Содержание[Скрыть]

Овощной постный суп

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 4 порции


Овощной суп - рецепт постного первого блюда, который включен в меню русской, православной, кухни. Овощной суп готовят и подают на Троицу.


Ингредиенты: картофель - 4 шт. , морковь - 2 шт. , капуста цветная - 50 гр. , лук репчатый - 2 шт. , помидоры - 2 шт. , фасоль зеленая - 100 гр. , масло растительное - 2 ст.л. , вода - 2 л. , зелень укропа - по вкусу , соль - по вкусу .


Кстати…

Троица - переходящий праздник. К столу обычно подавались разнообразные блюда из первой зелени, фаршированные овощи.

Приготовление:

1. Очищенные морковь и лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте на масле.

2. Цветную капусту разберите на соцветия, стручки фасоли разрежьте на части, картофель и помидоры нарежьте дольками.

3. Положите в кипящую воду пассерованные овощи, картофель, капусту, фасоль и варите 20 минут, затем добавьте помидоры, посолите и варите еще 5 минут. При подаче посыпьте суп измельченной зеленью.

Логотип Good-Tips.Pro Подготовила:

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 чел.)
Ссылки по теме

Присоединяйтесь!

Новые статьи

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации