Инкубация гусиных яиц в инкубаторе
Инкубация гусиных яиц в инкубаторе. Фото: BYC
Содержание[Скрыть]

Инкубация гусиных яиц, в отличие от инкубации куриных яиц редко приводит к хорошим результатам — процент вывода гусят остается низким, несмотря на накопленный опыт. Конечно, основной причиной низких результатов — низкое качество инкубационных яиц гусей.

Известно, что хороший вывод молодняка зависит не только от технологии инкубации, но и от биологической полноценности исходного материала — яиц. Поэтому совершенствование технологии инкубации должно проводиться в комплексе с повышением качества содержания племенного стада: хорошее кормление и условия освещения.

Количество гнезд должно быть достаточным для размещения всех гусынь. Достаточно устроить одно гнездо на две гусыни и следить за их чистотой. Гусыни откладывают яйца в первой половине дня, поэтому собирать яйца следует каждый час, начиная с раннего утра. Это позволит сохранить яйца в чистоте, понизит порчу и загрязнение патогенной микрофлорой.

Дезинфекция яиц

Ранняя дезинфекция гусиных яиц сразу после сбора — обязательное условие успешной инкубации. Дезинфекцию проводят любым дезинфицирующим средством, после сортировки и укладки в лотки независимо от того, куда они направляются — в инкубатор или яйцесклад.

Для дезинфекции наиболее эффективны:

  • Перекись водорода (1,0-1,5% раствор);
  • Дезоксон-1 (0,2-0,5% раствор);
  • Персинтам (3-5% раствор)

Яйца замачивают в течение 3-5 мин в растворе, затем споласкивают теплой водой и сушат. Температура раствора должна быть выше температуры яйца на 5-7 °С (35-40°С).

Хранение гусиных яиц

Длительное хранение яиц до инкубации или несоблюдение при этом определенных условий может в значительной степени повлиять не только на выводимость яиц, но и на качество молодняка, его дальнейшую продуктивность и сохранность.

Установлено, что хранение гусиных яиц свыше 10 дней в значительной степени снижает их инкубационные показатели. Следует помнить, что пребывание яиц при температуре ниже +8 °С приводит к необратимым структурным изменениям в оплодотворенной яйцеклетке, а при температуре выше 27°С возможно продолжение развития зародыша и ускорение процессов «старения» яйца.

Оптимальная температура хранения гусиных яиц — +12-15 °C, влажность при этом лучше не повышать во избежание роста грибковых спор.

Правильное положение — хорошие результаты

Высокие результаты по выводимости гусиных яиц в значительной степени зависят от положения яиц в лотках, величины угла наклона и частоты поворачивания их. На положение гусиных яиц в лотках значительное влияние оказывает такой фактор, как их большая масса.

Надо видовую особенность яиц гусей — это высокую плотность белка, которая оказывает воздействие на рост аллантоиса. Отмечена обратная зависимость между величиной давления структур яйца на зону замыкания аллантоиса и показателем инкубации яиц.

Выявлено, что меньшее давление структур яйца на зону замыкания аллантоиса способствует лучшему его росту и более высокой выводимости гусиных яиц. Это достигается благодаря горизонтальному положению гусиных яиц относительно продольной оси лотка.

В некоторых опытах показано, что такой технологический прием как укладка яиц гусей в лотке под углом 15 — 25° создает лучшие условия для развития эмбрионов, чем традиционная горизонтальная.

Частота переворота яиц

На выводимость яиц оказывают влияние не только положение яиц в лотках, но и величины, как угла, так и частоты поворота лотков. Поворот лотков в процессе инкубации необходим для нормального роста аллантоиса и развития самого эмбриона.

Отсутствие поворота приводит к уменьшению количества субэмбриональной жидкости, слабому росту хориоаллантоисной мембраны, к низкому парциальному давлению в крови эмбрионов.

Поворот яиц вручную на 180° в период роста аллантоиса (до 15 суток) повышает эффективность и результаты инкубации.

Температурный режим

Гусиные яйца и яйца цесарки в одном инкубаторе
Гусиные яйца и яйца цесарки в одном инкубаторе. Фото: www.crowsonshire.com

Нагрев необходимо скорректировать так, чтобы не допускать охлаждения яиц в начале и перегрева в конце инкубации.

Большинство исследователей считают необходимым применять дифференцированный температурно-влажностный режим, который предусматривает ступенчатое снижение этих параметров по мере развития гусиных зародышей.

Переменные температуры позволяют наиболее полно использовать питательные вещества, находящиеся в яйце, улучшают рост и развитие гусиных эмбрионов.

По вопросу степени обогрева в первую неделю (верхнего температурного порога) мнения исследователей расходятся.

Данные целого ряда ученых доказывают что, из-за большой массы яиц в первую неделю гусиные эмбрионы нуждаются в усиленном обогреве, чем куриные.

Для сохранения в них воды рекомендуют поддерживать и повышенную влажность при незначительном воздухообмене. Вместе с тем имеются сведения о том, что лучше придерживаться в начальный период развития гусиных эмбрионов умеренного температурного режима — такого как при инкубации куриных яиц.

К середине инкубации гусиных яиц высокая температура и недостаточный газообмен губительно действуют на развитие зародыша. Охлаждение яиц во время инкубации создает лучшие условия для теплоотдачи и обеспечивает нормальный газообмен (10х).

Режим влажности

Инкубация подошла к концу
Инкубация подошла к концу

Важным фактором, влияющим на повышение выводимости яиц, их обогрев и теплоотдачу, является относительная влажность воздуха в инкубаторе. Решая проблему поиска усовершенствованного варианта влажностного режима при инкубации гусиных яиц, у ученых нет однозначного мнения по вопросу оптимальных его параметров.

Материалы многочисленных исследований, подтверждают, что в начальный период инкубации необходимо умеренное повышение относительной влажности в пределах 54-67%, по влажному термометру +29-32 °С.

Более высокие значения влажности нежелательны — воздух, насыщенный влагой, имеет большую теплоемкость и, следовательно, способен интенсивно охлаждать эмбрионы, что нежелательно на начальных стадиях их развития.

В более позднем возрасте после 15 суток, когда завершается замыкание аллантоиса, полезно из яиц удалять воду, принявшую участие в обмене веществ. В эти сроки необходимо увеличивать ее испарение, снизив влажность до уровня 46% или по влажному термометру 27 °С.

Во время вывода молодняка влажность увеличивают до 80 — 85% (+35-36 °С) и поддерживают на таком уровне 10— 12 часов до окончательной выемки гусят из выводного шкафа.

Такая влажность необходима в связи с тем, что максимально возрастает потребность эмбрионов в кислороде. Кроме того, это способствует размягчению подскорлупной пленки и предотвращению прилипания к скорлупе тела эмбриона.

Обязательное охлаждение яиц

Обязательное охлаждение закаляет эмбрионы
Обязательное охлаждение закаляет эмбрионы

На результатах инкубации благоприятно сказывается применение обязательного охлаждения гусиных яиц комбинированным способом (воздушно-водяное), для удаления излишков тепла и улучшения воздухообмена у эмбриона.

Охлаждение рекомендуют начинать с 16 суток и проводить его ежедневно сначала опрыскивание холодной водой с применением 0,01% раствора марганцовки, а затем воздушное — 20 минут без выноса из инкубатора (продуванием) при открытой двери и выключенных нагревателях до температуры — 28 — 30 °C на поверхности яиц. При этом барабан с лотками должен находиться в горизонтальном положении.

Общая продолжительность охлаждения и разогрева яиц до рабочей температуры не должна превышать 60 минут. Более длительное глубокое охлаждение яиц приводит к задержке эмбрионального развития, снижению вывода и качества молодняка.

Заключение

В процессе инкубации на 14-15 и 27,5-28 сутки яйца необходимо просматривать и выбирать «тумаки» в специальные емкости, наполненные дезинфицирующим раствором.

Перевод яиц на вывод следует проводить до наклева скорлупы, т. е. на 27,5 суток — яйца гусей легких пород и на 28 сутки — тяжелых. Выбирают гусят соответственно через 30,5 суток (основная выборка и через 10-12 часов — зачистка) и 31-31,5 сутки.

Насколько полезна эта страница?
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 чел.)

Присоединяйтесь!

Новые статьи

Цитата дня

Журналистика — это когда сообщают: «Лорд Джон умер»,— людям, которые и не знали, что лорд Джон жил.
Гилберт Честертон

Объявления

Подать объявление

 
Что дает регистрация?
Зарегистрированные пользователи могут:
  • добавлять свои статьи;
  • добавлять закладки на любую страницу;
  • распечатывать статьи;
  • копировать материалы сайта без потери форматирования;
  • читать свежие материалы сразу после их публикации;
  • задавать вопросы авторам публикаций и вести переписку с ними;
  • вносить предложения по развитию журнала.
Приступить к регистрации