Содержание[Скрыть]

Жареные цыплята с грибами

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 6 порций


Жаренные цыплята с грибами включены в меню русской православной кухни и подаются на праздничный стол в Рождество Христово.


Ингредиенты: цыпленок - 3 шт. , лук репчатый - 3 шт. , грибы отварные - 300 гр. , масло топленое - 4 ст.л. , сало шпик - 200 гр. , соль - по вкусу , перец красный - по вкусу .


Кстати...

Рождество Христово отмечается 7 января. На праздничный стол обычно подавали студень, окорок, жаркое, птицу, молочного поросенка. Пекли пироги и разные сладости.

Приготовление:

1. Тушки цыплят промойте, посолите, натрите перцем.

2. Лук нашинкуйте соломкой, грибы нарежьте ломтиками, сало (шпик) тонкими пластинами.

3. Нафаршируйте тушки цыплят грибами, луком, покройте тонким слоем шпика и обвяжите нитками.

4. Жарьте в духовке до готовности с маслом, затем снимите нитки, удалите сало и запекайте цыплят до образования золотистой корочки.

5. Перед подачей разделите цыплят пополам, подавайте с жареным картофелем и маринованными овощами.

Логотип Good-Tips.Pro Подготовил: Vladimir Ravilov

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 чел.)
Ссылки по теме

Присоединяйтесь!

Новые статьи

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации