Содержание[Скрыть]

Картофельный суп-пюре с укропом

Время подготовки:

Время приготовления:

Выход: 6 порций


Картофельный суп-пюре с укропом - рецепт постного первого блюда, который включен в меню русской, православной, кухни. Суп-пюре готовят и подают на Троицу.


Ингредиенты: картофель - 7 шт. , грибы жаренные - 100 гр. , масло сливочное - 2 ст.л. , яйцо (желток) - 1 шт. , молоко - 1 стакан , чеснок - 3 зубчика , зелень укропа - 1 пучок , вода - 2 л. , перец черный молотый - по вкусу , соль - по вкусу .


Кстати…

Троица - переходящий праздник. К столу обычно подавались разнообразные блюда из первой зелени, фаршированные овощи.

Приготовление:

1. Картофель отварите в подсоленной воде.

2. Протрите (растолките) его горячим, добавьте растертый с солью чеснок, отвар и прогревайте несколько минут.

3. Слегка охладите, добавьте грибы, взбитый с молоком желток, растопленное масло, рубленую зелень и перец.

4. Перемешайте и прогревайте 5 минут.

5. Подавайте с тостами.

Логотип Good-Tips.Pro Подготовила:

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 чел.)
Ссылки по теме

Присоединяйтесь!

Новые статьи

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации