните рулетом.

7. Поставьте в холодильник на 2 часа.

Логотип Good-Tips.Pro Подготовила:

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 чел.)
Ссылки по теме

Присоединяйтесь!

Новые статьи

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации