Содержание[Скрыть]

Шоколадно-апельсиновые пирожные

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 6 порций


Шоколадно-апельсиновые пирожные изготовляют из бисквитного теста и начиняют кремом из шоколада и взбитых сливок, а верх пирожного украшают цветами из цедры апельсина. Этот рецепт включен в меню русской православной кухни и подается на праздничный стол в Рождество Христово.


Ингредиенты: бисквит готовый - 300 гр. , шоколад - 260 гр. , сливки густые - 300 гр. , сахар - 3 ст.л. , апельсин (цедра) - 1 шт. , ликер - 1 ст.л. , какао-порошок - 2 ст.л.


Кстати...

Рождество Христово отмечается 7 января. На праздничный стол обычно подавали студень, окорок, жаркое, птицу, молочного поросенка. Пекли пироги и разные сладости.

Приготовление:

1. Шоколад растопите на водяной бане, соедините со взбитыми сливками.

2. Сахар залейте 1 стаканом воды, добавьте цедру, ликер, и варите, пока цедра не станет прозрачной.

3. Половину цедры соедините со сливочно-шоколадной смесью.

4. Из бисквита вырежьте 12 кружочков, соедините их попарно с помощью крема, посыпьте какао-порошком.

5. Охлаждайте пирожное 4 часа.

6. Подавайте пирожные с апельсиновым сиропом, оформив цедрой и цветочными лепестками.

Логотип Good-Tips.Pro Подготовил: Vladimir Ravilov

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 чел.)
Ссылки по теме

Присоединяйтесь!

Новые статьи

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации