Содержание[Скрыть]

Свинина в глазури

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 8 порций


Свинина в глазури - жареная свинина на ребрышках в глазури из кураги. Этот рецепт включен в меню русской православной кухни и подается на праздничный стол в Рождество Христово.


Ингредиенты: свинина (корейка) на ребрышках - 2 кг. , курага - 1/2 стакана , соевый соус - 1/2 стакана , кетчуп - 1/4 стакана .


Кстати...

Рождество Христово отмечается 7 января. На праздничный стол обычно подавали студень, окорок, жаркое, птицу, молочного поросенка. Пекли пироги и разные сладости.

Приготовление:

1. Залить свинину водой и тушить 45 минут до полуготовности. Выложить мясо на тарелку.

2. Для глазури смешать курагу, измельченную в блендере, соевый соус, кетчуп и несколько ложек воды.

3. Муку подсушите, помешивая, до запаха каленого ореха.

4. Жарить мясо на гриле на среднем огне 20 минут, периодически переворачивая кусочки и поливая их глазурью.

5. Подавать со свежими овощами и зеленью.

Логотип Good-Tips.Pro Подготовил: Vladimir Ravilov

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 чел.)
Ссылки по теме

Присоединяйтесь!

Новые статьи

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации