Содержание[Скрыть]

Рулет с маком

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 6 порций


Рулет с маком - традиционный, русский,православный рецепт рулета из слоеного теста, с маково-медовой начинкой. Такие рулеты выпекали и подавали на Масленицу.


Ингредиенты: тесто слоеное - 1 кг. , мак - 500 гр. , мед (сахарная пудра) - 200 гр. , яйцо - 2 шт. .


Кстати…

Масленица - переходящий праздник. Отмечается в последнюю неделю перед Великим постом. Запрещается употребление мяса. Можно есть молочные (сырные) продукты, яйца, рыбу.

Приготовление:

1. Мак залить кипятком и настаивать под крышкой 20 минут. Воду слить, мак отжать.

2. Смешать мак с медом и сахарной пудрой.

3. Тесто раскатать тонким слоем, смазать взбитым яйцом.

4. Выложить на пласт теста начинку, разровнять ножом. Сформовать рулет.

5. Разрезать рулет поперек на равные ломтики.

6. Оставить на 20 минут для расстойки, затем выпекать при 200°С.

Логотип Good-Tips.Pro Подготовила: Olga Ravilova

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 чел.)
Ссылки по теме

Присоединяйтесь!

Новые статьи

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации