Содержание[Скрыть]

Телятина с картофелем по-деревенски

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 2 порций


Телятина с картофелем по-деревенски - рецепт традиционного блюда русской православной кухни - телятину готовили и подавали на Зимний мясоед.


Ингредиенты: телятина вареная (мякоть) - 100 гр. , картофель - 4 шт. , масло растительное - 1 ст.л. , вода - 1,5 стакана , соль - по вкусу .


Кстати...

Зимний мясоед начинается с праздника Рождества и продолжается до Масленицы. Это период, когда разрешается употреблять мясо. В Крещенский сочельник (18 января) - день постный.

Приготовление:

1. Картофель нарежьте кружочками и выложите половину в смазанную маслом форму для запекания.

2. Сверху уложите ломтики телятины и накройте их оставшимся картофелем, слегка посолите.

3. Налейте в форму кипяченую воду, накройте фольгой или крышкой и запекайте телятину с картофелем в разогретой духовке 30-40 минут до готовности картофеля.

4. При подаче посыпьте рубленой зеленью

Логотип Good-Tips.Pro Подготовил: Vladimir Ravilov

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 чел.)
Ссылки по теме

Присоединяйтесь!

Новые статьи

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации