Как выбрать здоровый молодняк: цыплят, гусят, утят, индюшат

Не только начинающие, но даже опытные птицеводы-любители размышляют над вопросом: «Почему погибают суточные цыплята, утята, индюшата и гусята, приобретенные для выращивания в подсобном хозяйстве, особенно в течение первой недели на новом месте жительства?».

Причин может быть великое множество — неправильное кормление, неправильный уход, неправильный температурный режим, но главная причина лежит на поверхности — некачественный молодняк. Как оценить качество молодняка? Ведь суточные цыплята и гусята доставляются к месту продажи населению в переполненных клетках, а в суматохе рынка тяжело быстро разглядеть некачественный товар?

Основы качества суточного молодняка

Все начинается с качества и биологической полноценности яиц, использованных при инкубации, режима инкубатора и от условий в которых располагаются птенцы домашней птицы в период от вылупления из яйца до попадания в ваши, заботливые, руки. Есть определенные стандарты качества суточного молодняка, ветеринарно-санитарные нормы и требования, которыми должны руководствоваться птицефабрики. Здоровье молодняка целиком зависит от санитарного благополучия птицеводческих хозяйств и от соблюдения элементарных норм и операций.

Другое дело, что доказать вину предприятия-изготовителя некачественного молодняка птицы очень тяжело — что продано, то списано с баланса организации. Ведь вы приобретаете живой и пищащий товар, тот факт, что он испортился в течение недели, предприятие не волнует — оно отбраковало у себя все достойное внимание, а вам вполне могло продать второсортный товар. Наша задача научиться, быстро, выбраковывать птенцов, выбирая из уже отобранного поголовья, зная и учитывая признаки здоровой птицы.

Признаки здоровой птицы

Признаки здоровой птицы (кондиционного молодняка) следующие:

• хорошая подвижность и устойчивость на ногах, активная реакция на звук, хорошо выраженный рефлекс клевания;
• голова широкая, пропорциональная; клюв правильной формы, пигментированный;
• глаза круглые, выпуклые, блестящие;
• корпус (на ощупь) — плотный;
• спина — ровная, умеренно длинная, широкая;
• киль (грудная кость) — длинный, упругий;
• живот (на ощупь) — мягкий, подобранный;
• плюсны — прямые, крепкие, пигментированные;
• крылья плотно прижаты к туловищу;
• пух — полностью подсохший, равномерно распределенный по телу, гладкий, шелковистый;
• пупочное кольцо — плотно закрыто;
• клоака — чистая, розовая, влажная.

Чтобы оценить, как реагирует молодняк на звук, можно постучать по краю коробки или ящика, в котором он размещен. При этом птенцы должны притихнуть и прекратить издавать какие-либо звуки.

Чтобы осмотреть пупочное кольцо, клоаку, голову, клюв, глаза, ноги и пух, птенца берут в руки так, чтобы спина его касалась ладони, а живот был охвачен большим и указательным пальцами.

Для выращивания пригоден и молодняк с незначительными отклонениями от нормы. Допустимые отклонения:

• молодняк подвижен, устойчив на ногах, но имеет несколько увеличенный живот;
• рыхловатый пух, неравномерная или слабая пигментация плюсен, клюва, пуха;
• некровоточащий подсохший струпик (у цыплят — до 2 мм, индюшат — до 2,5 мм, утят и гусят — до 3 мм) или «ниточка» длиной до 4 мм.

Признаки больной птицы (слабый, некондиционный молодняк)

Молодняк некондиционный (слабый) — непригодный к выращиванию, имеет следующие характерные признаки:

• малоподвижен, плохо или совсем не реагирует на внешние раздражители;
• неустойчив на ногах, плюсны тонкие;
• крылья недоразвиты, короткие или отвислые;
• глаза тусклые (мутные), запавшие, полузакрытые;
• клюв узкий, мягкий;
• живот, увеличенный из-за большого остаточного желтка, отвислый, рыхлый или сильно уплотненный, поджатый;
• пупочное кольцо не сомкнуто или воспалено, струпик более 2 мм;
• корпус рыхлый, киль у цыплят и индюшат короткий, мягкий;
• клоака загрязнена слипшимися пометными массами;
• редкий по всему телу или недоразвитый пух.

Некондиционным молодняком считаются калеки с дефектами, которые являются бесспорным основанием их уничтожения: уродства головы (мозговые грыжи, отсутствие или недоразвитие глаз, искривление клюва и др.), не втянутый желток, незаживший пупок, большая припухлость пупочного кольца (омфалит), искривление плюсны, параличи ног, шеи, перозис.

Режим транспортировки молодняка птицы

Задумав приобрести молодняк птицы для подсобного хозяйства и, оценив качество, и степень здоровья птенцов, обратите внимание на тару, в которой их привезли на рынок.

Дело в том, что для транспортировки молодняка птицы — цыплят, утят, индюшат и гусят — предприятия должны использовать специальную тару — пластмассовую, картонную, фанерную или другую, разделенную на секции размером не менее чем 300×300 мм и высотой от 180 мм до 195 мм. Тара, в которой находятся птенцы, обязана быть чистой, продезинфицированной и прогретой до температуры +25-32 °С.

Определить нарушение режима перевозки, связанное с превышением нормативного количества птенцов на единицу тары, можно зная нормативную плотность посадки молодняка (таблица).

Таблица. Плотность посадки суточного молодняка в тару для транспортировки

Дно многоразовой тары должно быть покрыто оберточной бумагой или сухими стружками.

Чтобы правильно довезти до дома приобретенный здоровый молодняк, вам надо приготовить корзину для его транспортировки, обеспечив повышенную температуру в зоне размещения птенцов — +27–30 °С. Повышенная температура окружающей среды один из залогов успеха при дальнейшем росте и развитии ваших новых подопечных

• Содержание домашней птицы
• Выращивание уток на мясо (на водоеме и без)