Август и сентябрь время дынного изобилия. В народе, вокруг дынь сложилась целая мифология, приписывающая дыням свойства, которыми они, к сожалению не обладают. Врач-диетолог Марина Студеникина прокомментировала самые распространенные мифы о дыне.

Дыня полезна для худеющих

Дыня — продукт очень сладкий. Гликемический индекс дыни — 65 (примерно как у банана), а если дыня перезревшая, еще выше. Когда дыню ест худеющий человек, расщепление жира приостанавливается, а если съесть много, лишние углеводы могут способствовать его накоплению. Так что дыня — точно не для худеющих.

Врач: «Есть дыню лучше в первой половине дня».

Дыню надо есть с мясом

В дыне много ферментов, поэтому считается, что она способствует лучшему перевариванию мясных продуктов. Но это не доказано.

Врач: «Я рекомендую, есть дыню отдельно от мяса — белок плохо усваивается в присутствии большого количества легких углеводов».

Дыню нельзя есть людям с сахарным диабетом и детям до 3-х лет

Дыня полезна не меньше арбуза: она содержит витамин С, витамины группы В, много калия и фолиевой кислоты

Считается, что дыню нельзя есть с молоком, медом, рыбой, хлебом — лучше вообще есть отдельно от всего во избежание проблем с кишечником. Но дело не в сочетании, а в самой дыне, которая из-за большого количества сахара и в одиночку может вызвать вздутие, брожение и много еще чего.

Врач: «Не знаю таких продуктов, которые категорически бы не „дружили“ с дыней. Тут нельзя сказать ничего конкретного: только сам человек может опытным путем выяснить, с чем ему можно есть дыню, а с чем не стоит».

Дыню можно всем

К сожалению, нет — нельзя людям с сахарным диабетом, не рекомендуют при обострении любых болезней органов пищеварения.

Врач: «Детям до 3 лет рекомендуется давать только нейтральные продукты. Дыня к ним не относится. После 3 лет — можно, но очень осторожно, наблюдая за реакцией».

Арбуз полезен, а дыня — не очень

Арбуз и дыня

Неправда — дыня содержит витамин С, витамины группы В, много калия (это хорошо для сердечно-сосудистой системы) и фолиевой кислоты — ее во фруктах обычно очень мало, но дыня исключение.

Врач: «Из-за большого количества сахара жажда может провоцировать переедание этого продукта. Лучше запивать дыню водой».

Разрезанную дыню хранить нельзя

А вот это правда. Из-за большого количества сахаров дыня действительно быстро начинает бродить. И хранение в холодильнике не очень помогает.

Врач: «Не советую, есть забродившую дыню даже здоровому человеку. Она продолжит бродить в желудке и кишечнике, и последствия предсказать невозможно».

Читать про: дыня , диета
Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 чел.)

Присоединяйтесь!

Новые статьи

Цитата дня

Лучше поздно, чем никогда.
Тит Ливий (лат. Titus Livius)

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации