Содержание[Скрыть]

Рыба, запеченная с грибами

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 8 порций


Рыба запеченная с грибами - традиционные рецепт рыбного блюда русской православной кухни. Рыбу с грибами запекали и подавали на Масленицу.


Ингредиенты: филе рыбы - 500 гр. , грибы - 500 гр. , сметана - 1 стакан , мука пшеничная - 1 ст.л. , сок лимонный - 2 ч.л. , лук репчатый - 1 шт. , масло растительное - 2 ст.л. , перец черный молотый - по вкусу , соль - по вкусу .


Кстати...

Масленица - переходящий праздник. Отмечается в последнюю неделю перед Великим постом. Запрещается употребление мяса. Можно есть молочные (сырные) продукты, яйца, рыбу.

Приготовление:

1. Филе рыбы нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и уложите в форму для запекания, смазанную маслом.

2. Грибы и лук нарежьте, обжарьте на масле на сковороде.

3. Сметану смешайте с мукой, посолите, поперчите, смешайте с грибами, прогрейте.

4. Грибную смесь выложите на рыбу, поставьте в духовку на 20 минут при 200 градусах.

5. При подаче посыпьте рыбу рубленой зеленью, гарнируйте овощами.

Логотип Good-Tips.Pro Подготовила: Olga Ravilova

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 чел.)
Ссылки по теме

Присоединяйтесь!

Новые статьи

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации