Содержание[Скрыть]

Шашлык маринованный в кефире

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 4 порции


Шашлык маринованный в кефире, готовят и подают в период Летнего мясоеда.


Ингредиенты: баранина (мякоть) - 600 гр. , лук репчатый - 1 шт. , кефир - 1/2 литра , масло растительное - 1 ст.л. , перец черный молотый - по вкусу , соль - по вкусу , зелень (петрушка, базилик и пр.) - по вкусу .


Кстати…

Летний мясоед начинается 12 июля, в Лень святых апостолов Петра и Павла. Он продлится до 13 августа. В пищу употребляются продукты из мяса, особенно из баранины.

Приготовление:

1. Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите, посыпьте мелко нарезанным луком, залейте кефиром и маринуйте 6 часов.

2. Обсушенное мясо нанижите на шампуры, смажьте маслом и жарьте на мангале до готовности (на гриле 25-30 минут).

3. Подавайте с печеным картофелем, кинзой или зеленью петрушки.

Логотип Good-Tips.Pro Подготовила:

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 чел.)
Ссылки по теме

Присоединяйтесь!

Новые статьи

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации